ఇథైల్ 3-మిథైల్బ్యూటిరేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

ఇథైల్ 3-మిథైల్బ్యూటిరేట్

CAS:

108-64-5

MF:

C7H14O2

MW:

130.18

EINECS:

203-602-3

మోల్ ఫైల్:

108-64-5.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

-99 °C

మరిగే స్థానం 

131-133 °C(లిట్.)

సాంద్రత 

0.864 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.)

ఆవిరి ఒత్తిడి 

7.5 mm Hg (20 °C)

వక్రీభవన సూచిక 

n20/D 1.396(లిట్.)

ఫెమా 

2463 | ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్

Fp 

80 °F

నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. 

మండే ప్రాంతం

ద్రావణీయత 

2.00గ్రా/లీ

రూపం 

లిక్విడ్

రంగు 

రంగులేని క్లియర్ లేత పసుపు

వాసన థ్రెషోల్డ్

0.000013ppm

మెర్క్ 

14,3816

JECFA నంబర్

196

BRN 

1744677

CAS డేటాబేస్ సూచన

108-64-5(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

బ్యూటానోయిక్ ఆమ్లం, 3-మిథైల్-, ఇథైల్ ఈస్టర్ (108-64-5)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్ (108-64-5)

ప్రమాద ప్రకటనలు 

10

భద్రతా ప్రకటనలు 

16

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK జర్మనీ 

2

RTECS 

NY1504000

ఎఫ్ 

13

TSCA 

అవును

హజార్డ్ క్లాస్ 

3

ప్యాకింగ్ గ్రూప్ 

III

HS కోడ్ 

29156000

వివరణ

ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్ ఉంది ఇథైల్ ఆల్కహాల్ మధ్య ఏర్పడిన ఐసోవాలరేట్ యొక్క ఇథైల్ ఈస్టర్ రూపం ఐసోవాలెరిక్ ఆమ్లం. ఇది వాలెరిక్ యాసిడ్ యొక్క ఉత్పన్నం, ఇది ప్రధానంగా పండ్లలో కనిపిస్తుంది (బ్లూబెర్రీ యొక్క ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి). ఇది ఒక రకమైన సహజ ఆహారం పండ్ల రకం వాసన మరియు రుచితో సువాసన ఏజెంట్. లో ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది పరిమళ ద్రవ్యం మరియు సువాసన. ఇది ఇప్పుడు తరచుగా ఉపయోగించి సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది సర్ఫ్యాక్టెంట్-కోటెడ్ లిపేస్ (వివిధ రకాల మూలాలు) అయస్కాంతంలో స్థిరీకరించబడింది నానోపార్టికల్స్.

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని స్పష్టమైన లేత పసుపు ద్రవం

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్ ఉంది బ్లూబెర్రీలను గుర్తుకు తెచ్చే పండ్ల వాసనతో రంగులేని ద్రవం. ఇది సంభవిస్తుంది పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మద్య పానీయాలలో. ఇది పండ్ల వాసనలో ఉపయోగించబడుతుంది కూర్పులు.

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్ పలుచనపై బలమైన, ఫల, వైనస్, ఆపిల్ లాంటి వాసన కలిగి ఉంటుంది.

ఉపయోగాలు

ఆల్కహాల్ ద్రావణంలో మిఠాయి మరియు పానీయాల రుచి కోసం.

నిర్వచనం

చెబి: కొవ్వు ఐసోవాలెరిక్ ఆమ్లం యొక్క యాసిడ్ ఇథైల్ ఈస్టర్.

ఉత్పత్తి పద్ధతులు

ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్ ఉంది సమక్షంలో ఐసోవాలెరిక్ యాసిడ్ మరియు ఇథనాల్ కలపడం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది సాంద్రీకృత సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం లేదా హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ ఈస్టర్ తరువాత స్వేదనం

ఉత్పత్తి పద్ధతులు

ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్ ఉంది సమక్షంలో ఐసోవాలెరిక్ యాసిడ్ మరియు ఇథనాల్ కలపడం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది సాంద్రీకృత సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం లేదా హైడ్రోక్లోరిక్ యాసిడ్ ఈస్టర్ తరువాత స్వేదనం.

తయారీ

యొక్క ఎస్టరిఫికేషన్ ద్వారా సాంద్రీకృత H2SO4 సమక్షంలో ఇథైల్ ఆల్కహాల్‌తో ఐసోవాలెరిక్ యాసిడ్.

అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు

గుర్తింపు: 0.01 నుండి 0.4 ppb

రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు

రుచి 30 ppm వద్ద లక్షణాలు: పండు, తీపి, ఈస్ట్రీ మరియు పండిన బెర్రీ లాంటివి, గుజ్జు ఫల స్వల్పభేదాన్ని.

సాధారణ వివరణ

రంగులేని జిడ్డుగల ద్రవం యాపిల్స్ మాదిరిగానే బలమైన వాసనతో. నీటి కంటే తక్కువ సాంద్రత. ఆవిర్లు ఎక్కువ గాలి కంటే. ఫ్లాష్ పాయింట్ 77°F. చర్మం మరియు కళ్లను స్వల్పంగా చికాకు పెట్టవచ్చు.

గాలి & నీటి ప్రతిచర్యలు

అత్యంత మంటగలది. నీటిలో కొంచెం కరుగుతుంది.

రియాక్టివిటీ ప్రొఫైల్

ఇథైల్ ఐసోవాలరేట్ ఉంది ఒక ఈస్టర్. ఎస్టర్లు ఆల్కహాల్‌లతో పాటు వేడిని విడుదల చేయడానికి యాసిడ్‌లతో ప్రతిస్పందిస్తాయి మరియు ఆమ్లాలు. బలమైన ఆక్సీకరణ ఆమ్లాలు తీవ్రమైన ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు ప్రతిచర్య ఉత్పత్తులను మండించడానికి తగినంత ఎక్సోథర్మిక్. వేడి కూడా ఉంది కాస్టిక్ సొల్యూషన్స్‌తో ఈస్టర్ల పరస్పర చర్య ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడింది. మండగల ఈస్టర్‌లను క్షార లోహాలు మరియు హైడ్రైడ్‌లతో కలపడం ద్వారా హైడ్రోజన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది.

ఆరోగ్య ప్రమాదం

పీల్చడం లేదా పదార్థంతో పరిచయం చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టవచ్చు లేదా కాల్చవచ్చు. అగ్ని ఉత్పత్తి కావచ్చు చికాకు కలిగించే, తినివేయు మరియు/లేదా విషపూరిత వాయువులు. ఆవిరి మైకము లేదా కారణం కావచ్చు ఊపిరాడక. అగ్ని నియంత్రణ లేదా పలుచన నీటి నుండి ప్రవహించడం కాలుష్యానికి కారణం కావచ్చు.

కార్సినోజెనిసిటీ

ACGIH ద్వారా జాబితా చేయబడలేదు, కాలిఫోర్నియా ప్రతిపాదన 65, IARC, NTP, లేదా OSHA.

శుద్దీకరణ పద్ధతులు

తో ఈస్టర్ కడగడం సజల 5% Na2CO3, తర్వాత సంతృప్త సజల CaCl2. CaSO4 మీద ఆరబెట్టండి మరియు స్వేదనం. [బీల్‌స్టెయిన్ 2 IV 898.]

ముడి పదార్థాలు

ఇటానాల్-->ఐసోబ్యూటిరోనిట్రైల్-->ఐసోవలెరిక్ యాసిడ్