ఇథైల్ సైక్లోపెంటెనోలోన్

ఉత్పత్తి పేరు:

ఇథైల్ సైక్లోపెంటెనోలోన్

CAS:

21835-01-8

MF:

C7H10O2

MW:

126.15

ఐనెక్స్:

244-606-5

మోల్ ఫైల్:

21835-01-8.మోల్

ద్రవీభవన స్థానం 

39.0 నుండి 43.0 ° C

మరిగే పాయింట్ 

75 ° C/0.3mmhg (వెలిగించిన.)

సాంద్రత 

1.067 g/ml వద్ద 25 ° C.

ఫెమా 

3152 | 3-ఇథైల్ -2-హైడ్రాక్సీ -2-సైక్లోపెంటెన్ -1-వన్

వక్రీభవన సూచిక 

N20/D 1.476

Fp 

225 ° F.

నిల్వ తాత్కాలిక. 

2-8 ° C.

pka

9.17 ± 0.20 (అంచనా)

JECFA సంఖ్య

419

ఇంగికే

Jhwfwluaupzupzupzup-uhfffaoysa-n

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

21835-01-8 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

2-సైక్లోపెంటెన్ -1-వన్, 3-ఇథైల్ -2-హైడ్రాక్సీ- (21835-01-8)

EPA పదార్ధాల రిజిస్ట్రీ వ్యవస్థ

2-సైక్లోపెంటెన్ -1-వన్, 3-ఇథైల్ -2-హైడ్రాక్సీ- (21835-01-8)

ప్రమాద సంకేతాలు 

Xn, xi

ప్రమాద ప్రకటనలు 

20/22-43

భద్రతా ప్రకటనలు 

26-36-36/37

WGK జర్మనీ 

3

HS కోడ్ 

29144000

రసాయన లక్షణాలు

3-ఇథైల్ -2-హైడ్రాక్సీ -2-సైక్లోపెంటెన్ -1-వన్ కారామెల్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కారా [1] మెల్ రుచి లేదా కొబ్బరికాయను ఇవ్వడానికి ఈ సమ్మేళనం తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది ఆహారంలో గమనికలు. సమ్మేళనం రుచిని పెంచే లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది.

తయారీ

నుండి 5-మిథైల్ -3,5-డైకార్బెథాక్సీ -2-సైక్లోపెన్-టెన్ -2-ఓల్-వన్ మరియు ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లం; a ద్వారా పేటెంట్ ప్రక్రియ; డైమెథైల్ అడిపెట్ నుండి కూడా.

సుగంధ ప్రవేశ విలువలు

వాసన 0.5%వద్ద లక్షణాలు: తీపి, గోధుమ, కారామెలిక్, మాపుల్, బ్రౌన్ షుగర్, రమ్, విస్కీ, ఫ్యూరానోన్.

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

యొక్క ప్రవేశ విలువ 3-మిథైల్ అనలాగ్ మాదిరిగానే 5 పిపిఎమ్, తులనాత్మక ద్వారా నిర్ణయించబడింది ఇంద్రియ మూల్యాంకనం. 12 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: తీపి, జామి, ఫల, గోధుమ, కాల్చిన, మాపుల్, నట్టి

ముడి పదార్థాలు

సైక్లోపెంటెన్-> డైమెథైల్ అడిపెట్