3-(మిథైల్థియో)ప్రొపియోనాల్డిహైడ్

ఉత్పత్తి పేరు:

3-(మిథైల్థియో)ప్రొపియోనాల్డిహైడ్

పర్యాయపదాలు:

C4H8SO;3-మిథైల్ ప్రొపియోనాల్డిహైడ్;NSC 15874;3-మిథైల్ ప్రొపియోనాల్డిహైడ్(FEMA నం.2747);3-(మిథైల్థియో)ప్రొపియోల్డిహైడ్;3-(మిథైల్సల్ఫానిల్)ప్రొపనల్;3-(మిథైల్థియో)-1-ప్రొపనాల్థి;

CAS:

3268-49-3

MF:

C4H8OS

MW:

104.17

EINECS:

221-882-5

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

పైరజోల్స్; సల్ఫైడ్ రుచులు; సల్ఫైడ్ రుచి

మోల్ ఫైల్:

3268-49-3.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

-68°C

మరిగే స్థానం 

165-166 °C(లిట్.)

సాంద్రత 

1.043 g/mL 25 °C వద్ద (లిట్.)

ఆవిరి సాంద్రత 

>1 (వర్సెస్ గాలి)

ఆవిరి ఒత్తిడి 

760 mm Hg (165 °C)

ఫెమా 

2747 | 3-(మిథైల్థియో) ప్రొపియోనాల్డిహైడ్

వక్రీభవన సూచిక 

n20/D 1.483(లిట్.)

Fp 

142 °F

నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. 

2-8°C

ద్రావణీయత 

<=75గ్రా/లీ

రూపం 

ద్రవ

పేలుడు పరిమితి

1.3-26.1%(V)

నీటి ద్రావణీయత 

ఇథనాల్, ప్రొపైలిన్ మరియు గ్లైకాల్ ఆయిల్ వంటి ఆల్కహాల్ ద్రావకాలలో ఇది సులభంగా కరుగుతుంది. ఇది నీటిలో కరగదు.

సెన్సిటివ్ 

ఎయిర్ సెన్సిటివ్

JECFA నంబర్

466

BRN 

1739289

InChIKey

CLUWOWRTHNNBBU-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ సూచన

3268-49-3(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

ప్రొపనల్, 3-(మిథైల్థియో)-(3268-49-3)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

3-(మిథైల్థియో) ప్రొపనల్ (3268-49-3)

ప్రమాద సంకేతాలు 

C,Xn

ప్రమాద ప్రకటనలు 

20/22-34-36/37/38-20-52/53-43-41-38-20/21/22

భద్రతా ప్రకటనలు 

26-36/37/39-45-37/39

RIDADR 

UN 2785 6.1/PG 3

WGK జర్మనీ 

1

RTECS 

UE2285000

ఎఫ్ 

10-13-23

TSCA 

అవును

హజార్డ్ క్లాస్ 

6.1(బి)

ప్యాకింగ్ గ్రూప్ 

III

HS కోడ్ 

29309070

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని ద్రవాన్ని క్లియర్ చేయండి

రసాయన లక్షణాలు

3-(మిథైల్థియో) ప్రొపియోనాల్డిహైడ్ ఒక శక్తివంతమైన, ఉల్లిపాయ, మాంసం లాంటి వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది తక్కువ స్థాయిలో ఆహ్లాదకరమైన, వెచ్చని, మాంసం మరియు సూప్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది

ఉపయోగాలు

3-మిథైల్థియోప్రొపియోనాల్డిహైడ్ అనేది ఒక సింథటిక్ ఫ్లేవర్ ఏజెంట్, ఇది తీక్షణమైన మాంసం వాసనతో రంగులేని నుండి లేత పసుపు ద్రవం వరకు ఉంటుంది. ఇది వయస్సుతో పాలిమరైజ్ అవుతుంది మరియు 50% ఆల్కహాల్ ద్రావణంలో స్థిరంగా ఉంటుంది. ఇది గాజు పాత్రలలో నిల్వ చేయాలి. ఇది మాంసం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు రుచుల కోసం తక్కువ సాంద్రతలలో 3 ppm వద్ద మాంసాలు మరియు మసాలా దినుసులలో మరియు కాల్చిన వస్తువులు మరియు పానీయాలలో 0.5 ppm వద్ద ఉపయోగించబడుతుంది.

తయారీ

వివిధ అమైనో ఆమ్లాల ట్రాన్స్‌మినేషన్ మరియు డీకార్బాక్సిలేషన్ ద్వారా; ఆల్కహాల్ యొక్క ఆక్సీకరణ ద్వారా

ముడి పదార్థాలు

అక్రోలిన్-->క్యూప్రిక్ అసిటేట్ మోనోహైడ్రేట్ -->మిథైల్ మెర్కాప్టాన్-->3-మిథైల్థియోప్రొపనాల్