మిథైల్ p-tert-Butylphenylacetate యొక్క కాస్ కోడ్ 3549-23-3
ఉత్పత్తి పేరు: |
మిథైల్ p-tert-butylphenylacetate |
పర్యాయపదాలు: |
బెంజెనిసిటికాసిడ్,4-(1,1-డైమిథైల్)-,మిథైలెస్టర్;4-టెర్ట్-బ్యూటిల్ఫెనిలాసెటిక్ యాసిడ్ మిథైల్ ఈస్టర్ P-TERT-BUTYLPHENYLACETATE;Labotest-BB LT00848279;మిథైల్ 4-టెర్ట్-బ్యూటిల్బెంజెనిసిటేట్;మిథైల్ 4-టెర్ట్-బ్యూటిల్ఫెనిలాసెటేట్ |
CAS: |
3549-23-3 |
MF: |
C13H18O2 |
MW: |
206.28 |
EINECS: |
222-602-4 |
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
సుగంధ ఎస్టర్లు; ఈస్టర్ ఫ్లేవర్; ఆల్ఫాబెటికల్ జాబితాలు; రుచులు మరియు సువాసనలు; M-N |
మోల్ ఫైల్: |
3549-23-3.mol |
|
మరిగే స్థానం |
106 °C2 మి.మీ Hg(లిట్.) |
సాంద్రత |
0.999 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.) |
ఫెమా |
2690 | మిథైల్ P-TERT-BUTYLPHENYLACETATE |
వక్రీభవన సూచిక |
n20/D 1.501(లి.) |
Fp |
>230 °F |
JECFA నంబర్ |
1025 |
BRN |
2502880 |
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
CAS డేటాబేస్ సూచన |
3549-23-3(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
బెంజినెసిటిక్ ఆమ్లం, 4-(1,1-డైమిథైల్)-, మిథైల్ ఈస్టర్ (3549-23-3) |
భద్రతా ప్రకటనలు |
24/25 |
WGK జర్మనీ |
3 |
TSCA |
అవును |
HS కోడ్ |
29163990 |
వివరణ |
మిథైల్ p-tert-butylphenylacetate ఒక తీపి, చెక్క మరియు కర్పూరం వాసనను కలిగి ఉంటుంది కాల్చిన, చాక్లెట్ లాంటి రుచి. యొక్క ఎస్టరిఫికేషన్ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు మిథనాల్తో p-tert-butylphenylacetic యాసిడ్. |
రసాయన లక్షణాలు |
మిథైల్ p-tert-butylphenylacetate ఒక తీపి, చెక్క మరియు కర్పూరం వాసన మరియు ఒక కాల్చిన, చాక్లెట్ లాంటి రుచి. |
తయారీ |
యొక్క ఎస్టరిఫికేషన్ ద్వారా మిథనాల్తో p-tert-butylphenylacetic యాసిడ్ |
అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
సువాసన 1.0% లక్షణాలు: మాంసపు, కోడి కొవ్వు, కోకో తేనె, పూల, పుల్లని, కొవ్వు మిల్కీ, డైరీ మరియు చేపల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు. |
రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
రుచి 5 ppm వద్ద లక్షణాలు: ఆకు, ఆకుపచ్చ, మైనపు మరియు తేనె లాంటి, తీపి కోకో, వెన్నతో కూడిన క్రీము, కొవ్వుతో కూడిన మిల్కీ డైరీ-వంటి చేపలు మరియు పండ్ల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు |