5-హైడ్రాక్సియోక్టానోయిక్ యాసిడ్ లాక్టోన్

ఉత్పత్తి పేరు:

5-హైడ్రాక్సియోక్టానోయిక్ యాసిడ్ లాక్టోన్

పర్యాయపదాలు:

డెల్టా-ప్రొపైల్వాలెరోలక్టోన్;ఆక్టానోయిక్ యాసిడ్, 5-హైడ్రాక్సీ-, డెల్టా-లాక్టోన్;ఆక్టానోలక్టోన్;టెట్రాహైడ్రో-6-ప్రొపైల్-2హెచ్-పైరాన్-2-ఆన్;5-ఆక్టానోలైడ్;5-ప్రొపైల్-5-హైడ్రాక్సీపెంటనోయిక్ యాసిడ్ లాక్టోన్;5-హైడ్రాక్సీయోక్టానోయిక్ ఆమ్లం లాక్టోన్;FEMA 3214

CAS:

698-76-0

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

211-820-5

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

మోల్ ఫైల్:

698-76-0.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

-14°C

మరిగే స్థానం 

238°C

సాంద్రత 

1.002 గ్రా/సెం3

ఫెమా 

3214 | డెల్టా-ఆక్టలాక్టోన్

వక్రీభవన సూచిక 

1.4550

Fp 

125°C

రూపం 

చక్కగా

నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ

1.00

నీటి ద్రావణీయత 

మిశ్రమంగా లేదు లేదా నీటిలో కలపడం కష్టం.

JECFA నంబర్

228

BRN 

111515

CAS డేటాబేస్ సూచన

698-76-0(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

2H-పైరాన్-2-వన్, టెట్రాహైడ్రో-6-ప్రొపైల్-(698-76-0)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

2H-పైరాన్-2-వన్, టెట్రాహైడ్రో-6-ప్రొపైల్- (698-76-0)

ప్రమాద ప్రకటనలు 

36/37/38-36/38

భద్రతా ప్రకటనలు 

26-36-37

WGK జర్మనీ 

2

RTECS 

UQ1355500

TSCA 

అవును

HS కోడ్ 

29322090

విషపూరితం

LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,783,80

వివరణ

సంశ్లేషణ చేయవచ్చు నీటిలో NaBH4తో తగ్గింపు ద్వారా 5-హైడ్రాక్సీయోక్టానోయిక్ ఆమ్లం నుండి; ద్వారా సంబంధిత కీటో యాసిడ్ యొక్క మైక్రోబయోలాజికల్ తగ్గింపు; నుండి Ba(OH)2ని ఉపయోగించి ఆల్కలీన్ సాపోనిఫికేషన్ ద్వారా 5-హైడ్రాక్సీయోక్టానోయిక్ మిథైల్ అమైడ్.

రసాయన లక్షణాలు

Δ-ఆక్టాలక్టోన్‌లో a ఉంది తీపి, కొవ్వు, కొబ్బరి, ఉష్ణమండల, పాల వాసన.

సంభవం

a గా కనుగొనబడినట్లు నివేదించబడింది కొబ్బరి నూనెలో అస్థిర రుచి భాగం, బటర్‌ఫ్యాట్, పాల కొవ్వు, యొక్క సారాంశం బ్లెన్‌హీమ్ రకం నేరేడు పండు మరియు పైనాపిల్, పసుపు పాషన్ ఫ్రూట్, క్రాన్బెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష మొగ్గలు, బొప్పాయి, పీచు, కోరిందకాయ, స్ట్రాబెర్రీ, బిల్బెర్రీ, ప్లం, టొమాటో, అనేక చీజ్‌లు, చికెన్ కొవ్వు, వండిన గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు మటన్, రమ్, షెర్రీ, వైట్ వైన్, టీ, కొబ్బరి ఉత్పత్తులు, పాషన్ ఫ్రూట్, మామిడి, ప్రిక్లీ పియర్, లోక్వాట్, పర్వత బొప్పాయి, నెక్టరైన్, కేప్ గూస్‌బెర్రీ మరియు రూయిబస్ టీ (అస్పలాథస్ లీనిరిస్).

తయారీ

నుండి నీటిలో NaBH4తో తగ్గింపు ద్వారా 5-హైడ్రాక్సీయోక్టానోయిక్ ఆమ్లం; మైక్రోబయోలాజికల్ ద్వారా సంబంధిత కీటో యాసిడ్ తగ్గింపు; 5-హైడ్రాక్సియోక్టానోయిక్ మిథైల్ అమైడ్ నుండి Ba(OH)2ని ఉపయోగించి ఆల్కలీన్ సాపోనిఫికేషన్ ద్వారా.

రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు

రుచి 10 ppm వద్ద లక్షణాలు: కొబ్బరి, తీపి, క్రీము, లాక్టోనిక్ మరియు పండ్లతో కూడిన a మిల్కీ మరియు జిడ్డుగల లోతు.

భద్రతా ప్రొఫైల్

ద్వారా తక్కువ విషపూరితం తీసుకోవడం మరియు చర్మ సంపర్కం. చర్మానికి చికాకు కలిగించేది. కుళ్ళిపోయే వరకు వేడి చేసినప్పుడు తీవ్రమైన పొగ మరియు చికాకు కలిగించే ఆవిరిని కలిగి ఉంటుంది.

ముడి పదార్థాలు

2-హైడ్రాక్సీకాప్రిలిక్ యాసిడ్