సహజ ఇథైల్ లాక్టేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

సహజ ఇథైల్ లాక్టేట్

పర్యాయపదాలు:

ఎక్సెల్ గ్రేడ్ ఇథైల్ లాక్టేట్; 2 - [[[4- (ఫినైల్మెథైల్) -1-పైపెరాజినైల్] మిథైల్] ఐసోఇండోల్-1,3-డయోన్; ఇథైల్ లాక్టేట్ నాచురల్ ఎఫ్.సి.సి; -లాక్టేట్; పురసోల్వ్ ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

ఐనెక్స్:

202-598-0

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

ఆహార సంకలితం మరియు ఆమ్లకం; చక్కటి రసాయన; ద్రావకం; పిరిడిన్స్; ACETYLGROUP

మోల్ ఫైల్:

97-64-3.మోల్

ద్రవీభవన స్థానం

-26. C.

ఆల్ఫా

డి 14 -10 °

మరుగు స్థానము

151. C.

సాంద్రత

1.03

ఫెమా

2440 | ETHYL LACTATE

వక్రీభవన సూచిక

1.4124

Fp

46 ° C.

ద్రావణీయత

నీటితో (పాక్షిక కుళ్ళిపోవటంతో), ఇథనాల్ (95%), ఈథర్, క్లోరోఫామ్, కీటోన్స్, ఈస్టర్లు మరియు హైడ్రోకార్బన్‌లతో తప్పుగా ఉంటుంది.

pka

13.21 ± 0.20 (icted హించబడింది)

వాసన

తేలికపాటి లక్షణం.

ఆప్టికల్ కార్యాచరణ

[Î ±] 20 / డి 10.5 °, చక్కగా

JECFA సంఖ్య

931

మెర్క్

14,3817

స్థిరత్వం:

స్థిరంగా. మండే. బలమైన ఆక్సీకరణ కారకాలతో అననుకూలమైనది.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

97-64-3 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

ప్రొపనోయిక్ ఆమ్లం, 2-హైడ్రాక్సీ-, ఇథైల్ ఈస్టర్ (97-64-3)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

ఇథైల్ లాక్టేట్ (97-64-3)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

10-37-41

భద్రతా ప్రకటనలు

24-26-39

RIDADR

1192

WGK జర్మనీ

1

RTECS

OD5075000

హజార్డ్ క్లాస్

3.2

ప్యాకింగ్ గ్రూప్

III

HS కోడ్

29181100

ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా

97-64-3 (ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా)

రసాయన లక్షణాలు

ఇది రమ్, ఫ్రూట్ మరియు క్రీమ్ వాసనతో లేత పసుపు పారదర్శక ద్రవానికి రంగులేనిదిగా కనిపిస్తుంది. గడ్డకట్టే స్థానం: -25 ° C; మరిగే స్థానం: 154 ° C, నిర్దిష్ట భ్రమణం [a] 14d: -10 °. ఇది ఇథనాల్, అసిటోన్, ఈథర్, ఈస్టర్స్ మరియు ఇతర సేంద్రీయ ద్రావకాలలో సులభంగా కరుగుతుంది; నీటితో తప్పుగా ఉన్నప్పుడు కొంతవరకు జలవిశ్లేషణ ఉంటుంది. మౌస్ నోటి LD50: 2.5g / kg, ADI ప్రత్యేక నిబంధనలకు లోబడి ఉండదు (FAO / WHO, 1994).

ఉపయోగాలు

ఇథైల్ లాక్టేట్ అనేది మన దేశంలో అనుమతించబడిన ఆహార సుగంధ ద్రవ్యాలు, సాధారణంగా పండ్ల రుచి, లాక్టిక్ యాసిడ్-రకం ఆహారం మరియు వైన్ రుచిని మాడ్యులేషన్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సాధారణ ఉత్పత్తి అవసరానికి అనుగుణంగా మోతాదు 1000mg / kg, ఆల్కహాల్ పానీయంలో 580-3100mg / kg, చూయింగ్ గమ్‌లో 71mg / kg, కాల్చిన ఆహారంలో 71mg / kg, మిఠాయిలో 28mg / kg మరియు శీతల పానీయంలో 17mg / kg.
GB 2760-96 క్యారియర్ ద్రావకం కావడంతో ఇది అనుమతించదగిన ఆహార రుచులుగా అందిస్తుంది. మసాలాగా, దీనిని ప్రధానంగా రమ్, పాలు, వెన్న, ద్రాక్ష, ఫ్రూట్ వైన్, కొబ్బరి మరియు ఇతర రకాల రుచి తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
ఇది నైట్రోసెల్యులోజ్ మరియు సెల్యులోజ్ అసిటేట్ కొరకు ద్రావకం వలె ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది పెర్ఫ్యూమెరీ పరిశ్రమలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది

వినియోగ పరిమితి

ఫెమా (mg / mL): మృదువైన పానీయం: 5.4; శీతల పానీయాలు: 17; క్యాండీలు 28; కాల్చిన వస్తువులు 71; పుడ్డింగ్ క్లాస్ 8.3; చిగుళ్ళు 580 నుండి 3100 వరకు; ఆల్కహాల్ 1000; సిరప్ 35.
మితంగా పరిమితిగా తీసుకోండి (FDA § 172.515, 2000).

విషపూరితం

ADI నిర్దిష్ట ప్రత్యేక నిబంధనలకు లోబడి ఉండదు (FAO / WHO, 1994).
గ్రాస్ (ఫెమా).
LD50 2500 mg / kg (మౌస్, నోటి).

విషయ విశ్లేషణ

నమూనా యొక్క 0.7 గ్రాములు ఖచ్చితంగా బరువు మరియు తరువాత మెథడ్ I (OT-18) లో ఉన్నట్లు పరిశీలించబడ్డాయి. గణనలో సమానమైన అంశం (ఇ) 59.07.
లేదా జిటి -10-4 ప్రకారం నాన్‌పోలార్ కాలమ్ పద్ధతి ద్వారా కొలుస్తారు;

ప్రమాదాలు & భద్రతా సమాచారం

వర్గం మండే ద్రవాలు
విష వర్గీకరణ విషం
తీవ్రమైన విషపూరితం ఓరల్-ఎలుక LD50: 5000 mg / kg; ఓరల్-మౌస్ LD50: 2500 mg / kg
గాలితో కలిపినప్పుడు ప్రమాదకర లక్షణాలను పేలుడుగా బహిర్గతం చేస్తుంది
మంట మరియు ప్రమాద లక్షణాలు పొగను ఉత్తేజపరిచేందుకు దహనంతో అగ్ని, అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఆక్సిడైజర్ అంతటా వచ్చినప్పుడు మంటగా ఉంటుంది
నిల్వ మరియు రవాణా లక్షణాలు ఖజానా: వెంటిలేటెడ్, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు పొడి; ఆక్సిడెంట్ నుండి విడిగా నిల్వ చేయండి;
ఏజెంట్ డ్రై పౌడర్, డ్రై ఇసుక, కార్బన్ డయాక్సైడ్, నురుగు, 1211 ఆర్పివేసే ఏజెంట్

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ లాక్టేట్ తేలికపాటి, వెన్న వాసన కలిగి ఉంటుంది.

సంభవించిన

ఆపిల్, నేరేడు పండు, ద్రాక్ష, పైనాపిల్, కోరిందకాయ, చికెన్, కోకో, ప్లం, బ్లాక్బెర్రీ, క్యాబేజీ, విన్ ఈగర్, రై మరియు గోధుమ రొట్టె, వెన్న, బీర్, కాగ్నాక్, రమ్, విస్కీ, షెర్రీ, గ్రేప్ వైన్స్, ఫ్రూట్ బ్రాందీలు సోయా సాస్.

ఉపయోగాలు

ఉదాహరణకు, ఇథైల్ లాక్టేట్ ఎలక్ట్రానిక్స్ పరిశ్రమలో సర్క్యూట్ బోర్డుల నుండి లవణాలు మరియు కొవ్వును తొలగించడానికి ఉపయోగిస్తారు; ఇది పెయింట్ స్ట్రిప్పర్స్‌లో కూడా ఒక భాగం.

ఉపయోగాలు

నైట్రోసెల్యులోజ్ మరియు సెల్యులోజ్ అసిటేట్ కొరకు ద్రావకం వలె.

ఉపయోగాలు

ఇథైల్ లాక్టేట్ అనేది ఎల్ (+) లాక్టిక్ ఆమ్లం నుండి తయారైన ద్రావకం, ఇది నీటిలో మరియు చాలా సేంద్రీయ ద్రావకాలలో తప్పుగా ఉంటుంది మరియు ఇది సువాసన కారకంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కాలిఫోర్నియా మరియు స్పానిష్ షెర్రీల యొక్క సహజంగా సంభవించే భాగం. ఇది తక్కువ అస్థిరత యొక్క స్పష్టమైన, రంగులేని, నాన్టాక్సిక్ ద్రవం, 7- 7.5 యొక్క ph కలిగి ఉంటుంది. దీనిని ఆహార మరియు పానీయాల సువాసన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

గుర్తింపు: 50 నుండి 250 పిపిఎం

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

50 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: కారామెలిక్ బ్రౌన్ స్వల్పభేదంతో తీపి, ఫల, క్రీము మరియు పైనాపిల్ లాంటిది.

సాధారణ వివరణ

తేలికపాటి వాసనతో స్పష్టమైన రంగులేని ద్రవం. ఫ్లాష్ పాయింట్ 115 ° F. నీటి కంటే దట్టమైన మరియు నీటిలో కరిగేది. గాలి కంటే భారీ ఆవిర్లు.

గాలి & నీటి ప్రతిచర్యలు

మండే. నీటిలో కరుగుతుంది.

రియాక్టివిటీ ప్రొఫైల్

ఇథైల్ లాక్టేట్ ఒక ఈస్టర్. ఈస్టర్లు ఆమ్లాలతో స్పందించి ఆల్కహాల్ మరియు ఆమ్లాలతో పాటు వేడిని విముక్తి చేస్తాయి. బలమైన ఆక్సీకరణ ఆమ్లాలు ప్రతిచర్య ఉత్పత్తులను మండించటానికి తగినంత బాహ్య ఉష్ణ చర్యకు కారణమవుతాయి. కాస్టిక్ పరిష్కారాలతో ఈస్టర్ల పరస్పర చర్య ద్వారా వేడి కూడా ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈస్టర్‌లను ఆల్కలీ లోహాలు మరియు హైడ్రైడ్‌లతో కలపడం ద్వారా మండే హైడ్రోజన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది.

విపత్తు

మితమైన అగ్ని ప్రమాదం.

అనారోగ్య కారకం

సాంద్రీకృత ఆవిరిని పీల్చడం మగతకు కారణం కావచ్చు. ద్రవంతో సంపర్కం వల్ల కళ్ళకు తేలికపాటి చికాకు మరియు (దీర్ఘకాలిక పరిచయంపై) చర్మం వస్తుంది. తీసుకోవడం నార్కోసిస్‌కు కారణం కావచ్చు.

ఫైర్ హజార్డ్

హై ఫ్లమాబుల్: వేడి, స్పార్క్స్ లేదా మంటల ద్వారా సులభంగా మండించబడుతుంది. ఆవిర్లు గాలితో పేలుడు మిశ్రమాలను ఏర్పరుస్తాయి. ఆవిర్లు జ్వలన మరియు ఫ్లాష్ బ్యాక్ యొక్క మూలానికి ప్రయాణించవచ్చు. చాలా ఆవిర్లు గాలి కంటే భారీగా ఉంటాయి. అవి భూమి వెంట వ్యాపించి తక్కువ లేదా పరిమిత ప్రాంతాలలో (మురుగు కాలువలు, నేలమాళిగలు, ట్యాంకులు) సేకరిస్తాయి. ఆవిరి పేలుడు ప్రమాదం ఇంటి లోపల, ఆరుబయట లేదా మురుగు కాలువలలో. మురుగునీటి నుండి ప్రవహించడం అగ్ని లేదా పేలుడు ప్రమాదాన్ని సృష్టించవచ్చు. వేడిచేసినప్పుడు కంటైనర్లు పేలిపోవచ్చు. చాలా ద్రవాలు నీటి కంటే తేలికైనవి.

రసాయన రియాక్టివిటీ

నీటితో రియాక్టివిటీ ప్రతిచర్య లేదు; సాధారణ పదార్థాలతో రియాక్టివిటీ: ప్రతిచర్య లేదు; రవాణా సమయంలో స్థిరత్వం: స్థిరంగా; ఆమ్లాలు మరియు కాస్టిక్స్ కోసం తటస్థీకరించే ఏజెంట్లు: సంబంధిత కాదు; పాలిమరైజేషన్: సంబంధిత కాదు; పాలిమరైజేషన్ యొక్క నిరోధకం: సంబంధిత కాదు.

ఫార్మాస్యూటికల్ అప్లికేషన్స్

సూత్రీకరణలు మరియు ఇటీవల ఎమల్షన్లు మరియు మైక్రోఎమల్షన్ టెక్నాలజీలలో సహ-ద్రావణిగా. ఇది నైట్రోసెల్యులోజ్, సెల్యులోజ్ అసిటేట్, సెల్యులోజ్ ఈథర్స్, పాలీ వినైల్ మరియు ఇతర రెసిన్లకు ద్రావకం వలె ఉపయోగించబడింది. మొటిమల వల్గారిస్ చికిత్సలో ఇది సమయోచితంగా వర్తించబడుతుంది, ఇక్కడ ఇది సేబాషియస్ గ్రంధులలో పేరుకుపోతుంది మరియు ఇథనాల్ మరియు లాక్టిక్ ఆమ్లాలకు జలవిశ్లేషణ చెందుతుంది, చర్మం pH ని తగ్గిస్తుంది మరియు బాక్టీరిసైడ్ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

భద్రత

ఇథైల్ లాక్టేట్ ce షధ సన్నాహాలలో రుచిని కలిగించే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది ఆహార ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది. లాక్టిక్ ఆమ్లం కోసం ఆమోదయోగ్యమైన రోజువారీ తీసుకోవడం 12.5 mg / kg శరీర బరువు.
సాధారణంగా, లాక్టేట్ ఎస్టర్స్ నోటి LD50> 2000 mg / kg కలిగి ఉంటుంది; మరియు పీల్చడం LC50 సాధారణంగా 5000 mg / m3 కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. వారు కంటి మరియు చర్మపు చికాకు కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటారు (సుదీర్ఘ పరిచయంలో), కానీ సున్నితత్వం కాదు. ఇంట్రాపెరిటోనియల్, సబ్కటానియస్ మరియు ఇంట్రావీనస్ మార్గాల ద్వారా ఇథైల్ లాక్టేట్ మధ్యస్తంగా విషపూరితమైనది. తక్కువ నోటి మరియు చర్మ సంపర్క విషపూరితం ఉంది; తీసుకోవడం వికారం, కడుపు మరియు గొంతు నొప్పి మరియు నార్కోసిస్‌కు కారణం కావచ్చు. ఇథైల్ లాక్టేట్ యొక్క సాంద్రీకృత ఆవిరిని పీల్చడం వల్ల శ్లేష్మ పొర, మగత మరియు నార్కోసిస్ యొక్క చికాకు ఏర్పడుతుంది.
LD50 (ఎలుక, నోటి):> 5.0 గ్రా / కిలో
LD50 (మౌస్, నోటి): 2.5 గ్రా / కిలో
LD50 (మౌస్, ఎస్సీ): 2.5 గ్రా / కిలో
LD50 (మౌస్, IV): 0.6 గ్రా / కిలో
LD50 (కుందేలు, చర్మం):> 5.0 గ్రా / కిలో

పశువైద్య మందులు మరియు చికిత్సలు

యాంటీ బాక్టీరియల్ షాంపూ (బాక్టీరియోస్టాటిక్ మరియు బాక్టీరిసైడ్) ముఖ్యంగా బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్‌ను తట్టుకోలేని ఉపరితల మరియు ఉపరితల పైడెర్మా ఉన్న జంతువులలో అవసరమైనప్పుడు ఇథైల్ లాక్టేట్ షాంపూని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కెరాటోప్లాస్టిక్ ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉంది, ఇది యాంటీ-సెబోర్హీక్ చర్యను అందిస్తుంది.
లిపిడ్ కరిగే సమ్మేళనం, ఇథైల్ లాక్టేట్ హెయిర్ ఫోలికల్స్ మరియు సేబాషియస్ గ్రంథులను చొచ్చుకుపోతుంది, ఇక్కడ బ్యాక్టీరియా లిపేసులు లాక్టిక్ ఆమ్లం మరియు ఇథనాల్ గా మారుస్తాయి, ఇవి యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యకు కారణమవుతాయి. ఇది స్టెఫిలోకాకల్ జీవులకు వ్యతిరేకంగా బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్ వలె చురుకుగా ఉండదు, కానీ తక్కువ చికాకు మరియు ఎండబెట్టడం.

నిల్వ

సాధారణ ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనం వద్ద స్థిరంగా ఉంటుంది. ఇథైల్ లాక్టేట్ ఒక మండే ద్రవం మరియు ఆవిరి. ఏదైనా అగ్ని ప్రమాద ప్రాంతానికి దూరంగా, గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో చల్లని, పొడి మరియు బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

అననుకూలతలు

స్థావరాలు లేదా బలమైన క్షారాలతో అనుకూలంగా లేదు మరియు బలమైన ఆక్సీకరణ కారకాలతో అగ్ని లేదా పేలుడు సంభవించవచ్చు.

నియంత్రణ స్థితి

GRAS జాబితా చేయబడింది. EPA TSCA ఇన్వెంటరీలో నివేదించబడింది.