సహజ d-+ ï¼ ‰ గామా డెకాలక్టోన్

ఉత్పత్తి పేరు:

సహజ d-+ ï¼ ‰ గామా డెకాలక్టోన్

పర్యాయపదాలు:

డికాలాక్టోన్ (గామా); జి-డెకాలాక్టోన్; గామా-హెక్సైల్-గామా-బ్యూటిరోలాక్టోన్; గామా-హైడ్రాక్సీక్యాప్రిక్ యాసిడ్ లాక్టోన్; గామా - (+) - డికాలాక్టోన్; గామా-డికామకాటోన్;

CAS:

706-14-9

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

ఐనెక్స్:

211-892-8

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

లాక్టోన్ రుచులు; సౌందర్య సాధనాలు; ఆహార సంకలితం

మోల్ ఫైల్:

706-14-9.మోల్

మరుగు స్థానము

281. C.

సాంద్రత

20 ° C వద్ద 0.953 g / mL (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

2360 | గామా-డికాలాక్టోన్

వక్రీభవన సూచిక

n20 / డి 1.449

Fp

> 230 ° F.

రూపం

చక్కగా

నిర్దిష్ట ఆకర్షణ

0.950.948

ఆప్టికల్ కార్యాచరణ

[Î ±] 24 / D + 34 °, చక్కగా

JECFA సంఖ్య

231

BRN

117547

InChIKey

IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

706-14-9 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్, 5-హెక్సిల్డిహైడ్రో- (706-14-9)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

.గమ్మ.-డెకాలక్టోన్ (706-14-9)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

36/37/38

భద్రతా ప్రకటనలు

26-37 / 39-36

WGK జర్మనీ

3

RTECS

LU4600000

విపత్తు గమనిక

చికాకు

TSCA

అవును

HS కోడ్

29322090

రసాయన లక్షణాలు

γ- డెకాలక్టోన్‌లో ఆహ్లాదకరమైన, ఫల, పీచు లాంటి వాసన ఉంటుంది.

రసాయన లక్షణాలు

స్పష్టమైన రంగులేని టోపలే పసుపు ద్రవ

రసాయన లక్షణాలు

గామా-డెకాలక్టోన్ అనేక రకాలైన ఆహారాలలో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది మరియు ఇది దాదాపుగా రంగులేని ద్రవంగా ఉంటుంది, ఇది పీచులను గుర్తుకు తెస్తుంది. ఇది పెర్ఫ్యూమెరీ ఫోర్హీవి, ఫ్రూట్ ఫ్లవర్ వాసనలు మరియు సుగంధ కంపోజిషన్లలో, ముఖ్యంగా పీచ్ఫ్లేవర్లలో ఉపయోగిస్తారు.

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

గుర్తింపు: 1 నుండి 11 పిపిబి

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచిచర లక్షణాలు: క్రీము, కొవ్వు, జిడ్డుగల, బట్టీ తీపి, కొబ్బరి, ఫల మరియు పీచు లాంటివి.

రసాయన సంశ్లేషణ

సోడియం కార్బోనేట్ ద్రావణంలో వేడిచేయడం- బ్రోమోకాప్రిక్ ఆమ్లం ద్వారా; 90 ° C వద్ద 80% H2SO2 తో 9-డెకెన్ -1-ఓయిక్ ఆమ్లం యొక్క దీర్ఘకాలిక తాపన ద్వారా