సహజ ఫెనెథైల్ బ్యూటిరేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

సహజ ఫినెథైల్ బ్యూటిరేట్

పర్యాయపదాలు:

2-ఫినెథైల్ బ్యూటనోయేట్; 2-ఫినెథైల్బుటానోయేట్;

CAS:

103-52-6

MF:

C12H16O2

MW:

192.25

ఐనెక్స్:

203-119-8

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

O-PFlavors మరియు పరిమళాలు; అక్షర జాబితాలు; రుచులు మరియు సుగంధాలు; ప్రీప్యాకేజ్డ్ నమూనాలు

మోల్ ఫైల్:

103-52-6.మోల్

మరుగు స్థానము

260 ° C (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

25 ° C వద్ద 0.994 గ్రా / ఎంఎల్ (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

2861 | ఫెనెథైల్ బ్యూటిరేట్

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.49 (వెలిగిస్తారు.)

Fp

> 230 ° F.

నిర్దిష్ట ఆకర్షణ

0.994

JECFA సంఖ్య

991

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

103-52-6 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

2-ఫెనిలేథైల్ బ్యూటిరేట్ (103-52-6)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

బ్యూటనోయిక్ ఆమ్లం, 2-ఫినైల్థైల్ ఈస్టర్ (103-52-6)

WGK జర్మనీ

2

RTECS

ET5956200

రసాయన లక్షణాలు

ఫెనెథైల్ బ్యూటిరేట్ గులాబీ లాంటి సువాసన మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తేనెను సూచిస్తుంది. ఇది ఐసోబ్యూటిరేట్ వలె స్థిరంగా లేదు. ఈ సమ్మేళనం స్ట్రాబెర్రీ, ద్రాక్ష, తీపి, పూల వాసన కలిగి ఉన్నట్లు కూడా నివేదించబడింది.

సంభవించిన

పాషన్ ఫ్రూట్, ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ, పిప్పరమింట్ ఆయిల్, పుదీనా, బీర్, కాగ్నాక్, రమ్, షెర్రీ, వైట్ వైన్, పసుపు ప్యాషన్ ఫ్రూట్ జ్యూస్, ఆపిల్ బ్రాందీ, పర్వత బొప్పాయి, గొర్రె పాలకూర, స్కాచ్ స్పియర్మింట్ ఆయిల్, కామెమ్బెర్ట్ జున్ను, నీలం జున్ను, పళ్లరసం, వైన్ మరియు మామిడి.