ఎసిటోయిన్

ఉత్పత్తి పేరు:

ఎసిటోయిన్

పర్యాయపదాలు:

2 (ఎసిటోయిన్)

CAS:

513-86-0

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

ఐనెక్స్:

208-174-1

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

కీటోన్; కీటోన్ రుచి; ce షధ ముడి పదార్థాలు; ఇతర API లు

మోల్ ఫైల్:

513-86-0.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

15 ° C (మోనోమర్)

మరిగే పాయింట్ 

148 ° C (లిట్.)

సాంద్రత 

1.013 గ్రా/ఎంఎల్ వద్ద 25 ° C (లిట్.)

ఫెమా 

2008 | ఎసిటోయిన్

వక్రీభవన సూచిక 

N20/D 1.417 (బెడ్.)

Fp 

123 ° F.

నిల్వ తాత్కాలిక. 

2-8 ° C.

ద్రావణీయత 

H2O: 0.1 గ్రా/ఎంఎల్, క్లియర్

pka

13.21 ± 0.20 (అంచనా)

రూపం 

ద్రవ (మోనోమర్) లేదా పొడి లేదా స్ఫటికాలు (డైమర్)

రంగు 

లేత పసుపు నుండి ఆకుపచ్చ-పసుపు లేదా తెలుపు నుండి పసుపు నుండి

వాసన

బట్టీ వాసన

నీటి ద్రావణీయత 

కరిగే

JECFA సంఖ్య

405

మెర్క్ 

14,64

Brn 

385636

ఇంగికే

Rowkjavdogwpat -uffaoyysa -n

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

513-86-0 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

2-బ్యూటానోన్, 3-హైడ్రాక్సీ- (513-86-0)

EPA పదార్ధాల రిజిస్ట్రీ వ్యవస్థ

2-బ్యూటానోన్, 3-హైడ్రాక్సీ- (513-86-0)

ప్రమాద సంకేతాలు 

Xi, f

ప్రమాద ప్రకటనలు 

10-36/38-38-11

భద్రతా ప్రకటనలు 

26-36-36/37

Radadr 

A 2621 3/pg 3

WGK జర్మనీ 

1

Rtecs 

EL8790000

TSCA 

అవును

హజార్డ్‌క్లాస్ 

3

ప్యాకింగ్ గ్రూప్ 

Iii

HS కోడ్ 

29144090

ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా

513-86-0 (ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా)

విషపూరితం

SKN-RBT 500 mg/24h MOD CNREA8 33,3069.73

రసాయన లక్షణాలు

ఎసిటోయిన్ a చప్పగా, కలప, పెరుగు వాసన మరియు కొవ్వు క్రీము “టబ్” తో పసుపు ద్రవం వెన్న రుచి. ఇది వెన్న, పాలు, పెరుగు లేదా లో రుచి పదార్ధంగా ఉపయోగపడుతుంది స్ట్రాబెర్రీ రుచులు.

రసాయన లక్షణాలు

స్పష్టమైన పసుపు పరిష్కారం

సంభవించడం

కనుగొనబడినట్లు నివేదించబడింది తాజా ఆపిల్, వెన్న, చెడ్డార్ చీజ్, కాఫీ, కోకో, తేనె, గోధుమ రొట్టె మరియు వైన్

ఉపయోగాలు

ఎసిటోయిన్ a కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా వైన్లు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు చక్కెరల కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది బాక్టీరియా. ఎసిటోయిన్ ఆహార రుచి మరియు సుగంధాలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది కూడా కనుగొనబడింది కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలలో.

ఉపయోగాలు

ఉపయోగిస్తారు ce షధ మధ్యవర్తులు, ఆహార సుగంధ ద్రవ్యాలు; ప్రధానంగా తయారీ కోసం క్రీమ్, పాడి, పెరుగు మరియు స్ట్రాబెర్రీ సుగంధ ద్రవ్యాలు.

నిర్వచనం

చెబీ: ఒక మిథైల్ కీటోన్ అంటే బ్యూటన్ -2-వన్ 3 వ స్థానంలో హైడ్రాక్సీ సమూహం ద్వారా ప్రత్యామ్నాయం.

సుగంధ ప్రవేశ విలువలు

వాసన 1.0%వద్ద లక్షణాలు: బలమైన బట్టీ మరియు క్రీము

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

రుచి 10 పిపిఎమ్ వద్ద లక్షణాలు: తీపి, క్రీము, పాడి మరియు వెన్న లాంటివి.

సాధారణ వివరణ

కాంతి-పసుపు రంగు ద్రవ. నీటి కంటే కొంచెం దట్టంగా ఉంటుంది. అందువల్ల నీటిలో మునిగిపోతుంది. మరిగే పాయింట్ 280 ° F. 100 మరియు 141 ° F మధ్య ఫ్లాష్ పాయింట్. ఇతర రసాయనాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

గాలి & నీటి ప్రతిచర్యలు

మండే. కొద్దిగా నీటిలో కరిగేది.

ఆరోగ్య ప్రమాదం

పీల్చడం లేదా పదార్థంతో పరిచయం చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టవచ్చు లేదా కాల్చవచ్చు. అగ్ని ఉత్పత్తి కావచ్చు చిరాకు, తినివేయు మరియు/లేదా విష వాయువులు. ఆవిర్లు మైకము కలిగించవచ్చు లేదా suff పిరి. ఫైర్ కంట్రోల్ నుండి రన్ఆఫ్ కాలుష్యానికి కారణం కావచ్చు.

ఫైర్ హజార్డ్

అధిక మండే: వేడి, స్పార్క్స్ లేదా మంటల ద్వారా సులభంగా మండించబడుతుంది. ఆవిర్లు పేలుడు సంభవించవచ్చు గాలితో మిశ్రమాలు. ఆవిర్లు జ్వలన మరియు ఫ్లాష్ బ్యాక్ యొక్క మూలానికి ప్రయాణించవచ్చు. చాలా ఆవిర్లు గాలి కంటే భారీగా ఉంటాయి. అవి భూమి వెంట వ్యాపించి సేకరిస్తాయి తక్కువ లేదా పరిమిత ప్రాంతాలలో (మురుగు కాలువలు, నేలమాళిగలు, ట్యాంకులు). ఆవిరి పేలుడు ప్రమాదం ఇంటి లోపల, ఆరుబయట లేదా మురుగు కాలువలు. మురుగునీటి నుండి రన్ఆఫ్ అగ్ని లేదా పేలుడును సృష్టించవచ్చు హజార్డ్. వేడిచేసినప్పుడు కంటైనర్లు పేలవచ్చు. చాలా ద్రవాలు కంటే తేలికైనవి నీరు.

భద్రతా ప్రొఫైల్

ప్రయోగాత్మక పునరుత్పత్తి ప్రభావాలు. సబ్కటానియస్ మార్గం ద్వారా lwdly విషపూరితం. మితమైన చర్మం చికాకు. మండే ద్రవ. కుళ్ళిపోవడానికి వేడి చేసినప్పుడు అది తీవ్రమైన పొగను విడుదల చేస్తుంది మరియు పొగలు. కీటోన్స్ కూడా చూడండి

రసాయన సంశ్లేషణ

డయాసిటైల్ ద్వారా జింక్ మరియు ఆమ్లంతో పాక్షిక తగ్గింపు. ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఉత్పత్తి కూడా. ఎసిటోయిన్ ఆప్టికల్‌గా క్రియాశీల సమ్మేళనం. D ( -) ఎసిటైల్ మిథైల్ కార్బినోల్ కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి పొందబడింది మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో మిశ్రమంగా, నుండి 2,3-బ్యూటానెడియోల్ యొక్క ఉత్ప్రేరక ఆక్సీకరణ. 1 (+) ఎసిటైల్ మిథైల్ కార్బినోల్ కూడా కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి పొందబడింది. ఆప్టికల్‌గా స్వచ్ఛమైన రూపం వేరుచేయబడలేదు; ఆప్టికల్‌గా నిష్క్రియాత్మక రూపం సింథేటిక్‌గా తయారు చేయబడింది

శుద్దీకరణ పద్ధతులు

తో ఎసిటోయిన్ కడగాలి రంగులేని వరకు etoh, తరువాత డైథైల్ ఈథర్ లేదా అసిటోన్‌తో బయాసెటైల్ తొలగించడానికి. చూషణ ద్వారా గాలిలో ఆరబెట్టండి మరియు వాక్యూమ్ డెసికాటర్‌లో మరింత ఆరబెట్టండి. [బీల్స్టెయిన్ 1 IV 3991.]

ముడి పదార్థాలు

క్లోరిన్-> 2,3-బ్యూటానెడియోన్-> 2,3-బ్యూటానెడియోల్-> 2,3-బ్యూటానెడియోల్