ఇథైల్ వనిలిన్ ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఎసిటల్ యొక్క కాస్ కోడ్ 68527-76-4
ఉత్పత్తి పేరు: |
ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOLACETAL |
పర్యాయపదాలు: |
ETHYL VANILLINPROPYLENE GLYCOL ACETAL; ఫెమా 3838; 2-ఇథాక్సీ -4- (4-మిథైల్-1,3-డయాక్సోలన్ -2-యిల్) ఫినాల్; ఫినాల్ 2-ఇథాక్సీ -4 (4-మిథైల్-1,3-డయాక్సోలన్ -2-యిల్ ; ఐనెక్స్ 271-281-7; ఇథైల్వానిలిన్ ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ ఎసిటల్ (ఐసోమెర్ కలిగి ఉంటుంది); |
CAS: |
68527-76-4 |
MF: |
C12H16O4 |
MW: |
224.25 |
ఐనెక్స్: |
271-281-7 |
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
|
మోల్ ఫైల్: |
68527-76-4.మోల్ |
|
మరుగు స్థానము |
346.4 ± 42.0 ° C (icted హించబడింది) |
సాంద్రత |
1.156 ± 0.06 గ్రా / సెం 3 (icted హించబడింది) |
ఫెమా |
3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENEGLYCOL ACETAL |
pka |
9.93 ± 0.35 (icted హించబడింది) |
JECFA సంఖ్య |
954 |
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
ఫినాల్, 2-ఇథాక్సీ -4- (4-మిథైల్-1,3-డయాక్సోలన్ -2-యిల్) - (68527-76-4) |
రసాయన లక్షణాలు |
ఇథైల్ వనిలిన్ప్రొఫైలిన్ గ్లైకాల్ ఎసిటల్ మసక వనిల్లా లాంటి వాసన కలిగి ఉంటుంది. |
అరోమా ప్రవేశ విలువలు |
ఇథనాల్లో 1.0% వద్ద సుగంధ ద్రవ్యాలు: తీపి, పదునైన వనిల్లా, స్పైసైక్లోవ్ లాంటి సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో క్రీము. |
ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి |
10 నుండి 25 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: తీపి, క్రీము, కార్డ్బోర్డుతో వనిల్లా. ఇది దీర్ఘకాలిక మాధుర్యాన్ని ఇస్తుంది. |