సహజ డెల్టా టెట్రాడెకలాక్టోన్

ఉత్పత్తి పేరు:

సహజ డెల్టా టెట్రాడెకలాక్టోన్

CAS:

2721-22-4

MF:

C14H26O2

MW:

226.36

EINECS:

220-334-2

మోల్ ఫైల్:

2721-22-4.mol

ద్రవీభవన స్థానం 

130-135°C

మరిగే స్థానం 

130-135 °C5 మి.మీ Hg(లిట్.)

సాంద్రత 

25 వద్ద 0.935 g/mL °C(లిట్.)

ఫెమా 

3590 | డెల్టా-టెట్రాడెకలాక్టోన్

వక్రీభవన సూచిక 

n20/D 1.461(లిట్.)

Fp 

>230 °F

నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ

0.94

JECFA నంబర్

238

CAS డేటాబేస్ సూచన

2721-22-4(CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ సూచన

2H-పైరాన్-2-వన్, టెట్రాహైడ్రో-6-నోనిల్-(2721-22-4)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

2H-పైరాన్-2-వన్, టెట్రాహైడ్రో-6-నోనైల్- (2721-22-4)

ప్రమాద ప్రకటనలు 

36/37/38

భద్రతా ప్రకటనలు 

23-24/25-37-26

WGK జర్మనీ 

3

TSCA 

అవును

HS కోడ్ 

29322090

సంభవం

లో కనుగొనబడినట్లు నివేదించబడింది నీలి చీజ్‌లు, చెడ్డార్ చీజ్, పర్మేసన్ చీజ్, మజ్జిగ, వేడిచేసిన వెన్న, చికెన్ కొవ్వు, వేడిచేసిన గొడ్డు మాంసం కొవ్వు, పాలు, గొర్రె మరియు మటన్ కాలేయం, పంది కొవ్వు మరియు కొబ్బరి మాంసం మరియు నూనె.

అరోమా థ్రెషోల్డ్ విలువలు

గుర్తింపు: 1.7 ppb

రుచి థ్రెషోల్డ్ విలువలు

రుచి 20 ppm వద్ద లక్షణాలు: వెన్న, కొవ్వు, క్రీము, తీపి మిల్కీ మరియు పాలతో సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు.