సహజ ఇథైల్ అసిటోఅసిటేట్ ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ కెటల్

ఉత్పత్తి పేరు:

సహజ ఇథైల్ ఎసిటోఅసిటేట్ ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ కెటల్

CAS:

6290-17-1

MF:

C9H16O4

MW:

188.22

EINECS:

228-536-2

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

ఆల్ఫాబెటికల్ జాబితాలు;E-F;రుచులు మరియు సువాసనలు

మోల్ ఫైల్:

6290-17-1.mol

మరిగే స్థానం 

90°C 10మి.మీ

సాంద్రత 

1.042 g/mL వద్ద 25 °C(లిట్.)

ఫెమా 

4294 | CIS- మరియు ట్రాన్స్-ఇథైల్ 2,4-డైమిథైల్-1,3-డయోక్సోలేన్-2-అసిటేట్

వక్రీభవన సూచిక 

1.4280

Fp 

65°C

JECFA నంబర్

1715

BRN 

138927

CAS డేటాబేస్ సూచన

6290-17-1(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

1,3-డయాక్సోలేన్-2-ఎసిటిక్ ఆమ్లం, 2,4-డైమిథైల్-, ఇథైల్ ఈస్టర్ (6290-17-1)

రసాయన లక్షణాలు

ఇథైల్ అసిటోఅసిటేట్ ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్ కెటల్ అనేది తాజా, పండ్ల వాసనతో రంగులేని ద్రవం ఆపిల్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలను గుర్తుకు తెస్తుంది. ఇది ప్రధానంగా తాజా సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు, పూల సువాసనలకు పండు టాప్ నోట్స్.
ఇథైల్ అసిటోఅసిటేట్ చర్య ద్వారా థీమెటీరియల్ అందుబాటులో ఉంటుంది ప్రొపేన్-1,2-డయోల్.

రసాయన లక్షణాలు

రంగులేని ద్రవం; మృదువైన, ఫల గమనికలు.

అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు

మధ్యస్థ బలం వాసన, ఫల రకం.

వాణిజ్య పేరు

ఫ్రైస్టోన్ (IFF), స్ట్రాబెర్రీ (సిమ్రైజ్)