|
ఉత్పత్తి పేరు: |
సిస్ -3-హెక్సెనిల్ లాక్టేట్ |
|
పర్యాయపదాలు: |
2-హైడ్రాక్సీ-, 3-హెక్సెనిలేస్టర్, (జెడ్) -ప్రొపనోయికాసిడ్; (జెడ్) -హెక్స్ -3-ఎనిల్ లాక్టేట్; ; 61931-81-5 |
|
CAS: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
MW: |
172.22 |
|
ఐనెక్స్: |
263-337-4 |
|
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
అక్షర జాబితాలు; రుచులు మరియు సుగంధాలు; G-H |
|
మోల్ ఫైల్: |
61931-81-5.మోల్ |
|
|
|
|
మరుగు స్థానము |
71 ° C0.7 mm Hg (వెలిగిస్తారు.) |
|
సాంద్రత |
25 ° C వద్ద 0.982 g / mL (వెలిగిస్తారు.) |
|
ఫెమా |
3690 | CIS-3-HEXENYL LACTATE |
|
వక్రీభవన సూచిక |
n20 / D 1.446 (వెలిగిస్తారు.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
pka |
13.03 ± 0.20 (icted హించబడింది) |
|
నిర్దిష్ట ఆకర్షణ |
0.984 |
|
JECFA సంఖ్య |
934 |
|
CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్ |
61931-81-5 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
|
NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్ |
సిస్ -3-హెక్సెనిలాక్టేట్ (61931-81-5) |
|
EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
ప్రొపనోయిక్ ఆమ్లం, 2-హైడ్రాక్సీ-, (3 జెడ్) -3-హెక్సెనిల్ ఈస్టర్ (61931-81-5) |
|
విపత్తు సంకేతాలు |
జి |
|
ప్రమాద ప్రకటనలు |
36/37/38 |
|
భద్రతా ప్రకటనలు |
26-36 |
|
WGK జర్మనీ |
3 |
|
HS కోడ్ |
29181100 |
|
వివరణ |
సిస్ -3-హెక్సెనిల్ లాక్టేట్ ఫల-ఆకుపచ్చ వాసన కలిగి ఉంటుంది. |
|
రసాయన లక్షణాలు |
సిస్ -3-హెక్సెనిల్ లాక్టేట్ ఫల-ఆకుపచ్చ వాసన కలిగి ఉంటుంది |
|
సంభవించిన |
బ్రాందీ మరియు ద్రాక్షలో ఉన్నట్లు నివేదించబడింది |
|
ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి |
50 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: ఆకుపచ్చ, ఆకు, ఫలంతో మైనపు, ఉష్ణమండల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు. |
