సహజ ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం

ఉత్పత్తి పేరు:

నేచురల్ ప్రొపియోనికాసిడ్

CAS:

79-09-4

MF:

C3H6O2

MW:

74.08

ఐనెక్స్:

201-176-3

మోల్ ఫైల్:

79-09-4.మోల్

ద్రవీభవన స్థానం

24 24 (−23 ° C (వెలిగిస్తారు.)

మరుగు స్థానము

141 ° C (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

25 ° C వద్ద 0.993 గ్రా / ఎంఎల్ (వెలిగిస్తారు.)

ఆవిరి సాంద్రత

2.55 (vs గాలి)

ఆవిరి పీడనం

2.4 mm Hg (20 ° C)

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.386 (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

2924 | ప్రొపియోనిక్ యాసిడ్

Fp

125 ° F.

నిల్వ తాత్కాలిక.

0-6. C.

ద్రావణీయత

సేంద్రీయ ద్రావకాలు: కరిగే (వెలిగిస్తారు.)

pka

4.86 (25â „at వద్ద)

రూపం

ద్రవ

రంగు

â ¤10, APHA:

నిర్దిష్ట ఆకర్షణ

0.996 (20 / 4â „)

PH

2.5 (100 గ్రా / ఎల్, హెచ్ 2 ఓ, 20â „)

వాసన త్రెషోల్డ్

0.0057 పిపిఎం

పేలుడు పరిమితి

2.1-12% (వి)

నీటి ద్రావణీయత

37 గ్రా / 100 ఎంఎల్

మెర్క్

14,7825

JECFA సంఖ్య

84

BRN

506071

బహిర్గతం పరిమితులు

TLV-TWA 10 ppm (～30 mg / m3) (ACGIH).

స్థిరత్వం:

స్థిరంగా. బలమైన ఆక్సీకరణ కారకాలతో అననుకూలమైనది. మండే.

InChIKey

XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

79-09-4 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

ప్రొపనోయికాసిడ్ (79-09-4)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

ప్రొపియోనికాసిడ్ (79-09-4)

విపత్తు సంకేతాలు

C

ప్రమాద ప్రకటనలు

36/37 / 38-34-10

భద్రతా ప్రకటనలు

26-36-45-23

RIDADR

UN 3463 8 / PG 2

WGK జర్మనీ

1

RTECS

UE5950000

ఆటోనిగ్నిషన్ ఉష్ణోగ్రత

955 ° F.

TSCA

అవును

హజార్డ్ క్లాస్

8

ప్యాకింగ్ గ్రూప్

II

HS కోడ్

29155010

ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా

79-09-4 (ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా)

విషపూరితం

ఎలుకలలో మౌఖికంగా ఎల్‌డి 50: 4.29 గ్రా / కేజీ (స్మిత్)

రసాయన లక్షణాలు

ప్రొపయోనిక్ ఆమ్లం, CH3CH2COOH, ప్రొపనోయిక్ ఆమ్లం మరియు మిథైలాసెటిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది స్పష్టమైన, రంగులేని ద్రవం, ఇది 140 ° C (284 OF) వద్ద ఉడకబెట్టడం. ఇది మండేది. ఇది విపరీతమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు నీరు మరియు మద్యంలో కరుగుతుంది. వాసన త్రెషోల్డ్ 0.16 పిపిఎమ్. ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం అలిఫాటిక్ మోనోకార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లం. ప్రొపయోనిక్ ఆమ్లం నికెల్ ఎలక్ట్రోప్లేటింగ్ సొల్యూషన్స్, పెర్ఫ్యూమ్స్, కృత్రిమ రుచులు, ce షధాలు మరియు ప్రొపియోనేట్స్ తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది.

సంభవించిన

ఇనాపిల్, ఆపిల్ జ్యూస్, అరటి, ఎండు ద్రాక్ష, పైనాపిల్, కోరిందకాయ, బొప్పాయి, ఉల్లిపాయ, సౌర్క్క్రాట్, టమోటా, వెనిగర్, గొడ్డు మాంసం, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, బీర్, బ్లాక్బెర్రీ జ్యూస్, బ్రెడ్, జున్ను, చెర్రీ జ్యూస్, వెన్న, పెరుగు, పాలు, క్రీమ్, సన్నని మరియు కొవ్వు చేపలు, క్యూర్‌పోర్క్, వండిన గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్, చికెన్ కొవ్వు, కాగ్నాక్, రమ్, విస్కీలు, పళ్లరసం, షెర్రీ, కాల్చిన కోకో బీన్, కోకో పౌడర్, కాఫీ, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష రసం, తెలుపు ఎండుద్రాక్ష రసం, ద్రాక్ష రసం, ద్రాక్ష మస్ట్‌లు మరియు పోర్ట్ వైన్, ద్రాక్షపండు రసం, ద్రాక్ష సిరప్, నారింజ రసం, వాలెన్సియా ఆరెంజ్ ఆయిల్, ఆరెంజ్ ఎసెన్స్, కాల్చిన వేరుశెనగ, పెకాన్స్, బంగాళాదుంప చిప్స్, తేనె, సోయాబీన్, ఆర్కిటిక్ బ్రాంబుల్, కొబ్బరి మాంసం, క్లౌడ్బెర్రీ, పుట్టగొడుగు, నువ్వుల విత్తనం, ఏలకులు, బియ్యం, జాక్‌ఫ్రూట్, కోడి, బుక్వీట్ , లారెల్, పీటెడ్ మాల్ట్, కాసావా, బోర్బన్ వనిల్లా, ఓస్టెర్, మస్సెల్స్, స్కాలోప్, చినెస్క్యూన్స్ మరియు మాటే.

ఉపయోగాలు

ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం ప్రొపియోనేట్స్‌లో అచ్చు నిరోధకాలు మరియు ధాన్యాలు మరియు కలప చిప్‌ల కోసం, పండ్ల రుచులు మరియు పెర్ఫ్యూమ్‌బేస్‌ల తయారీలో మరియు ఎస్టేరిఫైయింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఉపయోగాలు

ప్రొపియోనిక్ యాసిడ్ ప్రొపియోనేట్స్ యొక్క ఆమ్ల మూలం. ద్రవ రూపంలో ఉన్న ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం ఆస్ట్రోంగ్ వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు తినివేస్తుంది, కాబట్టి దీనిని సోడియం, కాల్షియం మరియు ఆండొపాటియం లవణాలు సంరక్షణకారిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇవి పీహెచ్ పరిధిలో ఉచిత ఆమ్లాన్ని అందిస్తాయి. ఇది ప్రధానంగా అచ్చుకు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది. కాల్షియం ప్రొపియోనేట్; సోడియం ప్రొపియోనేట్.

ఫైర్ హజార్డ్

మండే / మండే పదార్థం. వేడి, స్పార్క్స్ లేదా మంటల ద్వారా మండించవచ్చు. ఆవిర్లు గాలితో పేలుడు మిశ్రమాలను ఏర్పరుస్తాయి. ఆవిర్లు జ్వలన మరియు ఫ్లాష్ బ్యాక్ యొక్క మూలానికి ప్రయాణించవచ్చు. చాలా ఆవిర్లు గాలి కంటే భారీగా ఉంటాయి. అవి భూమి మరియు వ్యాప్తి చెందుతాయి తక్కువ లేదా పరిమిత ప్రాంతాలు (మురుగు కాలువలు, నేలమాళిగలు, ట్యాంకులు). ఆవిరి పేలుడు ప్రమాదకర ప్రదేశాలు, ఆరుబయట లేదా మురుగు కాలువలలో. మురుగునీటి నుండి ప్రవహించడం అగ్ని లేదా పేలుడు ప్రమాదాలను సృష్టించవచ్చు. వేడిచేసినప్పుడు కంటైనర్లు పేలిపోవచ్చు. చాలా ద్రవాలు నీటి కంటే తేలికైనవి.

అననుకూలతలు

ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం అమేడియం స్ట్రాంగ్ ఆమ్లం. సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం, బలమైన స్థావరాలతో అననుకూలంగా ఉంటుంది; అమ్మోనియా, ఐసోసైనేట్స్, ఆల్కలీన్ ఆక్సైడ్లు; ఎపిక్లోరోహైడ్రిన్. స్థావరాలతో స్పందిస్తుంది; స్ట్రాంగ్ఆక్సిడైజర్లు; మరియు అమైన్స్, అగ్ని మరియు పేలుడు ప్రమాదానికి కారణమవుతాయి. మండే / పేలుడు హైడ్రోజన్ వాయువును ఏర్పరుచుకునే అనేక మెటల్‌లను దాడి చేస్తుంది. కాల్షియం క్లోరైడ్ లేదా ఇతర లవణాలు కలపడం ద్వారా ఇది సారూప్య ద్రావణాలలో ఉప్పు వేయవచ్చు.

వ్యర్థాల తొలగింపు

మండే ద్రావకంతో భస్మీకరణం.

నియంత్రణ స్థితి

GRAS జాబితా చేయబడింది. ఐరోపాలో ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగించడానికి అంగీకరించబడింది. జపాన్లో, ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం సువాసన కారకంగా ఉపయోగించడానికి పరిమితం చేయబడింది.