గామా నానలాక్టోన్ రంగులేని నుండి లేత పసుపు స్పష్టమైన జిడ్డుగల ద్రవం.
ఉత్పత్తి పేరు: |
గామా-నాననోలాక్టోన్ |
|||
పర్యాయపదాలు: |
γ- హెక్సాలక్టోన్> = 99.0%; ఆల్డిహైడ్ సి -18 γ- నాననోలాక్టోన్; γ- పెలార్గోనోలక్టోన్; |
|||
CAS: |
104-61-0 |
|||
MF: |
C9H16O2 |
|||
MW: |
156.22 |
|||
ఐనెక్స్: |
203-219-1 |
|||
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
సౌందర్య సాధనాలు; ఆహార సంకలితం; కార్బొనిల్ సమ్మేళనాలు; లాక్టోన్లు; సేంద్రీయ బిల్డింగ్ బ్లాక్స్; లాక్టోన్ రుచులు;--- |
|||
మోల్ ఫైల్: |
104-61-0.mol |
|||
గామా-నాననోలాక్టోన్ రసాయన లక్షణాలు |
మరిగే పాయింట్ |
121-122 ° C6 mm Hg (లిట్.) |
సాంద్రత |
25 ° C వద్ద 0.976 గ్రా/ఎంఎల్ (లిట్.) |
ఫెమా |
2781 | గామా-నానలాక్టోన్ |
వక్రీభవన సూచిక |
N20/D 1.447 (బెడ్.) |
Fp |
> 230 ° F. |
నిల్వ తాత్కాలిక. |
దిగువ +30 ° C. |
రూపం |
నీట్ |
JECFA సంఖ్య |
229 |
CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్ |
104-61-0 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్ |
2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్, డైహైడ్రో -5-పెంటైల్- (104-61-0) |
EPA పదార్ధాల రిజిస్ట్రీ వ్యవస్థ |
డైహైడ్రో -5-పెంటైల్ -2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్ (104-61-0) |
భద్రతా ప్రకటనలు |
24/25-22 |
|||
WGK జర్మనీ |
1 |
|||
Rtecs |
LU3675000 |
|||
HS కోడ్ |
29322090 |
|||
ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా |
104-61-0 (ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా) |
|||
గామా-నానొలాక్టోన్ వాడకం మరియు సంశ్లేషణ |
వివరణ |
గామా-నానలాక్టోన్ (5-పెంటిలోక్సోలన్ -2-వన్) రంగులేని మరియు లేత పసుపు స్పష్టమైన జిడ్డుగల ద్రవం. ఇది బోర్బన్ విస్కీ, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు, పుచ్చకాయ, బొప్పాయి, పైనాపిల్, ఫ్రెష్ బ్లాక్బెర్రీ మొదలైన వాటిలో కనిపిస్తుంది. 1,2 ఇది క్రీము మరియు కొబ్బరి లాంటి వాసనను కలిగి ఉంది. ఇది ధాన్యం బీటిల్ పెస్ట్స్ కోసం బహుళ-జాతుల ఆకర్షణీయమైన ఎర కూడా |
వివరణ |
γ- నానలాక్టోన్ కొబ్బరికాయను గుర్తుచేసే బలమైన వాసన మరియు కొవ్వు, విచిత్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. డిటెరియరీబ్యూటిల్ పెరాక్సైడ్ సమక్షంలో మిథైలాక్రీ- లేట్ మరియు హెక్సానోల్ను స్పందించడం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయవచ్చు; అండెసిలెనిక్ ఆమ్లం మరియు మాలోనిక్ ఆమ్లం యొక్క సంగ్రహణ ద్వారా; నానెనోయిక్ ఆమ్లం యొక్క లాక్టోనిజైజ్ ద్వారా. |
రసాయన లక్షణాలు |
γ- నానలాక్టోన్ కొబ్బరికాయను గుర్తుచేసే బలమైన వాసన మరియు కొవ్వు, విచిత్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. |
రసాయన లక్షణాలు |
గామా-నాననోలాక్టోన్ చాలా ఆహారాలలో సంభవిస్తుంది మరియు కొబ్బరి లాంటి వాసనతో లేత పసుపు ద్రవ్యం. ఇది అనేక అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది, అదేవిధంగా ??-ఆక్టాలక్టోన్, సుగంధ కూర్పులు మరియు పరిమళం. |
ఉపయోగాలు |
. ఇది చాలా స్థిర నూనెలు, ఖనిజ నూనె మరియు ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్లో కరిగేది. ఇది ఆమ్లాలలో స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు క్షారంలో అస్థిరంగా ఉంటుంది మరియు గాజు, టిన్ లేదా అల్యూమినియం కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలి. ఇది కొబ్బరి రుచులలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు జెలటిన్లు, పుడ్డింగ్స్, కాల్చిన వస్తువులు, మిఠాయి మరియు ఐస్ క్రీంలలో 11–55 పిపిఎమ్ వద్ద అప్లికేషన్ ఉంటుంది. దీనిని ఆల్డిహైడ్ సి -18 అని కూడా పిలుస్తారు. |
తయారీ |
డైటెరియరీబ్యూటిల్ పెరాక్సైడ్ సమక్షంలో మిథైలాక్రిలేట్ మరియు హెక్సానోల్ స్పందించడం ద్వారా; నాన్నోయిక్ ఆమ్లం యొక్క లాక్టోనైజేషన్ ద్వారా అండెసిలెనిక్ ఆమ్లం మరియు మాలోనిక్ ఆమ్లం సంగ్రహణ ద్వారా |
సుగంధ ప్రవేశ విలువలు |
డిటెక్షన్: 7 పిపిబి |
ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి |
10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: కొబ్బరి, క్రీము, కొవ్వు మిల్కీ నోట్లతో మైనపు |
భద్రతా ప్రొఫైల్ |
తీసుకోవడం ద్వారా మధ్యస్తంగా విషపూరితం. ఒక చర్మం చికాకు. మ్యుటేషన్ డేటా నివేదించబడింది. మండే ద్రవం. కుళ్ళిపోవడానికి వేడి చేసినప్పుడు ఇది తీవ్రమైన పొగ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది. ఆల్డిహైడ్లు కూడా చూడండి. |
ముడి పదార్థాలు |
ట్రైఎథైలామైన్-> మిథైల్ యాక్రిలేట్-> మాలోనిక్ ఆమ్లం-> హెప్టాల్డిహైడ్-> హెక్సిల్ ఆల్కహాల్-> మాంగనీస్ ట్రైయాసెటేట్ డైహైడ్రేట్- |