ఐసోపెంటైల్ ఫెనిలాసెటేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

ఐసోపెంటైల్ ఫెనిలాసెటేట్

పర్యాయపదాలు:

phenylaceticacid3-methylbutylester; phenyl-aceticaciisopentylester; ISOAMYL-PHENYLACETAT; Isopentylphenylacetat; ISOAMYL PHENYL ACETATE, NATURAL; Isoamyl plaenylacetate; Phenylacetic ఆమ్లం ఐసోఅమైలేట్

CAS:

102-19-2

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

ఐనెక్స్:

203-012-6

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

మోల్ ఫైల్:

102-19-2.మోల్

మరుగు స్థానము

268 ° C (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

0.98

ఫెమా

2081 | ISOAMYL PHENYLACETATE

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.485 (వెలిగిస్తారు.)

Fp

> 230 ° F.

JECFA సంఖ్య

1014

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

102-19-2 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

ఎసిటిక్ ఆమ్లం, ఫినైల్-, ఐసోపెంటైల్ ఈస్టర్ (102-19-2)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

బెంజీనాసిటిక్ ఆమ్లం, 3-మిథైల్బ్యూటిల్ ఈస్టర్ (102-19-2)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

38

భద్రతా ప్రకటనలు

26-36

WGK జర్మనీ

2

RTECS

AJ2945000

వివరణ

ఐసోమైల్ ఫెనిలాసెటేట్ కోకోను గుర్తుచేసే తీపి, ఆహ్లాదకరమైన వాసనను కలిగి ఉంది, ఇది కొంచెం బిర్చ్-తారు అండర్‌టోన్‌తో ఉంటుంది. సాంద్రీకృత సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం సమక్షంలో ఐసోమైల్ ఆల్కహాల్‌తో ఫెనిలాసిటిక్ ఆమ్లం యొక్క ఎస్టెరిఫికేషన్ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు; అధిక సాంద్రీకృత H2S04 సమక్షంలో బెంజిల్ నైట్రిల్ మరియు ఐసోమైల్ ఆల్కహాల్‌ను వేడి చేయడం ద్వారా.

రసాయన లక్షణాలు

ఐసోమైల్ ఫెనిలాసెటేట్ కోకోను గుర్తుచేసే తీపి, ఆహ్లాదకరమైన వాసనను కలిగి ఉంది, ఇది కొంచెం బిర్చ్-తారు అండర్‌టోన్‌తో ఉంటుంది

తయారీ

సాంద్రీకృత సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం సమక్షంలో ఐసోమైల్ ఆల్కహాల్‌తో ఫెనిలాసిటిక్ ఆమ్లం యొక్క ఎస్టెరిఫికేషన్ ద్వారా; అధిక సాంద్రీకృత H2SO4 సమక్షంలో బెంజిల్ నైట్రిల్ మరియు ఐసోమైల్ ఆల్కహాల్‌ను వేడి చేయడం ద్వారా

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

1% వద్ద సుగంధ లక్షణాలు: రోజీ పూల స్వల్పభేదంతో తీపి, తేనె, చాక్లెట్.

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

5 నుండి 10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: ఫినైల్ చాక్లెట్ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు ఎండిన పండ్ల నోట్లతో వెచ్చని రోజీ తేనె.

ముడి సరుకులు

హైడ్రోజన్ -> 3-మిథైల్ -1 బ్యూటనాల్ -> ఫెనిలాసిటిక్ ఆమ్లం