|
ఉత్పత్తి పేరు: |
సహజ 2,5-డైమిథైల్ పైరజైన్ |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
మోల్ ఫైల్: |
123-32-0.mol |
|
|
|
|
ద్రవీభవన స్థానం |
15°C |
|
మరిగే స్థానం |
155°C(లిట్.) |
|
సాంద్రత |
0.99 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.) |
|
ఫెమా |
3272 | 2,5-డైమెథైల్పైరజైన్ |
|
వక్రీభవన సూచిక |
n20/D 1.502(లి.) |
|
Fp |
147 °F |
|
నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. |
+30 ° C కంటే తక్కువ నిల్వ చేయండి. |
|
రూపం |
లిక్విడ్ |
|
pka |
2.21 ± 0.10(అంచనా వేయబడింది) |
|
నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ |
0.990 |
|
రంగు |
రంగులేని క్లియర్ లేత పసుపు |
|
PH |
7 (H2O) |
|
సెన్సిటివ్ |
హైగ్రోస్కోపిక్ |
|
JECFA నంబర్ |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
CAS డేటాబేస్ సూచన |
123-32-0(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్) |
|
NIST కెమిస్ట్రీ సూచన |
పైరజిన్, 2,5-డైమిథైల్-(123-32-0) |
|
EPA సబ్స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్ |
పైరజిన్, 2,5-డైమిథైల్- (123-32-0) |
|
ప్రమాద సంకేతాలు |
Xn,Xi |
|
ప్రమాద ప్రకటనలు |
22-36/37/38-R22 |
|
భద్రతా ప్రకటనలు |
26-36 |
|
RIDADR |
1993 / Pigiii |
|
WGK జర్మనీ |
3 |
|
RTECS |
Q2800000 |
|
ప్రమాద గమనిక |
చిరాకు |
|
TSCA |
అవును |
|
HS కోడ్ |
29339990 |
|
రసాయన లక్షణాలు |
clear colorless to pale yellow liquid |
|
రసాయన లక్షణాలు |
2,5-Dimethylpyrazine has a characteristic odor of earthy, potato-like odor. |
|
సంభవం |
Reported to be present in bakery products, roasted barley, cocoa products, roasted coffee, dairy products, pork, peanuts, pecans, filberts, popcorn, potato products, rum and whiskey, soy products; a volatile component in roasted filberts and in potato chips; reportedly identified in the fat of cooked beef; also reported found in toasted off-flavors. Also reported in cheeses, butter, boiled eggs, grilled beef, tea, barley, oats, oatmeal, soybeans, heated beans, kohlrabi, shrimp and mushrooms. Also reported found in coffee, potato chips and shrimp |
|
ఉపయోగాలు |
2,5-Dimethyl pyrazine is used for blending food, nuts and beverage flavors. |
