ఎన్-బ్యూట్రిక్ యాసిడ్

ఉత్పత్తి పేరు:

ఎన్-బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

ఐనెక్స్:

203-532-3

మోల్ ఫైల్:

107-92-6.మోల్

ద్రవీభవన స్థానం

6’6-−3 ° C (వెలిగిస్తారు.)

మరుగు స్థానము

162 ° C (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

25 ° C వద్ద 0.964 గ్రా / ఎంఎల్ (వెలిగిస్తారు.)

ఆవిరి సాంద్రత

3.04 (vs గాలి)

ఆవిరి పీడనం

0.43 mm Hg (20 ° C)

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.398 (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

2221 | BUTYRIC ACID

Fp

170 ° F.

నిల్వ తాత్కాలిక.

-20. C.

pka

4.83 (25â „at వద్ద)

రూపం

ద్రవ

రంగు

రంగులేని క్లియర్

నిర్దిష్ట ఆకర్షణ

0.960 (20 / 4â „)

PH

2.5 (100 గ్రా / ఎల్, హెచ్ 2 ఓ, 20â „)

వాసన త్రెషోల్డ్

0.00019 పిపిఎం

పేలుడు పరిమితి

2-12.3% (వి)

నీటి ద్రావణీయత

తప్పు

JECFA సంఖ్య

87

మెర్క్

14,1593

BRN

906770

స్థిరత్వం:

స్థిరత్వం మండేది. బలమైన ఆక్సీకరణ కారకాలు, అల్యూమినియం మరియు ఇతర కామన్మెటల్స్, ఆల్కలీస్, తగ్గించే ఏజెంట్లతో అనుకూలంగా లేదు.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

107-92-6 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

బుటనోయికాసిడ్ (107-92-6)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

బ్యూటిరికాసిడ్ (107-92-6)

విపత్తు సంకేతాలు

సి, జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

34

భద్రతా ప్రకటనలు

26-36-45

RIDADR

UN 2820 8 / PG 3

WGK జర్మనీ

1

RTECS

ES5425000

ఎఫ్

13

ఆటోనిగ్నిషన్ ఉష్ణోగ్రత

824 ° F.

విపత్తు గమనిక

చికాకు

TSCA

అవును

HS కోడ్

2915 60 19

హజార్డ్ క్లాస్

8

ప్యాకింగ్ గ్రూప్

III

ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా

107-92-6 (ప్రమాదకర పదార్థాల డేటా)

విషపూరితం

ఎలుకలలో మౌఖికంగా LD50: 8.79 గ్రా / కిలో (స్మిత్)

వివరణ

బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం అకార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లం, కొవ్వు ఆమ్లం అని కూడా వర్గీకరించబడింది. ఇది గతంలో చూపిన విధంగా రెండు ఐసోమెరిక్ రూపాల్లో ఉంది, కానీ ఈ ఎంట్రీ n- బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ ఆర్బుటానాయిక్ ఆమ్లంపై దృష్టి పెడుతుంది. ఇది రంగులేని, జిగట, రాన్సిడ్-స్మెల్లింగ్ ద్రవం, ఇది జంతువుల కొవ్వులు మరియు మొక్కల నూనెలలో ఎస్టర్లుగా ఉంటుంది. బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం వెన్నలో అగ్లిజరైడ్ వలె ఉంటుంది, దీని సాంద్రత సుమారు 4%; పాల మరియు గుడ్డు ఉత్పత్తులు బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క ప్రాధమిక వనరు. వెన్న లేదా ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులు గోరన్సిడ్ చేసినప్పుడు, ఉచిత బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం జలవిశ్లేషణ ద్వారా విముక్తి పొంది, రాన్సిడ్స్‌మెల్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది జంతువుల కొవ్వు మరియు మొక్కల నూనెలలో కూడా సంభవిస్తుంది.

రసాయన లక్షణాలు

బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం అసహ్యకరమైన వాసనతో కూడిన, జిడ్డుగల ద్రవం. వాసన త్రెషోల్డ్ is0.0001 ppm.

రసాయన లక్షణాలు

బ్యూట్రిక్ యాసిడ్, C3H7COOH, చెడ్డ వాసన కలిగిన రంగులేని ద్రవం, చెడిపోయిన బట్టర్‌లో సంభవిస్తుంది.ఇది నీరు, ఆల్కహాల్ మరియు ఈథర్‌తో తప్పుగా ఉంటుంది.ఇది సంశ్లేషణ బ్యూటిరేట్ ఈస్టర్ పెర్ఫ్యూమ్ మరియు ఫ్లేవర్ పదార్థాలలో మరియు క్రిమిసంహారకాలు మరియు ఫార్మాస్యూటికల్స్,

రసాయన లక్షణాలు

n- బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం విపరీతమైన, చొచ్చుకుపోయే, రాన్సిడ్, వెన్న లాంటి వాసన మరియు బర్నింగ్, ఆమ్ల రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఉపయోగాలు

బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ అనేది వెన్న కొవ్వు నుండి సాధారణంగా పొందే అఫాటీ ఆమ్లం. ఇది ఒక అభ్యంతరకరమైన డోడర్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది ఆహార ఆమ్లంగా దాని ఉపయోగాలను పరిమితం చేస్తుంది- ulant లేదా యాంటీమైకోటిక్. ఇది సింథటిక్ ఫ్లేవర్, క్లుప్తీకరణ మరియు ఇతర తినదగిన ఆహార సంకలనాల తయారీలో ముఖ్యమైన రసాయన ప్రతిచర్య. వెన్న కొవ్వులో, హైడ్రోలైటిక్ రాన్సిడిటీ సమయంలో సంభవించే బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క విముక్తి వెన్నను కలుషితం చేస్తుంది. దీనిని సోయా పాలు-రకం పానీయాలు మరియు క్యాండీలలో ఉపయోగిస్తారు.

ఉపయోగాలు

ఇది సెల్యులోజ్ అసిటేట్ బ్యూటిరేట్ (CAB) కు ముడి పదార్థంగా ఇన్‌ప్లాస్టిక్‌లను ఉపయోగిస్తారు. బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క ఇతర ఉపయోగాలు క్రిమిసంహారకాలు, ce షధాలు మరియు మొక్క మరియు జంతువులకు ఫీడ్ సప్లిమెంట్లలో ఉన్నాయి. బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ ఉత్పన్నాలు మొక్క మరియు జంతు శరీరధర్మ శాస్త్రంలో ముఖ్యమైన పాత్రను పోషిస్తాయి.

ఉపయోగాలు

వివిధ బ్యూటిరేట్ ఎస్టర్ల తయారీలో బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం ఉపయోగించబడుతుంది. మిథైల్ బ్యూటిరేట్ వంటి తక్కువ-మాలిక్యులర్-వెయిట్ ఎస్టర్స్, బ్యూట్రిక్ యాసిడ్, ఎక్కువగా ఆహ్లాదకరమైన సుగంధాలు లేదా అభిరుచులను కలిగి ఉంటాయి. పర్యవసానంగా, అవి ఆహారం మరియు పెర్ఫ్యూమ్ సంకలనాలుగా ఉపయోగించబడతాయి. వ్యాధికారక బాక్టీరియల్ వలసరాజ్యాన్ని తగ్గించే సామర్ధ్యం కారణంగా ఇది జంతువుల ఫీడ్ సప్లిమెంట్‌గా పరిగణించబడుతుంది. ఇది EU FLAVISdatabase (సంఖ్య 08.005) లో ఆమోదించబడిన ఆహార రుచి.
దాని శక్తివంతమైన వాసన కారణంగా, ఇది ఫిషింగ్ ఎర సంకలితంగా కూడా ఉపయోగించబడింది. కార్ప్ (సైప్రినస్ కార్పియో) ఎరలలో ఉపయోగించే వాణిజ్యపరంగా లభించే రుచులలో చాలా బ్యూట్రిక్ ఆమ్లాన్ని వాటి ఈస్టర్ బేస్ గా ఉపయోగిస్తాయి; ఏది ఏమయినప్పటికీ, బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం లేదా దానికి జోడించిన పదార్థాల ద్వారా చేపలు ఆకర్షించబడతాయో లేదో స్పష్టంగా తెలియదు. అయినప్పటికీ, బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం, సేంద్రీయ ఆమ్లాలలో ఒకటి, ఇది టెన్చ్ మరియు చేదు రెండింటికీ రుచికరమైనదిగా చూపబడింది. జపనీస్ తిమింగలం సిబ్బందికి అంతరాయం కలిగించడానికి సీ షెపర్డ్ కన్జర్వేషన్ సొసైటీ, అలాగే అబార్షన్ క్లినిక్‌లకు అంతరాయం కలిగించడానికి అబార్షన్ వ్యతిరేక నిరసనకారులు ఈ పదార్థాన్ని దుర్వాసనగా ఉపయోగించారు.

ఉత్పత్తి పద్ధతులు

బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ చక్కెర లేదా పిండి పులియబెట్టడం ద్వారా తయారుచేయబడుతుంది, జున్ను పుట్రిఫైయింగ్ ద్వారా తీసుకువస్తుంది, కాల్షియం కార్బోనేట్ జతచేయబడి ఈ ప్రక్రియలో ఏర్పడిన ఆమ్లాలను టోన్యుట్రలైజ్ చేస్తుంది. బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్ యొక్క ప్రత్యక్ష చేరిక ద్వారా స్టార్చ్ యొక్క బ్యూట్రిక్ కిణ్వనం సహాయపడుతుంది. ఆమ్లం యొక్క లవణాలు మరియు ఎస్టర్లను బ్యూటిరేట్స్ లేదా బ్యూటానోయేట్స్ అంటారు.
బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం లేదా కిణ్వ ప్రక్రియ బ్యూట్రిక్ ఆమ్లం హెరాక్లియం గిగాంటియం (ఒక రకమైన హాగ్‌వీడ్) మరియు పార్స్నిప్ (పాస్టినాకా సాటివా) లోని ఆస్తె ఆక్టిల్ ఈస్టర్ ఆక్టిల్ బ్యూట్రేట్ నూనెలో హెక్సిల్ ఈస్టర్హెక్సిల్ బ్యూటిరేట్ గా కనుగొనబడింది; ఇది చర్మ వృక్షజాలం మరియు చెమటలో కూడా గమనించబడింది.

తయారీ

సెలెక్టివ్ ఎంజైమ్‌లతో (గ్రాన్యులోసాకరోబ్యూటిరికం) పిండి పదార్ధాలు మరియు మొలాసిస్‌ను పొందడం ద్వారా పొందబడింది; ఇది తరువాత కాల్షియం ఉప్పుగా వేరుచేయబడుతుంది.

నిర్వచనం

చిబి: ఆస్ట్రైట్-చైన్ సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం బ్యూటేన్, దీనిలో థర్టిమినల్ మిథైల్ సమూహాలలో ఒకటి కార్బాక్సీ సమూహానికి ఆక్సీకరణం చెందింది.

ఉత్పత్తి పద్ధతులు

బ్యూట్రిక్ యాసిడ్ బ్యూటిరాల్డిహైడ్ (CH3 (CH2) 2CHO) లేదా బ్యూటనాల్ (C4H9OH) యొక్క ఆక్సీకరణ ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. బ్యాక్టీరియాను ఉపయోగించి చక్కెర మరియు పిండి పదార్ధాల ఆక్సీకరణ ద్వారా జీవశాస్త్రపరంగా కూడా ఇది ఏర్పడుతుంది.

నిర్వచనం

రంగులేని లిక్విడ్ కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లం. బ్యూటనోయిక్ ఆమ్లం యొక్క ఎస్టర్స్ వెన్నలో ఉంటాయి.

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

గుర్తింపు: 240 ppbto 4.8 ppm

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

250 పిపిఎమ్ వద్ద రుచిచర లక్షణాలు: ఆమ్ల, పుల్లని, చీజీ, పాడి, ఫలాలతో క్రీము.

సాధారణ వివరణ

రంగులేని ద్రవంతో చొచ్చుకుపోయే మరియు అసహ్యకరమైన వాసనతో. ఫ్లాష్ పాయింట్ 170 ° F. తినివేయు టోమెటల్స్ మరియు కణజాలం. సాంద్రత 8.0 lb / gal.

గాలి & నీటి ప్రతిచర్యలు

నీళ్ళలో కరిగిపోగల.

రియాక్టివిటీ ప్రొఫైల్

. 212 above F పైన ఉన్న క్రోమియంట్రియాక్సైడ్‌తో ప్రకాశించే ప్రతిచర్యలు సంభవిస్తాయి. స్థావరాలు మరియు తగ్గించే ఏజెంట్లతో కూడా విరుద్ధంగా లేదు. మయాటాక్ అల్యూమినియం మరియు ఇతర కాంతి లోహాలు.

విపత్తు

బలమైన చికాకు కలిగించే టోస్కిన్ మరియు కణజాలం.

అనారోగ్య కారకం

శ్లేష్మ పొర మరియు శ్వాసకోశ యొక్క ఉచ్ఛ్వాసము; వికారం మరియు వాంతికి కారణం కావచ్చు. తీసుకోవడం వల్ల నోరు, కడుపు చికాకు వస్తుంది. ఐస్‌మేతో సంప్రదించడం వల్ల తీవ్రమైన గాయం కలుగుతుంది. చర్మంతో సంపర్కం కాలిన గాయాలకు కారణం కావచ్చు; రసాయనం చర్మం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది మరియు ఈ మార్గం ద్వారా నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది.

ఫైర్ హజార్డ్

మండే పదార్థం: బర్న్ కావచ్చు కానీ వెంటనే మండించదు. వేడిచేసినప్పుడు, ఆవిర్లు గాలితో మిశ్రమాలను ఏర్పరుస్తాయి: ఇంటి లోపల, ఆరుబయట మరియు మురుగు కాలువలు పేలుడు ప్రమాదాలు. లోహాలతో సంపర్కం మండే హైడ్రోజన్ వాయువును అభివృద్ధి చేస్తుంది. కంటైనర్లు వేడిచేసినప్పుడు పేలిపోవచ్చు. ప్రవాహం నీటి మార్గాలను కలుషితం చేస్తుంది. పదార్థాన్ని కరిగించిన రూపంలో రవాణా చేయవచ్చు.

భద్రతా ప్రొఫైల్

మధ్యస్తంగా విషపూరితమైన బైనింగ్, చర్మ సంపర్కం, సబ్కటానియస్, ఇంట్రాపెరిటోనియల్ మరియు ఇంట్రావీనస్రౌట్స్. మానవ మ్యుటేషన్ డేటా నివేదించబడింది. తీవ్రమైన చర్మం మరియు కంటి చికాకు. ఎకోరోసివ్ పదార్థం. మండే ద్రవం. ఆక్సీకరణ పదార్థాలతో చర్య తీసుకోవచ్చు. 100 'పైన క్రోమియం ట్రైయాక్సైడ్‌తో ప్రకాశించే ప్రతిచర్య. అగ్నితో పోరాడటానికి, యూజల్ ఆల్కహాల్ ఫోమ్, CO2, డ్రై కెమికల్. కుళ్ళిపోవడానికి వేడి చేసినప్పుడు అది యాక్రిడ్స్‌మోక్ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది.

షిప్పింగ్

UN2820 బ్యూట్రిక్ యాసిడ్, హజార్డ్ క్లాస్: 8; లేబుల్స్: 8- తినివేయు పదార్థం. UN2529 ఐసోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్, హజార్డ్ క్లాస్: 3; లేబుల్స్: 3 - మండే ద్రవం, 8 - తినివేయు పదార్థం

శుద్దీకరణ పద్ధతులు

ఆమ్లాన్ని స్వేదనం చేయండి, అవి దానిని KMnO4 (20g / L) తో కలుపుతాయి మరియు పాక్షికంగా పున ist పంపిణీ చేసి, స్వేదనం యొక్క మొదటి మూడవ భాగాన్ని విస్మరిస్తాయి [వోగెల్ J కెమ్ సోక్ 1814 1948]. [బీల్‌స్టెయిన్ 2 IV779.]

వ్యర్థాల తొలగింపు

ఒక దహన ద్రావకంతో కరిగించండి లేదా కలపండి మరియు ఒక ఆఫ్టర్‌బర్నర్ మరియు స్క్రబ్బర్‌తో రసాయన భస్మీకరణంలో కాల్చండి. అన్ని సమాఖ్య, రాష్ట్ర మరియు స్థానిక పర్యావరణ నిబంధనలు పాటించాలి.

తయారీ ఉత్పత్తులు

ఎసిటిక్ యాసిడ్ హిమనదీయ -> ఐసోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ -> ఫెన్వాలరేట్ -> బ్యూటైల్ క్లోరైడ్ -> (2 ఎస్, 3 ఎస్) -2-అమైనో -3-మిథైల్పెంటనోయికాసిడ్ -> బ్యూట్రిక్ అన్హైడ్రైడ్ -> ఇథైల్ బ్యూటిరేట్ -> డైరెక్ట్ బ్లూ 71- -> ఆల్ఫా-కెటోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ సోడియం సాల్ట్ -> రియాక్టివ్ రెడ్ బ్రౌన్ K-B3r -> బ్యూటిరమైడ్ -> ప్రోగాబైడ్ -> 1,4-బిస్ (4-సైనోస్టైరిల్) బెంజీన్ -> 4-హెప్టానోన్ -> డిసోడియం 3 - [[4 '- [(6-అమైనో -1-హైడ్రాక్సీ -3-సల్ఫోనాటో -2-నాఫ్థైల్) అజో] -3,3'-డైమెథాక్సి [1,1'-బైఫెనైల్] -4-యల్] అజో] -4 -హైడ్రాక్సినాఫ్థలీన్ -1 సల్ఫోనేట్ -> వాట్ ఆరెంజ్ 9 -> రియాక్టివ్ ఆరెంజ్ 1 -> ఐసోమైల్ బ్యూట్రేట్ -> 1-ఆక్టెన్ -3-వైఎల్ బ్యూటిరేట్ -> సిఐఎస్ -3-హెక్సెనిల్ బ్యూటిరేట్ -> సైక్లోహెక్సైల్ బ్యూటిరేట్ - > 2-ఇథైల్-1,3-సైక్లోపెంటనేడియోన్ -> బెంజిల్డిమెథైల్కార్బినైల్ బ్యూటిరేట్ -> ఫెనెథైల్ బ్యూటిరేట్ -> ఫెమా 2686 -> అల్లైల్ బ్యూటిరేట్ -> 2-బ్రోమోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ -> లెదర్ బ్లాక్ -> పాంటోథెనిక్ యాసిడ్ కాల్షియం సాల్టోమోహై -> ఫెమా 2368 -> ఫెమా 3332

ముడి సరుకులు

నైట్రిక్ ఆమ్లం -> టెర్ట్-బుటనాల్ -> ఆక్సిజన్ -> వనిలిన్ -> 1-పెంటనాల్ -> బ్యూటిరాల్డిహైడ్ -> మొలాసిస్ -> కోబాల్ట్ అసిటేట్ -> మాంగనీస్ ట్రైఅసిటేట్ డైహైడ్రేట్ -> బటర్