మిథైల్ 3-హైడ్రాక్సీహెక్సానోయేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

మిథైల్ 3-హైడ్రాక్సీహెక్సానోయేట్

పర్యాయపదాలు:

మిథైల్ -3-హైడ్రాక్సీకాప్రోయేట్; మిథైల్ 3-హైడ్రాక్సీహెక్సానోయేట్; హైడ్రాక్సీకాప్రోయిక్ ఆమ్లం మిథైల్ ఈస్టర్

CAS:

21188-58-9

MF:

C7H14O3

MW:

146.18

ఐనెక్స్:

244-261-0

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

అక్షర జాబితాలు; రుచులు మరియు సుగంధాలు; M-N

మోల్ ఫైల్:

21188-58-9.మోల్

మరుగు స్థానము

98 ° C (ప్రెస్: 15 టోర్)

సాంద్రత

1 g / mL వద్ద 25 ° C (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

3508 | మిథైల్ 3-హైడ్రాక్సీహెక్సనోయేట్

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.43 (వెలిగిస్తారు.)

Fp

185 ° F.

pka

13.95 ± 0.20 (icted హించబడింది)

రూపం

చక్కగా

JECFA సంఖ్య

600

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

మిథైల్ 3-హైడ్రాక్సీహెక్సానోయేట్ (21188-58-9)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

41

భద్రతా ప్రకటనలు

26-39

RIDADR

NA 1993 / PGIII

WGK జర్మనీ

3

HS కోడ్

29181990

వివరణ

మిథైల్ 3-హైడ్రాక్సీహెక్సానోయేట్ అనేది అంతరిక్ష, వైన్ లాంటి, ఫల మరియు జిడ్డుగలది.

రసాయన లక్షణాలు

మిథైల్ 3-హైడ్రాక్సీహెక్సానోయేట్ ఒక అంతరిక్ష, వైన్ లాంటి, ఫల, జిడ్డుగల, సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఉపయోగాలు

3-హైడ్రాక్సీహెక్సానాయిక్ఆసిడ్ మిథైల్ ఈస్టర్ పైనాపిల్ రసంలో లభించే ఈస్టర్ మరియు దీనిని ఆహారంలో ఉబ్బిన సమ్మేళనంగా ఉపయోగిస్తారు.

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

5 పిపిఎమ్ వద్ద రుచిచర లక్షణాలు: తీపి, ఫల, ఓవర్‌రైప్, పైనాపిల్ మరియు ఉష్ణమండలతో కలప సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు