(1) ప్రయోజనం ప్రకారం
రుచి:
రుచులుమూడు వర్గాలుగా విభజించవచ్చు: రోజువారీ రుచులు, తినదగినవి
రుచులుమరియు ఇతర ప్రయోజనాల కోసం రుచులు.
(2) సారాంశం యొక్క వాసన లేదా సువాసన ప్రకారం:
సబ్బు కోసం సువాసన, చందనం, మల్లె, గులాబీ, గడ్డి సువాసన.
మూడు పువ్వులు, గంట పువ్వులు, తీపి-సువాసనగల ఉస్మంథస్, పండు
రుచులుక్రీమ్లు కోసం.
ఆల్డిహైడ్, ఫ్లోరల్, గ్రీన్, ఫ్లోరల్, ఓరియంటల్ మొదలైనవి పెర్ఫ్యూమ్లలో ఉపయోగిస్తారు.
తినదగిన నారింజ, తీపి నారింజ, నిమ్మకాయలు, క్రీమ్, వనిల్లా, చాక్లెట్, బాదం, కోలా రకం మొదలైనవి.
టూత్పేస్ట్ కోసం పుదీనా రకం, స్పియర్మింట్ రకం, పండ్ల రకం, వింటర్గ్రీన్ రకం మొదలైనవి.
వైన్ కోసం ఆకుపచ్చ ప్లం, గులాబీ, తీపి-సువాసనగల ఉస్మంథస్, డాకు, బ్రాందీ, విస్కీ మొదలైనవి.
పొగాకు కోసం ఉపయోగించే ఫ్లూ-క్యూర్డ్ పొగాకు, మిశ్రమ పొగాకు మొదలైనవి.
(3) ద్రావణీయత లక్షణాల ప్రకారం: దీనిని రెండు రకాలుగా విభజించవచ్చు: నీటిలో కరిగే (ఆల్కహాల్-కరిగే వాటితో సహా) మరియు చమురు-కరిగే.
(4) మోతాదు రూపం ప్రకారం: ద్రవ (పేస్ట్, పాలతో సహా), ఘన (పొడి, బ్లాక్తో సహా) మరియు ఇతర రకాలుగా విభజించబడింది.