సహజ ఇథైల్ హెక్సానోయేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

సహజ ఇథైల్ హెక్సానోయేట్

పర్యాయపదాలు:

ఇథైల్ క్యాప్రోట్, 99+%;కాప్రోయిక్ యాసిడ్ ఇథైలెస్టర్(SG);ఇథైల్‌హ్ర్క్సానోయేట్ ;α-ఇథైల్‌కార్పోటిక్ యాసిడ్;2-ఇథైల్‌హెక్సానోయేట్;ఇథైల్‌కాప్రోనేట్;ఇథైల్హెక్సానోట్;కాప్రోయిక్ యాసిడ్ ఇథైల్

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

మోల్ ఫైల్:

123-66-0.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

-67°C

మరిగే స్థానం 

168°C(లిట్.)

సాంద్రత 

0.871 g/mL 20 °C వద్ద (లి.)

ఆవిరి సాంద్రత 

5 (వర్సెస్ గాలి)

ఫెమా 

2439 | ఇథైల్ హెక్సానోయేట్

వక్రీభవన సూచిక 

n20/D 1.407

Fp 

121 °F

నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. 

మండే ప్రాంతం

ద్రావణీయత 

0.63గ్రా/లీ

రూపం 

లిక్విడ్

రంగు 

స్పష్టమైన రంగులేని

పేలుడు పరిమితి

0.9%(V)

నీటి ద్రావణీయత 

కరగని

JECFA నంబర్

31

మెర్క్ 

14,3777

BRN 

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ సూచన

123-66-0(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

హెక్సనోయిక్ ఆమ్లం, ఇథైల్ ఈస్టర్(123-66-0)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

ఇథైల్ హెక్సానోయేట్ (123-66-0)

ప్రమాద సంకేతాలు 

Xi

ప్రమాద ప్రకటనలు 

10-36/37/38-R36/37/38-R10

భద్రతా ప్రకటనలు 

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK జర్మనీ 

1

RTECS 

MO7735000

TSCA 

అవును

హజార్డ్ క్లాస్ 

3

ప్యాకింగ్ గ్రూప్ 

III

HS కోడ్ 

29159000

వివరణ

ఇథైల్ క్యాప్రోట్ (ఇథైల్ హెక్సానోయేట్ కూడా) సహజంగా అనానాస్ సాటివస్ పండ్లలో కనిపిస్తుంది.

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని ద్రవాన్ని క్లియర్ చేయండి

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ హెక్సానోయేట్ అనేది పైనాపిల్స్‌ను గుర్తుకు తెచ్చే బలమైన పండ్ల వాసనతో రంగులేని ద్రవం. ఇది చాలా పండ్లలో సంభవిస్తుంది మరియు పెర్ఫ్యూమ్ కంపోజిషన్లలో పూల, ఫల గమనికల కోసం మరియు పండ్ల రుచులలో పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించబడుతుంది.

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ హెక్సానోయేట్ పైనాపిల్-అరటిపండు నోట్‌తో శక్తివంతమైన, పండ్ల వాసనను కలిగి ఉంటుంది. ఇది వైన్ వాసన కలిగి ఉన్నట్లు కూడా నివేదించబడింది.

సంభవం

స్ట్రాబెర్రీ, రమ్, బోర్బన్, కోకో, కివీ ఫ్రూట్, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష, యాపిల్, నారింజ మరియు ద్రాక్షపండు రసం, జామ, వైటిస్ వినిఫెరా, పైనాపిల్, స్ట్రాబెర్రీ జామ్, లవంగం మొగ్గ, చీజ్‌లు, కాగ్నాక్, విస్కీలు, ద్రాక్ష వైన్లు, పాషన్ ఫ్రూట్స్, మౌంటెన్ ఫ్రూట్ జ్యూస్, గ్రేప్ ఫ్రూట్ జ్యూస్, పాషన్ ఫ్రూట్ బ్రాండ్ జ్యూస్, ఫార్న్ ఫ్రూట్ బ్రాండ్ జ్యూస్ పావ్పావ్ మరియు మాస్టిక్ గమ్ లీఫ్ ఆయిల్.

ఉపయోగాలు

కృత్రిమ పండ్ల రుచుల తయారీ.

నిర్వచనం

చెబి: ఇథనాల్‌తో హెక్సానోయిక్ ఆమ్లం యొక్క అధికారిక సంక్షేపణం ద్వారా పొందిన కొవ్వు ఆమ్లం ఇథైల్ ఈస్టర్.

తయారీ

సాంద్రీకృత H2SO4 లేదా HCl సమక్షంలో ఇథైల్ ఆల్కహాల్‌తో కాప్రోయిక్ యాసిడ్ ఎస్టెరిఫికేషన్ ద్వారా

అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు

గుర్తింపు: 0.3 నుండి 5 ppb

రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు

10 ppm వద్ద రుచి లక్షణాలు: ఉష్ణమండల సూక్ష్మభేదంతో ఫల మరియు మైనపు.

భద్రతా ప్రొఫైల్

చర్మానికి చికాకు కలిగించేది. వేడి లేదా మంటకు గురైనప్పుడు మండే ద్రవం; ఆక్సీకరణ పదార్థాలతో చర్య తీసుకోవచ్చు. కుళ్ళిపోయేలా వేడి చేసినప్పుడు అది తీవ్రమైన పొగను మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది. అగ్నితో పోరాడటానికి, CO2, నురుగు, పొడి రసాయనాన్ని ఉపయోగించండి. ESTERS కూడా చూడండి.

కార్సినోజెనిసిటీ

ACGIH, కాలిఫోర్నియా ప్రతిపాదన 65, IARC, NTP లేదా OSHA ద్వారా జాబితా చేయబడలేదు.