ఉత్పత్తి వివరణ

గామా ఆక్టాలక్టోన్ ప్రాథమిక సమాచారం

ఉత్పత్తి పేరు:	గామా ఆక్టాలక్టోన్
CAS:	104-50-7
MF:	C8H14O2
MW:	142.2
ఐనెక్స్:	203-208-1
మోల్ ఫైల్:	104-50-7.మోల్

గామా ఆక్టాలక్టోన్ కెమికల్ ప్రాపర్టీస్

ద్రవీభవన స్థానం	91 ° C (సోల్వ్: ఇథనాల్ (64-17-5 శాతం)
మరుగు స్థానము	234 ° C (వెలిగిస్తారు.)
సాంద్రత	25 ° C వద్ద 0.981 గ్రా / ఎంఎల్ (వెలిగిస్తారు.)
ఫెమా	2796 \| గామా-ఆక్టాలాక్టోన్
వక్రీభవన సూచిక	n20 / D 1.444 (వెలిగిస్తారు.)
Fp	> 230 ° F.
రూపం	ద్రవ
రంగు	రంగులేని క్లియర్
వాసన	కొబ్బరి వాసన
JECFA సంఖ్య	226
InChIKey	IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N
CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్	104-50-7 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)
NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్	2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్, 5-బ్యూటిల్డిహైడ్రో- (104-50-7)
EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్	2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్, 5-బ్యూటిల్డిహైడ్రో- (104-50-7)

గామా ఆక్టాలక్టోన్ భద్రతా సమాచారం

విపత్తు సంకేతాలు	జి
ప్రమాద ప్రకటనలు	38
భద్రతా ప్రకటనలు	26-37 / 39-36 / 37/39
WGK జర్మనీ	1
RTECS	LU3562000
TSCA	అవును
HS కోడ్	29322090
విషపూరితం	LD50 orl-rat: 4400mg / kg FCTXAV 14,821,76

గామా ఆక్టాలక్టోన్ వాడకం మరియు సంశ్లేషణ

వివరణ	y-Octalactone చాలా తీపి రుచితో కొబ్బరికాయను గుర్తుచేసే ఆస్ట్రోంగ్, ఫల వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఎపోక్సీ-1,2-హెక్సేన్ మరియు సోడియో-మలోనిక్ ఈస్టర్ నుండి ఈ ఉపసంహరణను కృత్రిమంగా తయారు చేయవచ్చు; సాపోనిఫికేషన్ తరువాత ఆక్సియాసిడ్ ఎథెరాండ్‌తో తీయబడుతుంది లాక్టోనైజ్ అవుతుంది.
రసాయన లక్షణాలు	Î³- ఆక్టాలక్టోన్ కొబ్బరికాయను గుర్తుచేసే ఫల వాసన మరియు చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
రసాయన లక్షణాలు	COLOURLESSLIQUID ని క్లియర్ చేయండి
రసాయన లక్షణాలు	గామా-ఆక్టానాయిక్లాక్టోన్ అనేక ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాలలో సుగంధ ద్రవ్యంగా సంభవిస్తుంది. ఇది ఫల / కొబ్బరి లాంటి వాసనతో లేత పసుపు ద్రవంగా ఉంటుంది మరియు సుగంధ కూర్పులలో మరియు భారీ వికసించే పరిమళ ద్రవ్యాలలో ఉపయోగిస్తారు.
ఉపయోగాలు	. దీన్ని గాజు లేదా టిన్ కంటైనర్లలో భద్రపరచాలి. కాల్చిన వస్తువులు, మిఠాయి మరియు ఐస్‌క్రీమ్‌లలో 5–17 పిపిఎమ్ వద్ద అనువర్తనాలతో పీచు కోసం రుచులలో ఇది ఉపయోగించబడుతుంది.
అరోమా ప్రవేశ విలువలు	డిటెక్షన్: 7 పిపిబి; 1.0% వద్ద సుగంధ లక్షణాలు: తీపి, కొవ్వు, క్రీము, కొబ్బరి, లాక్టోనిక్ మరియు కౌమరినిక్.
ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి	1 నుండి 10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: కొబ్బరి, కొవ్వు, క్రీము, కొమారినిక్, ఆస్ట్రాంగ్ క్రీము మరియు మైనపు మౌత్ ఫీల్ తో.
భద్రతా ప్రొఫైల్	స్వల్పంగా విషపూరితమైన బైనింగ్. ఒక చర్మం చికాకు. కుళ్ళిపోవడానికి వేడి చేసినప్పుడు అది తీవ్రమైన పొగ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది.
రసాయన సంశ్లేషణ	ఎపోక్సీ-1,2-హెక్సేన్ మరియు సోడియో-మలోనిక్ ఈస్టర్ నుండి సిద్ధం; aftersaponification, ఆక్సియాసిడ్ ఈథర్‌తో సంగ్రహించబడుతుంది మరియు లాక్టోనైజ్ అవుతుంది.