|
ఉత్పత్తి పేరు: |
2,5-డైమిథైల్ పైరజైన్ |
|
పర్యాయపదాలు: |
tomfor;2,5-Dimethylpyrazine 98+%;2,5-Dimethylprazin;2,5-Dimethylpyrazine (2,6-ఐసోమర్ కలిగి);2,5-DIMETHYL పైరజైన్, సహజ;2,5-Dimethylpyrazine,99% రీసెర్చ్,Dimethylpyrazine-Dimethyl-5;2; పైరజైన్ >=99.0% |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
ఉత్పత్తి వర్గాలు: |
పైరజైన్; హెటెరోసైక్లిక్ సమ్మేళనాలు; అసిపిమాక్స్; మోనో- & పాలియాకిల్పైరజైన్స్; పైరజైన్ ఫ్లేవర్; బిల్డింగ్ బ్లాక్లు; హెటెరోసైక్లిక్ బిల్డింగ్ బ్లాక్లు; ఆల్ఫాబెటికల్ జాబితాలు; సి-డి; రుచులు మరియు సువాసనలు; పైరజైన్ సమ్మేళనాలు; |
|
మోల్ ఫైల్: |
123-32-0.mol |
|
|
|
|
ద్రవీభవన స్థానం |
15°C |
|
మరిగే స్థానం |
155°C(లిట్.) |
|
సాంద్రత |
0.99 g/mL 25 °C వద్ద (లి.) |
|
ఫెమా |
3272 | 2,5-డైమెథైల్పైరజైన్ |
|
వక్రీభవన సూచిక |
n20/D 1.502(లి.) |
|
Fp |
147 °F |
|
నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. |
+30 ° C కంటే తక్కువ నిల్వ చేయండి. |
|
రూపం |
లిక్విడ్ |
|
pka |
2.21 ± 0.10(అంచనా వేయబడింది) |
|
నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ |
0.990 |
|
రంగు |
స్పష్టమైన రంగులేని నుండి లేత పసుపు |
|
PH |
7 (H2O) |
|
సెన్సిటివ్ |
హైగ్రోస్కోపిక్ |
|
JECFA నంబర్ |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
CAS డేటాబేస్ సూచన |
123-32-0(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
|
NIST కెమిస్ట్రీ సూచన |
పైరజిన్, 2,5-డైమిథైల్-(123-32-0) |
|
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
పైరజిన్, 2,5-డైమిథైల్- (123-32-0) |
|
ప్రమాద సంకేతాలు |
Xn,Xi |
|
ప్రమాద ప్రకటనలు |
22-36/37/38-R22 |
|
భద్రతా ప్రకటనలు |
26-36 |
|
RIDADR |
1993 / Pigiii |
|
WGK జర్మనీ |
3 |
|
RTECS |
Q2800000 |
|
ప్రమాద గమనిక |
చిరాకు |
|
TSCA |
అవును |
|
HS కోడ్ |
29339990 |
|
రసాయన లక్షణాలు |
స్పష్టమైన రంగులేని నుండి లేత పసుపు ద్రవం |
|
రసాయన లక్షణాలు |
2,5-డైమెథైల్పైరజైన్ మట్టి, బంగాళాదుంప వంటి వాసన యొక్క లక్షణ వాసనను కలిగి ఉంటుంది. |
|
ఉపయోగాలు |
2,5-డైమెథైల్ పైరజైన్ ఆహారం, గింజలు మరియు పానీయాల రుచులను కలపడానికి ఉపయోగిస్తారు. |
|
తయారీ |
అమ్మోనియం లవణాల సమక్షంలో గ్లిసరాల్లో వేడి చేసినప్పుడు అక్రోలిన్ మరియు అమ్మోనియా పరస్పర చర్య ద్వారా; అమినోఅసిటోన్ యొక్క స్వీయ-సంగ్రహణ ద్వారా, పాదరసం క్లోరైడ్తో ఆక్సీకరణ తర్వాత. |
|
అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
గుర్తింపు: 80 ppb నుండి 1.8 ppm |
|
రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు |
7.5 ppm వద్ద రుచి లక్షణాలు: ముద్ద, బంగాళాదుంప, కోకో మరియు వగరు మరియు కొవ్వు మరియు జిడ్డుగల సూక్ష్మభేదం |
|
భద్రతా ప్రొఫైల్ |
తీసుకోవడం మరియు ఇంట్రాపెరిటోనియల్ మార్గాల ద్వారా మధ్యస్తంగా విషపూరితం. మ్యుటేషన్ డేటా నివేదించబడింది. కుళ్ళిపోయేలా వేడి చేసినప్పుడు అది NOx యొక్క విషపూరిత పొగలను విడుదల చేస్తుంది |
|
శుద్దీకరణ పద్ధతులు |
దాని పిక్రేట్ (m 150o) ద్వారా దానిని శుద్ధి చేయండి, ఇది బేస్ (e,g, KOH)తో కుళ్ళిపోయి స్వేదనం చేయబడుతుంది. [విగ్గిన్స్ మరియు వైజ్ J కెమ్ Soc 4780 1956]. [బీల్స్టెయిన్ 23/5 V 403.] |
|
ముడి పదార్థాలు |
అక్రోలిన్ |
|
తయారీ ఉత్పత్తులు |
ట్రాన్స్-2,5-డైమెథైల్పైపెరాజైన్-->2,6-డైమెథైల్పైరజైన్ |