|
ఉత్పత్తి నామం: |
3-హెప్టానోన్ |
పర్యాయపదాలు: |
3-హెప్టానోన్;ఫెమా 2545;హెప్టాన్-3-;హెప్టాన్-3-ఆన్;హెప్టాన్-3-ఆన్(డచ్,జర్మన్);హెప్టాన్-3-వన్;ఎన్-సి4H9COC2H5;n-హెప్టాన్-3-ఒకటి |
CAS: |
106-35-4 |
MF: |
C7H14O
|
MW: |
114.19 |
EINECS: |
203-388-1
|
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
కార్బొనిల్ సమ్మేళనం, ఆర్గానిక్ బ్లాక్, ఇతర రసాయన కారకాలు, యూనివర్సల్ రియాజెంట్, కీటోన్, ఆహార సంకలనాలు, తినదగిన సుగంధ ద్రవ్యాలు (పరిమళం), పారిశ్రామిక/ఫైన్ కెమికల్స్, కీటోన్, కృత్రిమ సువాసనలకు సహజ సమానమైన పదార్థాలు |
మోల్ ఫైల్: |
106-35-4.మోల్ |
|
ద్రవీభవన స్థానం |
-39â |
మరుగు స్థానము |
146-149 °C |
సాంద్రత |
25 °C వద్ద 0.818 g/mL (లిట్.) |
ఫెమా |
2545 | 3-హెప్టానోన్ |
వక్రీభవన సూచిక |
n20/D 1.408(లిట్.) |
Fp |
106°F |
రూపం |
లిక్విడ్ |
నీటిలో ద్రావణీయత |
3.3గ్రా/లీ(20°C) |
రంగు |
కొద్దిగా పసుపు క్లియర్ |
JECFA నంబర్ |
285 |
BRN |
506161 |
CAS డేటాబేస్ సూచన |
106-35-4(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
NIST కెమిస్ట్రీ సూచన |
3-హెప్టానోన్(106-35-4) |
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్3-హెప్టానోన్(106-35-4) |
|
ప్రమాద సంకేతాలు |
Xi,Xn |
ప్రమాద ప్రకటనలు |
22-38-40-48/20/22-36-20-10
|
భద్రతా ప్రకటనలు |
36-24-36/37-24/25
|
WGK జర్మనీ |
2 |
RTECS |
MJ525000 |
TSCA |
అవును |
HS కోడ్ |
29141990 |
వివరణ |
స్పష్టమైన రంగులేని ద్రవం, 3-హెప్టానోన్ శక్తివంతమైన, ఆకుపచ్చ, కొవ్వు, ఫల వాసన మరియు పుచ్చకాయ, అరటిపండు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. హైడ్రేషన్ ద్వారా n-hept-2-one నుండి తయారు చేయబడింది.
|
|
|
ఉపయోగాలు |
ఇథైల్ బ్యూటైల్ కీటోన్ నైట్రోసెల్యులోజ్ మరియు పాలీ వినైల్ రెసిన్లకు ద్రావకం వలె ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రధానంగా చీజ్, అరటి మరియు పుచ్చకాయ రుచిని సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సేంద్రీయ పదార్థాలకు ద్రావకం మరియు మధ్యస్థం. పాలీ వినైల్ మరియు నైట్రోసెల్యులోజ్ రెసిన్ల కోసం గాలిలో ఎండబెట్టిన మరియు కాల్చిన ముగింపుల కోసం ద్రావకం మిశ్రమం.
|
|
|
సంభవించిన |
యాపిల్ జ్యూస్, అరటిపండు, పీచు, పియర్, స్పియర్మింట్ ఆయిల్, పర్మేసన్ చీజ్, వెన్న, క్రీమ్, లీన్ ఫిష్, ఫిష్ ఆయిల్, కాల్చిన చికెన్, వండిన గొడ్డు మాంసం, కాఫీ, వేరుశెనగ నూనె, పెకాన్, పసుపు పాషన్ ఫ్రూట్, ప్లంకోట్, బీన్స్, ప్లం వంటి వాటిలో ఉన్నట్లు నివేదించబడింది. బ్రాందీ, నువ్వులు, మామిడి మరియు వండిన రొయ్యలు.
|
తయారీ |
హైడ్రేషన్ ద్వారా n-hept-2-one నుండి.
|
అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
గుర్తింపు: 75 నుండి 160 ppb.
|
రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
50 ppm వద్ద రుచి లక్షణాలు: కీటోనిక్, చీజ్ లాంటి క్రీము పాత్రతో.
|
తయారీ ఉత్పత్తులు |
(NE)-N-హెప్టాన్-3-ylidenehydroxylamine-->1-హెప్టెన్-3-OL-->ethylbutylacetamide-->3-హెప్టానాల్-->2-ఇథైల్హెక్సానల్-->హెప్టేన్
|
ముడి సరుకులు |
3-హెప్టానాల్-->2-హెప్టానోన్-->4-హెప్టానోన్-->2-హెక్సానోన్
|