ఇథైల్ లాక్టేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

ఇథైల్ లాక్టేట్

పర్యాయపదాలు:

ఎక్సెల్ గ్రేడ్ ఇథైలాక్టేట్; 2 - [[4- (ఫినైల్మెథైల్) -1-పైపెరాజినైల్] మిథైల్] ఐసోఇండోల్ -1,3-డయోన్; లాక్టేట్; పురసోల్వ్ ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

ఐనెక్స్:

202-598-0

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

ఆహార సంకలితం మరియు ఆమ్లకం; చక్కటి రసాయన; ద్రావకం; పిరిడిన్స్; ACETYLGROUP

మోల్ ఫైల్:

97-64-3.మోల్

ద్రవీభవన స్థానం

-26. C.

ఆల్ఫా

డి 14 -10 °

మరుగు స్థానము

151. C.

సాంద్రత

1.03

ఫెమా

2440 | ETHYL LACTATE

వక్రీభవన సూచిక

1.4124

Fp

46 ° C.

ద్రావణీయత

నీటితో (పాక్షిక కుళ్ళిపోవటంతో), ఇథనాల్ (95%), ఈథర్, క్లోరోఫామ్, కీటోన్స్, ఈస్టర్లు మరియు హైడ్రోకార్బన్‌లతో తప్పుగా ఉంటుంది.

pka

13.21 ± 0.20 (icted హించబడింది)

వాసన

తేలికపాటి లక్షణం.

ఆప్టికల్ కార్యాచరణ

[Î ±] 20 / డి 10.5 °, చక్కగా

JECFA సంఖ్య

931

మెర్క్

14,3817

స్థిరత్వం:

స్థిరంగా. కంబస్టిబుల్. బలమైన ఆక్సీకరణ ఏజెంట్లతో అనుకూలంగా లేదు.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

97-64-3 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

ప్రొపనోయిక్ ఆమ్లం, 2-హైడ్రాక్సీ-, ఇథిలేస్టర్ (97-64-3)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

ఇథైలాక్టేట్ (97-64-3)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

10-37-41

భద్రతా ప్రకటనలు

24-26-39

RIDADR

1192

WGK జర్మనీ

1

RTECS

OD5075000

హజార్డ్ క్లాస్

3.2

ప్యాకింగ్ గ్రూప్

III

HS కోడ్

29181100

ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా

97-64-3 (ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా)

రసాయన లక్షణాలు

ఇది రమ్, ఫ్రూట్ మరియు క్రీమ్ వాసనతో లేత పసుపు పారదర్శక ద్రవానికి రంగులేనిదిగా కనిపిస్తుంది. గడ్డకట్టే స్థానం: -25 ° C; మరిగే స్థానం: 154 ° C, నిర్దిష్ట భ్రమణం [a] 14d: -10 °. ఇది ఇథనాల్, అసిటోన్, ఈథర్, ఈస్టర్స్ మరియు ఇతర ఆర్గార్నిక్ ద్రావకాలలో సులభంగా కరుగుతుంది; నీటితో తప్పుగా ఉన్నప్పుడు కొంతవరకు జలవిశ్లేషణ ఉంది. మౌస్ నోటి LD50: 2.5g / kg, ADI ప్రత్యేక నిబంధనలకు లోబడి ఉండదు (FAO / WHO, 1994).

ఉపయోగాలు

ఇథైల్ లాక్టేట్ అనేది మన దేశంలో అనుమతించబడిన ఫుడ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, దీనిని సాధారణంగా ఫ్రూట్‌ఫ్లేవర్, లాక్టిక్ యాసిడ్-రకం ఆహారం మరియు వైన్ రుచి యొక్క మాడ్యులేషన్‌లో ఉపయోగిస్తారు. మోతాదు 1000mg / kg మద్యపానం, చూయింగ్ గమ్‌లో 580-3100mg / kg, కాల్చిన ఆహారంలో 71mg / kg, మిఠాయిలో 28mg / kg మరియు శీతల పానీయంలో 17mg / kg సాధారణ ఉత్పత్తి అవసరం ప్రకారం.
GB 2760-96 దీనిని అనుమతించదగిన ఆహార రుచులుగా అందిస్తుంది, ఇది క్యారియర్ ద్రావకం. మసాలాగా, ఇది ప్రధానంగా రమ్, పాలు, వెన్న, ద్రాక్ష, ఫ్రూట్ వైన్, కొబ్బరి మరియు ఇతర రకాల రుచిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఇది నైట్రోసెల్యులోజ్ మరియు సెల్యులోజ్ అసిటేట్ కొరకు ద్రావకం వలె ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది పెర్ఫ్యూమెరీ పరిశ్రమలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది

వినియోగ పరిమితి

ఫెమా (mg / mL): సాఫ్టెండ్రింక్: 5.4; శీతల పానీయాలు: 17; క్యాండీలు 28; కాల్చిన వస్తువులు 71; పుడ్డింగ్ క్లాస్ 8.3; చిగుళ్ళు 580 నుండి 3100 వరకు; ఆల్కహాల్ 1000; సిరప్ 35.
మితంగా పరిమితిగా తీసుకోండి (FDA § 172.515, 2000).

విషపూరితం

ADI నిర్దిష్ట ప్రత్యేక నిబంధనలకు లోబడి ఉండదు (FAO / WHO, 1994).
గ్రాస్ (ఫెమా).
LD50 2500 mg / kg (మౌస్, నోటి).

విషయ విశ్లేషణ

నమూనా యొక్క 0.7 గ్రాములు ఖచ్చితంగా బరువు మరియు తరువాత మెథడ్ I (OT-18) లో ఉన్నట్లు పరిశీలించబడ్డాయి. గణనలో సమానమైన కారకం (ఇ) 59.07.
లేదా జిటి -10-4 ప్రకారం నాన్‌పోలార్ కాలమ్ పద్ధతి ద్వారా కొలుస్తారు;

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ లాక్టేట్లో తేలికైన, వెన్న వాసన ఉంటుంది.

ఉపయోగాలు

సర్క్యూట్ బోర్డుల నుండి లవణాలు మరియు కొవ్వును తొలగించడానికి ఎలక్ట్రానిక్స్ పరిశ్రమలో ఇథైల్ లాక్టేట్, ఫోర్ఇన్స్టాన్స్ ఉపయోగించబడుతుంది; ఇది పెయింట్ స్ట్రిప్పర్స్‌లో కూడా ఒక భాగం.

ఉపయోగాలు

ద్రావకం ఫోర్నిట్రోసెల్యులోజ్ మరియు సెల్యులోజ్ అసిటేట్.

ఉపయోగాలు

ఇథైల్ లాక్టేట్ అనేది ఎల్ (+) లాక్టిక్ ఆమ్లం నుండి తయారవుతుంది, ఇది నీటిలో మరియు చాలా సేంద్రీయ ద్రావకాలలో తప్పుగా ఉంటుంది మరియు ఇది సువాసన కారకంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కాలిఫోర్నియా మరియు స్పానిష్ షెర్రీల యొక్క సహజంగా సంభవించే భాగం. ఇది అస్థిర, రంగులేని, తక్కువ అస్థిరత కలిగిన నాన్టాక్సిక్ ద్రవం, 7- 7.5 యొక్క ph కలిగి ఉంటుంది. ఐటిస్‌ను ఆహార మరియు పానీయాల సువాసన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

ఉత్పత్తి పద్ధతులు

చిన్న ఖనిజ నూనె సమక్షంలో ఇథనాల్‌తో లాక్టిక్ ఆమ్లం యొక్క ఎస్టెరిఫికేషన్ ద్వారా లేదా హైడ్రోసియానిక్ ఆమ్లంతో ఎసిటాల్డిహైడ్ కలయిక ద్వారా ఎథైల్ లాక్టేట్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. దీని తరువాత ఇథనాల్ (95%) మరియు హైడ్రోక్లోరిక్ లేదా సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లంతో చికిత్స జరుగుతుంది. ఫ్రాక్షనల్ స్వేదనం ఉపయోగించి శుద్దీకరణ సాధించబడుతుంది. వాణిజ్య ఉత్పత్తి రేస్‌మిక్ మిశ్రమం.

తయారీ

సాంద్రీకృత H2SO4 సమక్షంలో ఇథైల్ ఆల్కహాల్ ఆర్బెంజీన్‌తో అజీట్రోపిక్ స్వేదనం ద్వారా d- లాక్టిక్ ఆమ్లం నుండి d- ఇథైల్ లాక్టేట్ ఐసోబైన్ చేయబడింది; ఎల్-లాక్టిక్ ఆమ్లం నుండి ప్రారంభమయ్యే అసమాన పద్ధతిలో ఎల్-రూపం తయారు చేయబడుతుంది; రేస్‌మిక్ ఉత్పత్తి 24 గంటలు ఆప్టికల్‌గా క్రియారహితంగా ఉండే లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఇథైల్ ఆల్కహాల్ ఇన్‌కార్బన్ టెట్రాక్లోరైడ్‌తో లేదా క్లోరోసల్ఫోనిక్ ఆమ్లం సమక్షంలో లేదా బెంజెన్‌సొల్యూషన్‌లో బెంజెన్‌సల్ఫోనిక్ ఆమ్లం సమక్షంలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా తయారుచేయబడుతుంది.

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

గుర్తింపు: 50 నుండి 250 పిపిఎం

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

50 పిపిఎమ్ వద్ద రుచిచర లక్షణాలు: తీపి, ఫల, క్రీము మరియు పరాపిల్లలాంటి అకారామెల్లిక్ బ్రౌన్ స్వల్పభేదాన్ని.

సాధారణ వివరణ

తేలికపాటి వాసనతో స్పష్టమైన రంగులేనిది. ఫ్లాష్ పాయింట్ 115 ° F. నీరు మరియు కరిగే నీటి కంటే దట్టమైనది. గాలి కంటే భారీ ఆవిర్లు.

గాలి & నీటి ప్రతిచర్యలు

మండే. కరిగే నీరు.

రియాక్టివిటీ ప్రొఫైల్

ఇథైల్ లాక్టేట్ అనెస్టర్. ఈస్టర్లు ఆమ్లాలతో చర్య తీసుకొని ఆల్కహాల్ ఆండసిడ్లతో పాటు వేడిని విముక్తి చేస్తాయి. బలమైన ఆక్సీకరణ ఆమ్లాలు ప్రతిచర్య ఉత్పత్తులను మండించటానికి ఎక్సోథర్మిక్ జారీ చేసే శక్తివంతమైన ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు. కాస్టిక్ పరిష్కారాలతో ఎస్టర్స్ యొక్క పరస్పర చర్య ద్వారా వేడి కూడా ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈస్టర్‌లను ఆల్కలీ లోహాలు మరియు హైడ్రైడ్‌లతో కలపడం ద్వారా మంటగల హైడ్రోజన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది.

విపత్తు

మితమైన అగ్ని ప్రమాదం.

అనారోగ్య కారకం

సాంద్రీకృత ఆవిరిని పీల్చడం మగతకు కారణం కావచ్చు. ద్రవంతో సంపర్కం వల్ల కళ్ళు తేలికపాటి మరియు (దీర్ఘకాలిక సంపర్కంలో) చర్మం ఏర్పడుతుంది. తీసుకోవడం వల్ల కలిగే అవకాశం ఉంది.

ఫైర్ హజార్డ్

హై ఫ్లమాబుల్: వేడి, స్పార్క్స్ లేదా మంటల ద్వారా సులభంగా మండించబడుతుంది. ఆవిర్లు గాలితో పేలుడు మిశ్రమాలను ఏర్పరుస్తాయి. ఆవిర్లు జ్వలన మరియు ఫ్లాష్ బ్యాక్ యొక్క మూలానికి ప్రయాణించవచ్చు. చాలా ఆవిర్లు గాలి కంటే భారీగా ఉంటాయి. అవి భూమి మరియు వ్యాప్తి చెందుతాయి తక్కువ లేదా పరిమిత ప్రాంతాలు (మురుగు కాలువలు, నేలమాళిగలు, ట్యాంకులు). ఆవిరి పేలుడు ప్రమాదకర ప్రదేశాలు, ఆరుబయట లేదా మురుగు కాలువలలో. మురుగునీటి నుండి ప్రవహించడం అగ్ని లేదా పేలుడు ప్రమాదాలను సృష్టించవచ్చు. వేడిచేసినప్పుడు కంటైనర్లు పేలిపోవచ్చు. చాలా ద్రవాలు నీటి కంటే తేలికైనవి.

రసాయన రియాక్టివిటీ

నీటితో రియాక్టివిటీ ప్రతిచర్య లేదు; సాధారణ పదార్థాలతో రియాక్టివిటీ: ప్రతిచర్య లేదు; స్థిరత్వం రవాణా: స్థిరమైన; ఆమ్లాలు మరియు కాస్టిక్స్ కోసం తటస్థీకరించే ఏజెంట్లు: నోటెర్టెంట్; పాలిమరైజేషన్: సంబంధిత కాదు; పాలిమరైజేషన్ యొక్క నిరోధకం: నోటెర్టెంట్.

ఫార్మాస్యూటికల్ అప్లికేషన్స్

ఎమల్షన్లు మరియు మైక్రోఎమల్షన్ టెక్నాలజీలలో సహ-ద్రావకం వలె సూత్రీకరణలు. ఇది నైట్రోసెల్యులోజ్, సెల్యులోజ్ అసిటేట్, సెల్యులోసీథర్స్, పాలీ వినైల్ మరియు ఇతర రెసిన్లకు ద్రావకం వలె ఉపయోగించబడింది. మొటిమల వల్గారిస్ చికిత్సలో ఇది సమయోచితంగా వర్తించబడుతుంది, ఇక్కడ ఇది సేబాషియస్ గ్రంధులలో పేరుకుపోతుంది మరియు ఇథనాల్ మరియు లాక్టిక్ ఆమ్లాలకు హైడ్రోలైజ్ చేయబడి, చర్మం pH ను తగ్గిస్తుంది మరియు అబాక్టీరిసైడల్ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

నిల్వ

సాధారణ ఉష్ణోగ్రత మరియు ఒత్తిడి వద్ద స్థిరంగా ఉంటుంది. ఇథైల్ లాక్టేట్ ఒక మండే ద్రవం మరియు ఆవిరి. గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో ఏదైనా అగ్ని ప్రమాదానికి దూరంగా చల్లని, పొడి మరియు బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

అననుకూలతలు

అననుకూలమైన విట్‌బేస్‌లు లేదా బలమైన క్షారాలు మరియు బలమైన ఆక్సీకరణ కారకాలతో అగ్ని లేదా పేలుడు సంభవించవచ్చు.

నియంత్రణ స్థితి

GRAS జాబితా చేయబడింది. EPA TSCA ఇన్వెంటరీలో నివేదించబడింది.

తయారీ ఉత్పత్తులు

ఇథైల్ పైరువాట్ -> పైరువిక్ ఆమ్లం -> ఇథైల్ బ్రోమోపైరువాట్ -> ఇథైల్ ఎల్ (-) - లాక్టేట్ -> విన్‌క్లోజోలిన్ -> 4-హైడ్రాక్సీ -2,5-డైమెథైల్ -3 (2 హెచ్) ఫ్యూరానోన్ -> లాక్టామైడ్

ముడి సరుకులు

ఎటనాల్ -> లాక్టిక్ ఆమ్లం -> హోల్మియం ఆక్సైడ్ -> హైడ్రాసైడ్ -> లాక్టోనిట్రైల్ -> కొవ్వు ఆమ్లం (సి 10～ సి 20) -> ఎల్-లాక్టైడ్ -> డెక్స్ట్రోలాక్టిక్ ఆమ్లం