2-మిథైల్ బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క CAS కోడ్ 116-53-0
ఉత్పత్తి పేరు: |
2-మిథైల్ బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం |
CAS: |
116-53-0 |
MF: |
C5H10O2 |
MW: |
102.13 |
ఐనెక్స్: |
204-145-2 |
మోల్ ఫైల్: |
116-53-0.mol |
|
ద్రవీభవన స్థానం |
-70 ° C. |
మరిగే పాయింట్ |
176-177 ° C (లిట్.) |
సాంద్రత |
0.936 g/ml వద్ద 25 ° C (లిట్.) |
ఆవిరి పీడనం |
0.5 mm Hg (20 ° C) |
ఫెమా |
2695 | 2-మిథైల్బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం |
వక్రీభవన సూచిక |
N20/D 1.405 (బెడ్.) |
Fp |
165 ° F. |
నిల్వ తాత్కాలిక. |
0-6 ° C. |
ద్రావణీయత |
20 గ్రా/ఎల్ |
pka |
4.8 (25 at వద్ద) |
రూపం |
ద్రవ |
రంగు |
రంగులేని క్లియర్ లేత పసుపు |
పేలుడు పరిమితి |
1.6-7.3%(వి) |
నీటి ద్రావణీయత |
45 గ్రా/ఎల్ (20 ºC) |
JECFA సంఖ్య |
255 |
Brn |
1720486 |
CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్ |
116-53-0 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్ |
బ్యూటనోయిక్ ఆమ్లం, 2-మిథైల్- (116-53-0) |
EPA పదార్ధాల రిజిస్ట్రీ వ్యవస్థ |
2-మిథైల్బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం (116-53-0) |
ప్రమాద సంకేతాలు |
C |
ప్రమాద ప్రకటనలు |
21/22-34 |
భద్రతా ప్రకటనలు |
26-36/37/39-45 |
Radadr |
A 3265 8/pg 3 |
WGK జర్మనీ |
1 |
Rtecs |
EK7897000 |
ఎఫ్ |
13 |
TSCA |
అవును |
హజార్డ్క్లాస్ |
8 |
ప్యాకింగ్ గ్రూప్ |
Iii |
HS కోడ్ |
29156090 |
వివరణ |
2-మిథైల్బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం రోక్ఫోర్ట్ జున్ను మాదిరిగానే తీవ్రమైన, తీవ్రమైన వాసన కలిగి ఉంది. వద్ద తక్కువ పలుచన, ఇది ఆహ్లాదకరమైన ఫల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ద్వారా సిద్ధంగా ఉండవచ్చు మిథైల్ ఇథైల్ మాలోనిక్ ఆమ్లం (వేడితో) యొక్క డెకార్బాక్సిలేషన్; ఆక్సీకరణ ద్వారా కూడా కిణ్వ ప్రక్రియ అమిల్ ఆల్కహాల్ (ఫ్యూసెల్ ఆయిల్). |
రసాయన లక్షణాలు |
2-మిథైల్బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం రోక్ఫోర్ట్ జున్ను మాదిరిగానే తీవ్రమైన, తీవ్రమైన వాసన కలిగి ఉంది. వద్ద తక్కువ పలుచన, ఇది ఆహ్లాదకరమైన, ఫల రుచిని కలిగి ఉంటుంది |
రసాయన లక్షణాలు |
రంగులేని క్లియర్ లేత పసుపు ద్రవం |
ఉపయోగాలు |
లో ఉపయోగిస్తారు 2 మిథైల్బ్యూటరీ అన్హైడ్రైడ్ |
నిర్వచనం |
చెబీ: ఎ మిథైల్బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం 2-మిథైల్ మోసే బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ కోర్ ప్రత్యామ్నాయం. లో పోషక ఆకలి సమయంలో అమైనో యాసిడ్ లూసిన్ నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది బాక్టీరియా. |
సుగంధ ప్రవేశ విలువలు |
గుర్తించడం: 10 నుండి 60 వరకు పిపిబి. 1.0%వద్ద సుగంధ లక్షణాలు: ఆమ్ల పుల్లని, తీవ్రమైన, పండిన పండ్ల తోలు, లింగన్ [1] బెర్రీ, డర్టీ చీజీ, కలప స్వల్పభేదంతో పులియబెట్టిన పైనాపిల్ ఫల |
ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి |
రుచి 10 పిపిఎమ్ వద్ద లక్షణాలు: మురికి, ఆమ్ల పుల్లని, పండిన ఫల, పాడితో బట్టీ మరియు చీజీ స్వల్పభేదం |
ముడి పదార్థాలు |
ఫ్యూసెల్ ఆయిల్-> మిథైలేథైల్మలోనిక్ ఆమ్లం |
తయారీ ఉత్పత్తులు |
3-మిథైల్-బ్యూటిరామిడిన్ హెచ్సిఎల్-> మిథైల్బ్యూటిరిక్ ఆమ్లం-> 2-మిథైల్బ్యూటిల్ 2-మిథైల్బ్యూటిరేట్-> ఫెమా 3632-> ఫెమా 3393-> జిసి కోసం హెక్సిల్ ఐసోవలరేట్ ప్రమాణం |