ఉత్పత్తి పేరు: |
ఇథైల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్ |
పర్యాయపదాలు: |
ఇథైల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్, 99%; ఇథైల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరా; 2-మిథైల్బుటానోయికాసిడ్ ఇథైల్ ఈస్టర్; 2-మిథైల్ బ్యూటిరేట్> = 99.0%, సహజమైనది |
CAS: |
7452-79-1 |
MF: |
C7H14O2 |
MW: |
130.18 |
ఐనెక్స్: |
231-225-4 |
మోల్ ఫైల్: |
7452-79-1.మోల్ |
|
ద్రవీభవన స్థానం |
-93.23 ° C (అంచనా) |
మరుగు స్థానము |
133 ° C (వెలిగిస్తారు.) |
సాంద్రత |
0.8 ° g / mL వద్ద 25 ° C (వెలిగిస్తారు.) |
ఫెమా |
2443 | ETHYL 2-METHYLBUTYRATE |
వక్రీభవన సూచిక |
n20 / D 1.397 (వెలిగిస్తారు.) |
Fp |
79 ° F. |
నిల్వ తాత్కాలిక. |
మండే ప్రాంతం |
రూపం |
ద్రవ |
రంగు |
రంగులేని క్లియర్ |
PH |
7 (హెచ్ 2 ఓ) |
JECFA సంఖ్య |
206 |
BRN |
1720887 |
CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్ |
7452-79-1 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్ |
బ్యూటనోయిక్ ఆమ్లం, 2-మిథైల్-, ఇథిలేస్టర్ (7452-79-1) |
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
ఇథైల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్ (7452-79-1) |
ప్రమాద ప్రకటనలు |
10 |
భద్రతా ప్రకటనలు |
16-24 / 25 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK జర్మనీ |
1 |
TSCA |
అవును |
హజార్డ్ క్లాస్ |
3 |
ప్యాకింగ్ గ్రూప్ |
III |
HS కోడ్ |
29159080 |
వివరణ |
ఇథైల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్ అనేది 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్ వికారమైన తీపి వాసన యొక్క ఇథైల్ ఈస్టర్ రూపం. ఇది సహజంగా సంభవించే ఈస్టర్, ఇది ఆపిల్, వైన్, ఆరెంజ్, స్ట్రాబెర్రీ, జున్ను, పాలు, మామిడి, కాగ్నాక్ మొదలైన వాటిలో లభిస్తుంది. ఇది ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో సువాసనలో ఉపయోగించే పెర్ఫ్యూమ్ మరియు పెర్ఫ్యూమ్ ఉత్పత్తులలో సువాసనగా ఉపయోగపడే విలువైన ఫ్లేవర్ ఏజెంట్. ఇది సాధారణంగా ఆల్కహాల్ మరియు 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్ మధ్య ఎస్టెరిఫికేషన్ను సిద్ధం చేస్తుంది. |
రసాయన లక్షణాలు |
స్పష్టమైన రంగులేని |
రసాయన లక్షణాలు |
ఇథైల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్ అనేది ఆపిల్లను గుర్తుచేసే ఆకుపచ్చ, ఫల వాసన కలిగిన ద్రవం. ఇది సిట్రస్ పండ్లు మరియు అడవి బెర్రీలలో కనుగొనబడింది మరియు దీనిని రుచి రుచి కూర్పులను ఉపయోగిస్తారు. |
రసాయన లక్షణాలు |
ఇథైల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్ శక్తివంతమైన, ఆకుపచ్చ-ఫల, ఆపిల్ లాంటి వాసన కలిగి ఉంటుంది. |
సంభవించిన |
నివేదించబడిన సహజత్వం; స్ట్రాబెర్రీ రసంలో ఇథైల్ ఎల్-మిథైల్బ్యూటిరేట్ గుర్తించబడింది; అసమాన కార్బన్ ఉన్నందున, సమ్మేళనం క్రియాశీల రూపాలను అలాగే రేస్మిక్ రూపాన్ని ప్రదర్శించాలి; ఏదేమైనా, d- ఫార్మాండ్ మరియు రేస్మిక్ రూపం మాత్రమే తెలుసు. ఆపిల్ రసం, నారింజ మరియు గ్రాప్ఫ్రూట్ జ్యూస్, బిల్బెర్రీ, పైనాపిల్, స్ట్రాబెర్రీ, చీజ్, పాలు, కాగ్నాక్, రమ్, విస్కీ, సైడర్, మామిడి, పర్వత బొప్పాయి, వెన్నెముక లేని మంకీ ఆరెంజ్ (స్ట్రైచ్నోస్ మడగాస్క్.), చైనీస్ క్విన్స్ మరియు జర్మన్ చమోమిలే ఆయిల్. |
తయారీ |
రేస్మిక్ రూపం అనేక పద్ధతుల ద్వారా ఉత్ప్రేరకంగా తయారవుతుంది: ఇథైల్ ఆల్కహాల్ / ఎసిటిక్ యాసిడ్ ద్రావణంలో బ్యూటీన్ మరియు ని (CO) 4 అండర్ నైట్రోజన్ నుండి లేదా HBF4 మరియు HF ను ఉత్ప్రేరకంగా ఉపయోగించి ఇథిలీన్ మరియు CO అండర్ప్రెజర్ నుండి. |
అరోమా ప్రవేశ విలువలు |
గుర్తింపు: 0.01 to0.1 ppb |
ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి |
40 పిపిఎమ్ వద్ద రుచిచర లక్షణాలు: ఫల, ఆకుపచ్చ, బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, తాజా ఆపిల్, పైనాపిల్ మరియు కోరిందకాయ |
సాధారణ వివరణ |
ఫల వాసనతో రంగులేని జిడ్డుగల. నీటిలో కరగని మరియు నీటి కంటే తక్కువ సాంద్రత. ఫ్లాష్ పాయింట్ 73 ° F. పరిచయం చర్మం, కళ్ళు మరియు శ్లేష్మ పొరలను చికాకుపెడుతుంది. |
ముడి సరుకులు |
హైడ్రోఫ్లోరిక్ ఆమ్లం -> ఫ్లోరోబోరిక్ ఆమ్లం -> కార్బన్ మోనాక్సైడ్ |