సిస్-3-హెక్సెనైల్ లాక్టేట్ ఫల-ఆకుపచ్చ వాసన కలిగి ఉంటుంది.
|
ఉత్పత్తి పేరు: |
సిస్-3-హెక్సనైల్ లాక్టేట్ |
|
పర్యాయపదాలు: |
2-హైడ్రాక్సీ-,3-హెక్సెనిలెస్టర్,(Z)-ప్రొపానోయికాసిడ్;(Z)-హెక్స్-3-ఎనైల్ లాక్టేట్;CIS-3-హెక్సానిల్ లాక్టేట్ 98+%;లాక్టిక్ యాసిడ్ CIS-3-హెక్సెన్-1-YL ఈస్టర్ 96+%;Propanoic acid ఈస్టర్;ప్రొపానోయిక్ యాసిడ్,2-హైడ్రాక్సీ-,3-హెక్సెనైల్ ఈస్టర్,(Z)-;CIS-3-హెక్సేనైల్ లాక్టేట్;సిస్-3-హెక్సెనైల్ లాక్టేట్ 61931-81-5 |
|
CAS: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
MW: |
172.22 |
|
EINECS: |
263-337-4 |
|
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
ఆల్ఫాబెటికల్ జాబితాలు;రుచులు మరియు సువాసనలు;G-H |
|
మోల్ ఫైల్: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
మరిగే స్థానం |
71 °C0.7 mm Hg(లిట్.) |
|
సాంద్రత |
0.982 g/mL 25 °C వద్ద (లి.) |
|
ఫెమా |
3690 | CIS-3-హెక్సానిల్ లాక్టేట్ |
|
వక్రీభవన సూచిక |
n20/D 1.446(లిట్.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
pka |
13.03 ± 0.20(అంచనా) |
|
నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ |
0.984 |
|
JECFA నంబర్ |
934 |
|
CAS డేటాబేస్ సూచన |
61931-81-5(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
|
NIST కెమిస్ట్రీ సూచన |
సిస్-3-హెక్సెనిలాక్టేట్(61931-81-5) |
|
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
ప్రొపనోయిక్ యాసిడ్, 2-హైడ్రాక్సీ-, (3Z)-3-హెక్సెనైల్ ఈస్టర్ (61931-81-5) |
|
ప్రమాద సంకేతాలు |
Xi |
|
ప్రమాద ప్రకటనలు |
36/37/38 |
|
భద్రతా ప్రకటనలు |
26-36 |
|
WGK జర్మనీ |
3 |
|
HS కోడ్ |
29181100 |
|
వివరణ |
సిస్-3-హెక్సెనైల్ లాక్టేట్ ఫల-ఆకుపచ్చ వాసన కలిగి ఉంటుంది. |
|
రసాయన లక్షణాలు |
సిస్-3-హెక్సెనైల్ లాక్టేట్ ఫల-ఆకుపచ్చ వాసన కలిగి ఉంటుంది |
|
సంభవం |
బ్రాందీ మరియు ద్రాక్షలో ఉన్నట్లు నివేదించబడింది |
|
రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
50 ppm వద్ద రుచి లక్షణాలు: ఆకుపచ్చ, ఆకు, ఫలాలు కలిగిన మైనపు, ఉష్ణమండల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు. |
