ఉత్పత్తి పేరు: |
రాస్ప్బెర్రీ కీటోన్ |
పర్యాయపదాలు: |
డోబుటామైన్ ఇపిఇంప్యూరిటీ బి; 4-పి-హైడ్రాక్సిల్ఫినైల్) -2-బ్యూటోన్; ఆక్సిఫెనలోన్; రియోస్మిన్; రాస్ప్బెర్రీ కీటాన్; రాస్ప్బెర్రీకెటోన్; రాస్బెర్రీ కీటోన్; ఆక్సిఫెనోన్ |
CAS: |
5471-51-2 |
MF: |
C10H12O2 |
MW: |
164.2 |
ఐనెక్స్: |
226-806-4 |
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
ఆరోమాటిక్స్; హెర్బ్ సారం; ఆహారం మరియు ఫీడ్ సంకలితం; సుగంధ కీటోన్స్ (ప్రత్యామ్నాయం) |
మోల్ ఫైల్: |
5471-51-2.మోల్ |
|
ద్రవీభవన స్థానం |
81-85 ° C (వెలిగిస్తారు.) |
మరుగు స్థానము |
200 ° C. |
సాంద్రత |
1.0326 (కఠినమైన) |
ఫెమా |
2588 | 4- (పి-హైడ్రాక్సిఫెనిల్) -2-బుటానోన్ |
వక్రీభవన సూచిక |
1.5250 (అంచనా) |
నిల్వ తాత్కాలిక. |
రిఫ్రిజిరేటర్ |
ద్రావణీయత |
95% ఇథనాల్: కరిగే 50 ఎంజి / ఎంఎల్, కొద్దిగా పొగమంచు నుండి స్పష్టంగా, రంగులేని నుండి మందమైన పసుపు లేదా తాన్ |
pka |
9.99 ± 0.15 (icted హించబడింది) |
రూపం |
ద్రవ |
రంగు |
రంగులేని క్లియర్ |
నీటి ద్రావణీయత |
నీటిలో కరగదు. |
JECFA సంఖ్య |
728 |
BRN |
776080 |
InChIKey |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్ |
5471-51-2 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్ |
2-బుటనోన్, 4- (4-హైడ్రాక్సిఫెనిల్) - (5471-51-2) |
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
2-బుటానోన్, 4- (4-హైడ్రాక్సిఫెనిల్) - (5471-51-2) |
విపత్తు సంకేతాలు |
Xn, Xi |
ప్రమాద ప్రకటనలు |
22 |
భద్రతా ప్రకటనలు |
26-36 / 37 / 39-36 |
WGK జర్మనీ |
2 |
RTECS |
EL8925000 |
విపత్తు గమనిక |
చికాకు |
TSCA |
అవును |
HS కోడ్ |
29145011 |
రసాయన లక్షణాలు |
ఇది వైట్నెడెల్ క్రిస్టల్ లేదా గ్రాన్యులర్ సాలిడ్ గా కనిపిస్తుంది, కోరిందకాయ వాసన మరియు పండ్ల సుగంధాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. ద్రవీభవన స్థానం ఉష్ణోగ్రత 82 ~ 83 ° C. ఇది నీరు మరియు నూనెలో కరగదు, ఆల్కహాల్, ఈథర్ మరియు అస్థిర నూనెలో కరుగుతుంది. |
ఉపయోగాలు |
1. తీపి ప్రభావంతో ఆహార సుగంధ ద్రవ్యాల తయారీలో ఉపయోగించే రాస్ప్బెర్రీ కెటోనిస్, సౌందర్య మరియు సబ్బు రుచికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. |
వివరణ |
4- (పి-హైడ్రాక్సిఫెనిల్) -2-బ్యూటనోనాస్ ఒక తీపి, ఫల, కోరిందకాయ వాసనను కాపాడుతుంది. ఈథర్ లేదా మిథనాల్లో ప్లాటినంబ్లాక్ సమక్షంలో లేదా పల్లాడియం గ్రహించిన ఒంచార్కోల్ సమక్షంలో ఫైడ్రాక్సీ-బెంజిలిడిన్ అసిటోన్ యొక్క ఉత్ప్రేరక ద్వారా ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. |
రసాయన లక్షణాలు |
4- (పి-హైడ్రాక్సిఫెనిల్) -2-బ్యూటనోనాస్ ఒక తీపి, ఫల, కోరిందకాయను సంరక్షిస్తుంది - రకం వాసన. |
రసాయన లక్షణాలు |
4- (4-హైడ్రాక్సిఫెనిల్) -2-బ్యూటనోనిస్ కోరిందకాయ వాసన యొక్క అత్యంత లక్షణం. ఇది రంగులేని స్ఫటికాలను (mp 82- 83 ° C) తీపి, ఫల వాసనతో ఏర్పరుస్తుంది, ఇది రాస్ప్బెర్రీస్ ను గట్టిగా గుర్తు చేస్తుంది. రాస్ప్బెర్రీ కీటోన్ 4-హైడ్రాక్సీబెంజాల్డిహైడ్ మరియు అసిటోన్ యొక్క ఆల్కలీ ఉప్పు యొక్క క్షార-ఉత్ప్రేరక సంగ్రహణ ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది, తరువాత 4-హైడ్రాక్సీబెంజలాసెటోన్లో డబుల్ బాండ్ యొక్క సెలెక్టివ్ హైడ్రోజనేషన్ ఉంటుంది. ఇతర సంశ్లేషణలు ఫినాల్ నుండి ప్రారంభమవుతాయి, ఇది 4- (4-హైడ్రాక్సిఫెనిల్) గా మార్చబడుతుంది. మిథైల్ వినైల్ కీటోన్తో లేదా 4-హైడ్రాక్సీ -2-బ్యూటనోన్తో 2-బ్యూటనోన్. |
రసాయన లక్షణాలు |
తెలుపు నుండి కొద్దిగా పొడి లేదా సూదులు |
ఉపయోగాలు |
ఎర్ర కోరిందకాయల యొక్క ప్రాధమిక సుగంధ ద్రవ్యాలు, పెర్ఫ్యూమ్ కూర్పులు, షాంపూలు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు. డోబుటామైన్ (D494445) యొక్క సంశ్లేషణలో కూడా అశుద్ధత. |
ఉపయోగాలు |
లిక్విడ్ స్ఫటికాల మధ్యవర్తులు |
నిర్వచనం |
చిబి: ఒక కీటోన్ థాటిస్ 4-ఫినైల్బుటాన్ -2 వన్, దీనిలో ఫినైల్ రింగ్ 4 వ స్థానంలో హైడ్రాక్సీ సమూహం ద్వారా ప్రత్యామ్నాయం అవుతుంది. ఇది కోరిందకాయలు, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు క్రాన్బెర్రీలతో సహా పలు రకాల పండ్లలో లభిస్తుంది మరియు దీనిని పెర్ఫ్యూమెరీ మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగిస్తారు. |
ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి |
40 పిపిఎమ్ వద్ద రుచిచర లక్షణాలు: ఫల, జామి, బెర్రీ, కోరిందకాయ, మరియు బ్లూబెర్రీ విత్సీ, కాటన్ మిఠాయి సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు |
భద్రతా ప్రొఫైల్ |
పాయిజన్ బైంట్రాపెరిటోనియల్ మార్గం. తీసుకోవడం ద్వారా మధ్యస్తంగా విషపూరితం. మండించే ద్రవం. కుళ్ళిపోయేటప్పుడు వేడిచేస్తే అది తీవ్రమైన పొగ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది. KETONES కూడా చూడండి. |
ముడి సరుకులు |
ఎటనాల్ -> అసిటోన్ -> పి-హైడ్రాక్సీబెంజాల్డిహైడ్ -> మిథైల్ వినైల్ కీటోన్ -> 4-ఫినైల్ -1 బ్యూటిన్ -> 4,4'-కార్బొనిల్డిఫ్తాలిక్ ఆమ్లం |