సహజ ఇథైల్ హెక్సానోయేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

సహజ ఇథైల్ హెక్సానోయేట్

పర్యాయపదాలు:

ఇథైల్ కాప్రోయేట్, 99 +%; కాప్రోయిక్ యాసిడ్ ఇథైలెస్టర్ (ఎస్జి);

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

ఐనెక్స్:

204-640-3

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

మోల్ ఫైల్:

123-66-0.మోల్

ద్రవీభవన స్థానం

-67. C.

మరుగు స్థానము

168 ° C (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

20 ° C వద్ద 0.871 గ్రా / ఎంఎల్ (వెలిగిస్తారు.)

ఆవిరి సాంద్రత

5 (vs గాలి)

ఫెమా

2439 | ETHYL HEXANOATE

వక్రీభవన సూచిక

n20 / డి 1.407

Fp

121 ° F.

నిల్వ తాత్కాలిక.

మండే ప్రాంతం

ద్రావణీయత

0.63 గ్రా / ఎల్

రూపం

ద్రవ

రంగు

రంగులేని క్లియర్

పేలుడు పరిమితి

0.9% (వి)

నీటి ద్రావణీయత

ఇన్సోలబుల్

JECFA సంఖ్య

31

మెర్క్

14,3777

BRN

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

123-66-0 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

హెక్సానోయిక్ ఆమ్లం, ఇథైల్ ఈస్టర్ (123-66-0)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

ఇథైల్ హెక్సానోయేట్ (123-66-0)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10

భద్రతా ప్రకటనలు

16-26-36-ఎస్ 36-ఎస్ 26-ఎస్ 16

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK జర్మనీ

1

RTECS

MO7735000

TSCA

అవును

హజార్డ్ క్లాస్

3

ప్యాకింగ్ గ్రూప్

III

HS కోడ్

29159000

వివరణ

ఇథైల్ కాప్రోయేట్ (ఇథైల్ హెక్సానోయేట్) సహజంగా అననాస్ సాటివస్ యొక్క పండ్లలో కనిపిస్తుంది.

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని లిక్విడ్ క్లియర్ చేయండి

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ హెక్సానోయేట్ రంగులేని ద్రవం, ఇది పండ్ల వాసన కలిగి ఉంటుంది, ఇది పైనాపిల్స్‌ను గుర్తు చేస్తుంది. ఇది చాలా పండ్లలో సంభవిస్తుంది మరియు పెర్ఫ్యూమ్ కంపోజిషన్లలో పూల, ఫల నోట్ల కోసం మరియు పండ్ల రుచులలో పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగిస్తారు.

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ హెక్సానోయేట్ పైనాపిల్ అరటి నోటుతో శక్తివంతమైన, ఫల వాసన కలిగి ఉంటుంది. ఇది విని వాసన కలిగి ఉన్నట్లు కూడా నివేదించబడింది.

సంభవించిన

స్ట్రాబెర్రీ, రమ్, బోర్బన్, కోకో, కివి ఫ్రూట్, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష, ఆపిల్, నారింజ మరియు ద్రాక్షపండు రసం, గువా, విటిస్ వినిఫెరా, పైనాపిల్, స్ట్రాబెర్రీ జామ్, లవంగం మొగ్గ, చీజ్, కాగ్నాక్, విస్కీలు, ద్రాక్ష వైన్లు, పాషన్ ఫ్రూట్ జ్యూస్, మామిడి, పండ్ల బ్రాందీలు, అత్తి పండ్లను, మొక్కజొన్న నూనె, పర్వత బొప్పాయి, పావ్‌పా మరియు మాస్టిక్ గమ్ లీఫ్ ఆయిల్.

ఉపయోగాలు

కృత్రిమ పండ్ల రుచుల తయారీ.

నిర్వచనం

చెబి: ఇథనాల్‌తో హెక్సానోయిక్ ఆమ్లం యొక్క అధికారిక ఘనీభవనం ద్వారా పొందిన కొవ్వు ఆమ్లం ఇథైల్ ఈస్టర్.

తయారీ

సాంద్రీకృత H2SO4 లేదా HCl సమక్షంలో ఇథైల్ ఆల్కహాల్‌తో కాప్రోయిక్ ఆమ్లం యొక్క ఎస్టెరిఫికేషన్ ద్వారా

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

గుర్తింపు: 0.3 నుండి 5 పిపిబి

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: ఉష్ణమండల స్వల్పభేదంతో ఫల మరియు మైనపు.

భద్రతా ప్రొఫైల్

ఒక చర్మం చికాకు. వేడి లేదా మంటకు గురైనప్పుడు మండే ద్రవం; ఆక్సీకరణ పదార్థాలతో చర్య తీసుకోవచ్చు. కుళ్ళిపోవడానికి వేడిచేసినప్పుడు అది తీవ్రమైన పొగ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది. అగ్నితో పోరాడటానికి, CO2, నురుగు, పొడి రసాయనాన్ని ఉపయోగించండి. ESTERS కూడా చూడండి.

కార్సినోజెనిసిటీ

ACGIH, కాలిఫోర్నియా ప్రతిపాదన 65, IARC, NTP లేదా OSHA చే జాబితా చేయబడలేదు.