ట్రాన్స్-2-హెక్సనైల్ అసిటేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

ట్రాన్స్-2-హెక్సానైల్ అసిటేట్

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

ఆల్ఫాబెటికల్ జాబితాలు;రుచులు మరియు సువాసనలు;G-H;C8 నుండి C9 వరకు;కార్బొనిల్ సమ్మేళనాలు

మోల్ ఫైల్:

2497-18-9.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

-65.52°C (అంచనా)

మరిగే స్థానం 

165-166 °C(లిట్.)

సాంద్రత 

0.898 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.)

ఫెమా 

2564 | 2-హెక్సెన్-1-వైఎల్ అసిటేట్ (ఇ)

వక్రీభవన సూచిక 

n20/D 1.427(లి.)

Fp 

137 °F

నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ

0.90

JECFA నంబర్

1355

BRN 

1721851

స్థిరత్వం:

స్థిరమైన. మండే. బలమైన స్థావరాలు, బలమైన ఆక్సీకరణ ఏజెంట్లతో అననుకూలమైనది.

CAS డేటాబేస్ సూచన

2497-18-9(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

2-హెక్స్న్-1-ఓల్, ఎసిట్, (ఇ)-(2497-18-9)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

2-హెక్సెన్-1-ఓల్, అసిటేట్, (2E)- (2497-18-9)

ప్రమాద సంకేతాలు 

Xi

ప్రమాద ప్రకటనలు 

36/37/38

భద్రతా ప్రకటనలు 

26-36-37/39

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK జర్మనీ 

2

RTECS 

MP8425000

TSCA 

అవును

హజార్డ్ క్లాస్ 

3

ప్యాకింగ్ గ్రూప్ 

III

HS కోడ్ 

29153900

వివరణ

ట్రాన్స్-2-హెక్సెన్-ఎల్-యల్ అసిటేట్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన, ఫల వాసన మరియు సంబంధిత రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం సోడియంతో l-bromohexen-2 -ol కాచు వద్ద వేడి చేయడం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయవచ్చు అసిటేట్ మరియు ఎసిటిక్ ఆమ్లం.

రసాయన లక్షణాలు

2-హెక్సెన్-1-యల్ అసిటేట్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన, ఫల వాసన మరియు సంబంధిత రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని స్పష్టమైన కొద్దిగా పసుపు ద్రవం

రసాయన లక్షణాలు

(E)-2-హెక్సెనైల్ అసిటేట్ అనేక పండ్లలో మరియు కొన్ని ముఖ్యమైన నూనెలలో కనిపిస్తుంది, ఉదాహరణకు, పుదీనా. ఇది తాజా, ఫల, కొద్దిగా ఆకుపచ్చ వాసన కలిగిన ద్రవం మరియు ఉపయోగించబడుతుంది పండ్ల రుచులలో.

తయారీ

వద్ద వేడి చేయడం ద్వారా కాచు, సోడియం అసిటేట్ మరియు ఎసిటిక్ యాసిడ్‌తో 1-బ్రోమోహెక్సెన్-2-ఓల్.

రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు

రుచి 10 ppm వద్ద లక్షణాలు: మైనపు ఆపిల్‌తో తీపి, ఆకుపచ్చ, తాజా మరియు ఫలాలు నేపథ్యం.

ముడి పదార్థాలు

వినైల్ మద్యం