డెల్టా అండెకాలక్టోన్

ఉత్పత్తి పేరు:

అండెకనోలాక్టోన్

పర్యాయపదాలు:

2 హెచ్-పైరాన్ -2 వన్, 6-హెక్సిల్టెట్రాహైడ్రో-; 2 హెచ్-పైరాన్ -2 వన్, టెట్రాహైడ్రో -3-హెక్సిల్-; 5-హైడ్రాక్సీయుండెకనోయిక్ యాసిడ్ లాక్టోన్; 5-హైడ్రాక్సీ-అండెకానోయికాసిడెల్టా-లాక్టోన్; 5-హైడ్రాక్సీయుండెకానోకాసిడ్లాక్టోన్; 2 హెచ్-పిరాన్ -2-ఆన్; బీటా-అండెకాలక్టోన్; డెల్టా-హెక్సిల్-డెల్టా-వాలెరోలాక్టోన్

CAS:

710-04-3

MF:

C11H20O2

MW:

184.28

ఐనెక్స్:

211-915-1

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

కార్బొనిల్ సమ్మేళనాలు; లాక్టోన్లు; సేంద్రీయ భవనం బ్లాక్స్

మోల్ ఫైల్:

710-04-3.మోల్

ఆల్ఫా

0 ° (25â „, చక్కగా)

మరుగు స్థానము

152-155 ° C10.5 mm Hg (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

25 ° C వద్ద 0.969 గ్రా / ఎంఎల్ (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

3294 | 5-హైడ్రాక్సీయుండెకనోయిక్ యాసిడ్ లాక్టోన్

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.459 (వెలిగిస్తారు.)

Fp

> 230 ° F.

నిర్దిష్ట ఆకర్షణ

0.9620.969

JECFA సంఖ్య

234

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

710-04-3 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

అండెకనోలాక్టోన్ (710-04-3)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

2 హెచ్-పైరాన్ -2 వన్, 6-హెక్సిల్టెట్రాహైడ్రో- (710-04-3)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

36/37/38

భద్రతా ప్రకటనలు

26-37 / 39

WGK జర్మనీ

2

RTECS

UQ1320000

ప్రొవైడర్

భాష

సిగ్మాఆల్డ్రిచ్

ఆంగ్ల

రసాయన లక్షణాలు

లేత-పసుపు ద్రవానికి రంగులేనిది; పీచులాంటి వాసన. 60% ఆల్కహాల్ యొక్క 4 వాల్యూమ్లలో కరిగేది; బెంజిల్ ఆల్కహాల్, బెంజైల్ బెంజోయేట్ మరియు చాలా స్థిర నూనెలలో కరిగేది. మండే.

రసాయన లక్షణాలు

Î ”-ఉండెకాలక్టోన్ క్రీము, పీచు లాంటి వాసన కలిగి ఉంటుంది.

సంభవించిన

కొబ్బరి రుచి, పుచ్చకాయ, బ్లాక్‌బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, వేడిచేసిన వెన్న, పాలు, పాల పొడి, క్రీమ్, కొబ్బరి మాంసం మరియు స్టార్‌ఫ్రూట్‌లో ఉన్నట్లు నివేదించబడింది.

ఉపయోగాలు

పెర్ఫ్యూమెరీ, ఫ్లేవర్ ఏజెంట్.

తయారీ

2-హెక్సిల్గ్లుతరాల్డిహైడ్ యొక్క ఇంట్రామోలెక్యులర్ కన్నిజారో-రకం పునర్వ్యవస్థీకరణ ద్వారా.

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

గుర్తింపు: 150 పిపిబి

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: క్రీమీ, కొబ్బరి, మిల్కీ, క్రీము, లాక్టోనిక్ మరియు వెన్న కొవ్వు మైనపు, ఫల స్వల్పభేదాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

ముడి సరుకులు

కాప్రోల్డిహైడ్