ఉత్పత్తి వివరణ

(R) - (+) - గామా-డెకాలక్టోన్ సహజ ప్రాథమిక సమాచారం

ఉత్పత్తి పేరు:	(R) - (+) - గామా-డెకాలక్టోన్ సహజమైనది
పర్యాయపదాలు:	గామా-డెకాలక్టోన్ ~ 4-డెకనోలైడ్ ~ 4-హైడ్రాక్సిడెకానాయిక్ ఆమ్లం గామా లాక్టోన్; డెకానాయిక్ ఆమ్లం, గామా-లాక్టోన్; డెకానోలాక్టోన్; డెకానోలైడ్-1,4; గామా-హెక్సిల్‌బ్యూటిరోలాక్టోన్; గామా-ఎన్-డెకాలాక్టోన్; గామా-ఎన్-హెక్సైల్-గాటిలా -హెక్సిల్‌బ్యూటిరోలాక్టోన్
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
ఐనెక్స్:	211-892-8
ఉత్పత్తి వర్గాలు:	సౌందర్య సాధనాలు; ఆహార సంకలితం; లాక్టోన్ రుచులు
మోల్ ఫైల్:	706-14-9.మోల్

(R) - (+) - గామా-డెకాలక్టోన్ సహజ రసాయన లక్షణాలు

మరుగు స్థానము	281. C.
సాంద్రత	20 ° C వద్ద 0.953 g / mL (వెలిగిస్తారు.)
ఫెమా	2360 \| గామా-డికాలాక్టోన్
వక్రీభవన సూచిక	n20 / డి 1.449
Fp	> 230 ° F.
రూపం	చక్కగా
నిర్దిష్ట ఆకర్షణ	0.950.948
ఆప్టికాలక్టివిటీ	[Î ±] 24 / D + 34 °, చక్కగా
JECFA సంఖ్య	231
BRN	117547
InChIKey	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
CASDataBase సూచన	706-14-9 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)
NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్	2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్, 5-హెక్సిల్డిహైడ్రో- (706-14-9)
EPASubstance రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్	.గమ్మ.-డెకాలక్టోన్ (706-14-9)

(R) - (+) - గామా-డెకాలక్టోన్ సహజ భద్రతా సమాచారం

విపత్తు సంకేతాలు	జి
రిస్క్ స్టేట్మెంట్స్	36/37/38
సేఫ్టీ స్టేట్మెంట్స్	26-37 / 39-36
WGK జర్మనీ	3
RTECS	LU4600000
విపత్తు నోట్	చికాకు
TSCA	అవును
HSCode	29322090

(R) - (+) - గామా-డెకాలక్టోన్ సహజ MSDS సమాచారం

ప్రొవైడర్	భాష
5-హెక్సిల్డిహైడ్రో -2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్	ఆంగ్ల
సిగ్మాఆల్డ్రిచ్	ఆంగ్ల
ACROS	ఆంగ్ల
ఆల్ఫా	ఆంగ్ల

(R) - (+) - గామా-డెకాలక్టోన్ సహజ వినియోగం మరియు సంశ్లేషణ

కెమికల్ప్రొపెర్టీస్	Î³- డెకాలక్టోన్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన, ఫల, పీచు లాంటి వాసన కలిగి ఉంటుంది.
రసాయన లక్షణాలు	లేత పసుపు ద్రవానికి రంగులేని స్పష్టమైన
కెమికల్ప్రొపెర్టీస్	గామా-డెకాలక్టోన్ అనేక రకాలైన ఆహారాలలో ఉంటుంది మరియు ఇది పీచులను గుర్తుచేసే తీవ్ర ఫల వాసనతో దాదాపుగా రంగులేని ద్రవం. ఇది భారీ, ఫల పుష్ప వాసనలు మరియు సుగంధ కూర్పులలో, ముఖ్యంగా పీచు రుచులలో పెర్ఫ్యూమెరీలో ఉపయోగించబడుతుంది.
సంభవించిన	పీచు, నేరేడు పండు మరియు స్ట్రాబెర్రీ వాసనలో ఉన్నట్లు నివేదించబడింది. వెన్న, పాలు, బీర్, రమ్, ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్, మామిడి, బిల్‌బెర్రీ, రేగు, ప్రూనే, గువా, పీచు, స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రూట్ మరియు చీజ్‌లలో కూడా నివేదించబడింది.
తయారీ	నేచురల్ dec-డెకాలాక్టోన్ బయోటెక్నాలజీగా మొదలుకొని ఫ్రొరిసినోలెయిక్ ఆమ్లం నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది, ఇది oxid- ఆక్సీకరణం ద్వారా 4-హైడ్రాక్సిడెకానాయిక్ ఆమ్లానికి అధోకరణం చెందుతుంది, ఇది pH- డెకాలాక్టోన్ దిగుబడికి తక్కువ pH వద్ద లాక్టోనైజ్ చేస్తుంది
అరోమా ప్రవేశ విలువలు	గుర్తింపు: 1 నుండి 11 పిపిబి
పరిమితి రుచి	10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: క్రీము, కొవ్వు, జిడ్డుగల, బట్టీ తీపి, కొబ్బరి, ఫల మరియు పీచు లాంటివి.
సింథసిస్ రిఫరెన్స్ (లు)	కెమిస్ట్రీ లెటర్స్, 10, పే. 415, 1981 ది జర్నల్ ఆఫ్ ఆర్గానిక్ కెమిస్ట్రీ, 55, పే. 462, 1990 DOI: 10.1021 / jo00289a016 సింథటిక్ కమ్యూనికేషన్స్, 18, పే. 2241, 1988
కెమికల్ సింథసిస్	సోడియం కార్బోనేట్ ద్రావణంలో Î³- బ్రోమోకాప్రిక్ ఆమ్లాన్ని వేడి చేయడం ద్వారా; 90 ° C వద్ద 80% H2SO2 తో 9-డెసెన్ -1-ఓయిక్ ఆమ్లం యొక్క ఉపఉపయోగం