రుచిరెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ లేదా డజన్ల కొద్దీ మసాలా దినుసులు (కొన్నిసార్లు తగిన ద్రావకాలు లేదా క్యారియర్‌లతో) మరియు నిర్దిష్ట సువాసనతో కూడిన ఒక రకమైన కృత్రిమంగా రూపొందించిన మిశ్రమం.
నిర్దిష్ట వాసన లేదా సువాసనను కలిగి ఉండాలంటే, అది తప్పనిసరిగా సువాసన సర్దుబాటు ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళాలి. సువాసన అనేది ఒక నిర్దిష్ట నిష్పత్తి ప్రకారం అనేక లేదా డజన్ల కొద్దీ మసాలా దినుసులను ఒక నిర్దిష్ట వాసన లేదా రుచి మరియు నిర్దిష్ట ప్రయోజనంతో కలిపిన మసాలాగా కలపడం మరియు ఈ మిశ్రమ మసాలా అని పిలుస్తారురుచి.
