|
ఉత్పత్తి పేరు: |
సహజంగా డెల్టా decalactones |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
మోల్ ఫైల్: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
ద్రవీభవన స్థానం |
−27 °C(లిట్.) |
|
ఆల్ఫా |
0°(చక్కగా) |
|
మరిగే స్థానం |
117-120 °C0.02 మి.మీ Hg(లిట్.) |
|
సాంద్రత |
0.954 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.) |
|
ఫెమా |
2361 | డెల్టా-డెకలాక్టోన్ |
|
వక్రీభవన సూచిక |
n20/D 1.458(లి.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ |
0.9720.954 |
|
నీటి ద్రావణీయత |
నీటిలో కరుగుతుంది (4 28°C వద్ద mg/ml), ఆల్కహాల్‌లు మరియు ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్. |
|
JECFA నంబర్ |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS డేటాబేస్ సూచన |
705-86-2(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
|
NIST కెమిస్ట్రీ సూచన |
5-హైడ్రాక్సీ డెకనోయిక్ ఆమ్లం, లాక్టోన్(705-86-2) |
|
EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
2H-పైరాన్-2-వన్, టెట్రాహైడ్రో-6-పెంటైల్- (705-86-2) |
|
ప్రమాద సంకేతాలు |
Xi |
|
ప్రమాద ప్రకటనలు |
36/37/38 |
|
భద్రతా ప్రకటనలు |
24/25-37/39-26 |
|
WGK జర్మనీ |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
ప్రమాద గమనిక |
చిరాకు |
|
TSCA |
అవును |
|
HS కోడ్ |
29322090 |
|
రసాయన లక్షణాలు |
రంగులేని స్పష్టమైన లేత పసుపు నూనె ద్రవం |
|
రసాయన లక్షణాలు |
5-డెకనోలైడ్ a అనేక రకాల పండ్లు, చీజ్ మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులలో రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది క్రీము-కొబ్బరి, పీచు వంటి వాసనతో రంగులేని, జిగట ద్రవం. |
|
రసాయన లక్షణాలు |
δ-డెకలాక్టోన్ ఒక కలిగి ఉంది జిడ్డు, పీచు వాసన మరియు రుచి. |
|
సంభవం |
లో కనుగొనబడినట్లు నివేదించబడింది రమ్, కొబ్బరి, కోరిందకాయ, నేరేడు పండు, బిల్బెర్రీ, పీచు, స్ట్రాబెర్రీ, స్విస్ చీజ్, ఇతర చీజ్‌లు, వెన్న, పాలు, పాలపొడి, మటన్ కొవ్వు, మామిడి మరియు నెక్టరిన్. |
