ఇథైల్ హెప్టానోయేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

ఇథైల్ హెప్టానోయేట్

పర్యాయపదాలు:

ఇథైల్ ఓనంతటేట్;ఇథైల్ ఎన్-హెప్టానోట్;ఇథైల్ హెప్టానోట్;ఇథైల్ హెప్టోయేట్ హెప్టైలేట్;ఇథైల్ ఎనాంతేట్;ఎనాంథిక్ యాసిడ్ ఇథైల్ ఈస్టర్;హెప్టానోయిక్ యాసిడ్ ఇథైల్ ఈస్టర్

CAS:

106-30-9

MF:

C9H18O2

MW:

158.24

EINECS:

203-382-9

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

ఫార్మాస్యూటికల్ మధ్యవర్తులు

మోల్ ఫైల్:

106-30-9.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

−66 °C(లిట్.)

మరిగే స్థానం 

188-189 °C(లిట్.)

సాంద్రత 

0.87 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.)

ఫెమా 

2437 | ఇథైల్ హెప్టానోయేట్

వక్రీభవన సూచిక 

n20/D 1.412(లి.)

Fp 

151 °F

నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. 

+30 ° C కంటే తక్కువ నిల్వ చేయండి.

రూపం 

చక్కగా

మెర్క్ 

14,3835

JECFA నంబర్

32

BRN 

1752311

InChIKey

TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ సూచన

106-30-9(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

హెప్టానోయిక్ ఆమ్లం, ఇథైల్ ఈస్టర్(106-30-9)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

హెప్టానోయిక్ ఆమ్లం, ఇథైల్ ఈస్టర్ (106-30-9)

ప్రమాద సంకేతాలు 

Xi

ప్రమాద ప్రకటనలు 

36/37/38-22

భద్రతా ప్రకటనలు 

37/39-26-24/25

RIDADR 

UN 1993 / PGIII

WGK జర్మనీ 

1

RTECS 

MJ2087000

TSCA 

అవును

HS కోడ్ 

29159080

విషపూరితం

ఎలుకలలో మౌఖికంగా LD50: >34640 mg/kg (జెన్నర్)

వివరణ

ఇథైల్ హెప్టానోయేట్ ఉంది సంబంధిత రుచితో కాగ్నాక్‌ను గుర్తుచేసే పండ్ల వాసన. ఇది కూడా వైనీ-బ్రాండీ వాసనతో నివేదించబడింది. ఇది ఆహార పదార్ధాలలో సువాసన పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ హెప్టానోయేట్ ఉంది సంబంధిత రుచితో కాగ్నాక్‌ను గుర్తుచేసే పండ్ల వాసన. ఇది జరిగింది వైనీ-బ్రాండీ వాసన కూడా ఉన్నట్లు నివేదించబడింది

రసాయన లక్షణాలు

స్పష్టమైన రంగులేని ద్రవ

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ హెప్టానోయేట్ కాగ్నాక్‌ను గుర్తుకు తెచ్చే పండ్ల వాసనతో రంగులేని ద్రవం. లో ఇది కనుగొనబడింది పండ్లు మరియు మద్య పానీయాలు మరియు తగిన సువాసన కూర్పులలో ఉపయోగిస్తారు.

ఉపయోగాలు

తయారీలో లిక్కర్ల. కోరిందకాయ సూత్రీకరణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, గూస్బెర్రీ, ద్రాక్ష, చెర్రీ, నేరేడు పండు, ఎండుద్రాక్ష, బోర్బన్ మరియు ఇతర కృత్రిమ సారాంశాలు.

నిర్వచనం

చెబి: కొవ్వు హెప్టానోయిక్ ఆమ్లం యొక్క యాసిడ్ ఇథైల్ ఈస్టర్.

తయారీ

యొక్క ఎస్టరిఫికేషన్ ద్వారా హెప్టోయిక్ ఆమ్లం; ఆమ్లం యొక్క వెండి ఉప్పును ఇథైల్-అయోడైడ్‌తో ప్రతిస్పందించడం ద్వారా లేదా ఖనిజ ఆమ్లాల ముందు[1]ఇథైల్ ఆల్కహాల్‌తో.

అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు

గుర్తింపు: 2 ppb

రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు

రుచి 10 ppm వద్ద లక్షణాలు: ఆకుపచ్చ వైనీ సూక్ష్మభేదంతో ఫల మరియు మైనపు.

భద్రతా ప్రొఫైల్

ద్వారా తక్కువ విషపూరితం తీసుకోవడం మరియు చర్మం పరిచయం. వేడి, స్పార్క్స్, లేదా బహిర్గతం అయినప్పుడు మండే ద్రవం జ్వాల. కుళ్ళిపోయేలా వేడి చేసినప్పుడు అది తీవ్రమైన పొగను మరియు చికాకును విడుదల చేస్తుంది పొగలు.