అనిసిల్ అసిటేట్ అనేది ఫల, కొద్దిగా పరిమళించే పువ్వుల వాసనతో రంగులేని ద్రవం మరియు తీపి, పూల కూర్పులలో అప్పుడప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది కానీ పండ్ల గమనికల కోసం రుచి కూర్పులలో తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
|
ఉత్పత్తి పేరు: |
అనిసిల్ అసిటేట్ |
|
పర్యాయపదాలు: |
బెంజైల్ ఆల్కహాల్, p-మెథాక్సీ-, అసిటేట్;కాస్సీ కీటోన్;p-అనిసిల్ అసిటేట్;p-మెథాక్సీబెంజైల్;పారా మెథాక్సీ బెంజైల్ అసిటేట్;P-మెథాక్సీబెంజైల్ అసిటేట్;P-మెథాక్సీబెంజైల్ 20 ఆల్కహాల్;9. |
|
CAS: |
104-21-2 |
|
MF: |
C10H12O3 |
|
MW: |
180.2 |
|
EINECS: |
203-185-8 |
|
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
A-B;వర్ణమాల జాబితాలు;రుచులు మరియు సువాసనలు |
|
మోల్ ఫైల్: |
104-21-2.మోల్ |
|
|
|
|
ద్రవీభవన స్థానం |
84 °C |
|
మరిగే స్థానం |
137-139 °C12 mm Hg(లిట్.) |
|
సాంద్రత |
1.107 g/mL 25 °C వద్ద (లిట్.) |
|
ఫెమా |
2098 | పి-అనిసిల్ అసిటేట్ |
|
వక్రీభవన సూచిక |
n20/D 1.513(లిట్.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
నీటి ద్రావణీయత |
1.982గ్రా/లీ(25 ºC) |
|
JECFA నంబర్ |
873 |
|
CAS డేటాబేస్ సూచన |
104-21-2(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
|
NIST కెమిస్ట్రీ సూచన |
బెంజినెమెథనాల్, 4-మెథాక్సీ-, అసిటేట్(104-21-2) |
|
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
4-మెథాక్సీబెంజెనెమెథనాల్, అసిటేట్ (104-21-2) |
|
ప్రమాద సంకేతాలు |
Xn |
|
ప్రమాద ప్రకటనలు |
20/21/22-36/37/38 |
|
భద్రతా ప్రకటనలు |
24/25-36-26 |
|
WGK జర్మనీ |
2 |
|
HS కోడ్ |
29153900 |
>
|
రసాయన లక్షణాలు |
స్పష్టమైన రంగులేని నుండి లేత పసుపురంగు ద్రవం |
|
రసాయన లక్షణాలు |
అనిసిల్ అసిటేట్ పూల, పండ్ల వంటి వాసన (ఆహ్లాదకరమైన, వనిల్లా, ప్లం, లిలక్) మరియు కొంచెం ఘాటైన, తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. |
|
ఉపయోగాలు |
పరిమళ ద్రవ్యం, సువాసన. |
|
తయారీ |
ఎసిటిక్ అన్హైడ్రైడ్తో అనిసిక్ ఆల్కహాల్ ప్రతిచర్య ద్వారా తయారు చేయవచ్చు |
|
రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
30 ppm వద్ద రుచి లక్షణాలు: ఫల, పుష్ప, వనిల్లా, కొబ్బరి, తేనె, కోకో, సోంపు మరియు లికోరైస్ |
|
భద్రతా ప్రొఫైల్ |
మండే ద్రవం. కుళ్ళిపోయేలా వేడి చేసినప్పుడు అది తీవ్రమైన పొగను మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది. |
|
ముడి పదార్థాలు |
సోడియం అసిటేట్-->అనిసోల్-->4-మెథాక్సిబెంజైల్ ఆల్కహాల్ |