అల్లైల్ హెక్సానోయేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

అల్లైల్ హెక్సానోయేట్

పర్యాయపదాలు:

ప్రొపైలిన్ క్యాప్రోట్;2-ప్రొపెనైల్ n-హెక్సానోయేట్;2-ప్రొపెనైల్ హెక్సానోయేట్;అల్లిల్ క్యాప్రోట్;అల్లీల్ హెక్సానోయేట్;అల్లీల్ ఎన్-హెక్సానోయేట్;కాప్రోయిక్ యాసిడ్ అల్లైల్ ఈస్టర్;ఫెమా 2032

CAS:

123-68-2

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

204-642-4

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

లాక్టోన్ రుచులు

మోల్ ఫైల్:

123-68-2.మోల్

ద్రవీభవన స్థానం 

-57.45°C (అంచనా)

మరిగే స్థానం 

75-76 °C15 మి.మీ Hg(లిట్.)

సాంద్రత 

0.887 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.)

ఫెమా 

2032 | అల్లైల్ హెక్సానోయేట్

వక్రీభవన సూచిక 

n20/D 1.424(లిట్.)

Fp 

151 °F

నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. 

+30 ° C కంటే తక్కువ నిల్వ చేయండి.

ద్రావణీయత 

0.06గ్రా/లీ

రూపం 

చక్కగా

నీటి ద్రావణీయత 

ఆచరణాత్మకంగా కరగని

JECFA నంబర్

3

CAS డేటాబేస్ సూచన

123-68-2(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

హెక్సానోయిక్ ఆమ్లం, 2-ప్రొపెనైల్ ఈస్టర్(123-68-2)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

అల్లైల్ హెక్సానోయేట్ (123-68-2)

ప్రమాద సంకేతాలు 

T,N

ప్రమాద ప్రకటనలు 

22-24-51/53-R51/53-R24-R22

భద్రతా ప్రకటనలు 

36/37-45-61-S61-S45-S36/37

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK జర్మనీ 

2

RTECS 

MO6125000

హజార్డ్ క్లాస్ 

6.1(బి)

ప్యాకింగ్ గ్రూప్ 

III

HS కోడ్ 

29159080

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని నుండి లేత వరకు పసుపు ద్రవం; పైనాపిల్ వాసన; సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరుగుతుంది; లో కరగని నీరు.

కంటెంట్ విశ్లేషణ

ఖచ్చితంగా 1g బరువు ఈస్టర్ డిటర్మినేషన్ (OT-18) ప్రకారం నమూనాల మరియు దాని కంటెంట్‌ను విశ్లేషించండి. గణనలో సమానమైన అంశం (e) 78.12గా తీసుకోబడింది.

విషపూరితం

LD50 218 mg/kg (ఎలుక, మౌఖిక).
ADI 0~0.13 mg/kg (FAO/WHO, 1994).

పరిమితులను ఉపయోగించండి

FEMA (mg/kg): మృదువైనది పానీయాలు 7.0; శీతల పానీయాలు 11.0; మిఠాయి 32; కాల్చిన ఆహారం 25; పుడ్డింగ్ తరగతి 22;

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని క్లియర్ లిక్విడ్

రసాయన లక్షణాలు

2-ప్రొపెనైల్ హెక్సానోయేట్ పైనాపిల్‌లో సంభవిస్తుందని తేలింది. ఇది ఒక సాధారణ పైనాపిల్ వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉంటుంది ఉదాహరణకు, పైనాపిల్ రుచులలో ఉపయోగిస్తారు.

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని ద్రవం ఫల తీపి, పైనాపిల్ లాంటి రుచి మరియు పండు లాంటి వాసన (పైనాపిల్)

ఉపయోగాలు

అల్లైల్ హెక్సానోయేట్ a బలమైన పైనాపిల్ వాసన మరియు లేత పసుపు రంగుతో ద్రవ సువాసన ఏజెంట్. అది ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్‌లో ఆచరణాత్మకంగా కరగదు మరియు ఆల్కహాల్‌తో కలపవచ్చు స్థిర నూనెలు, మరియు మినరల్ ఆయిల్. ఇది రసాయన సంశ్లేషణ ద్వారా పొందబడుతుంది. అది కావచ్చు ఒంటరిగా లేదా ఇతర సువాసన పదార్థాలు లేదా సహాయకాలతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. దీనిని అల్లైల్ కాప్రోట్ అని కూడా అంటారు.

తయారీ

యొక్క ఎస్టరిఫికేషన్ ద్వారా గాఢమైన H2SO4 లేదా యొక్క సమక్షంలో అల్లైల్ ఆల్కహాల్‌తో n-కాప్రోయిక్ యాసిడ్ నత్రజని దుప్పటి కింద బెంజీన్‌లో నాఫ్తలీన్-β-సల్ఫోనిక్ ఆమ్లం

రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు

రుచి 10 ppm వద్ద లక్షణాలు: తీపి, తాజా, జ్యుసి, పైనాపిల్ మరియు పండు

భద్రతా ప్రొఫైల్

తీసుకోవడం ద్వారా విషం మరియు చర్మ పరిచయం. మ్యుటేషన్ డేటా నివేదించబడింది. మానవ చర్మానికి చికాకు కలిగించేది. ఎప్పుడు కుళ్ళిపోయేలా వేడి చేయడం వల్ల అది తీవ్రమైన పొగ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది. ఇది కూడా చూడండి అల్లైల్ సమ్మేళనాలు మరియు ఈస్టర్లు

ముడి పదార్థాలు

సోడియం కార్బోనేట్-->కాల్షియం క్లోరైడ్-->క్యూప్రస్ క్లోరైడ్-->హైడ్రోక్వినోన్-->అల్లిల్ ఆల్కహాల్-->హెక్సానోయిక్ యాసిడ్-->హెప్టానోయిక్ యాసిడ్-->ఫ్యాటీ యాసిడ్ (C10～C20)