EU సహజ గామా నోనలాక్టోన్

ఉత్పత్తి పేరు:

EU సహజ గామా నోనలాక్టోన్

పర్యాయపదాలు:

γ- హెక్సలాక్టోన్> = 99.0%; ఆల్డిహైడ్ సి -18 Non- నోనానోలక్టోన్; γ- పెలర్గోనోలక్టోన్; ; గామా Nonalactone గామా Pelargonolactone

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

ఐనెక్స్:

203-219-1

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

సౌందర్య సాధనాలు; ఆహార సంకలితం; కార్బొనిల్ సమ్మేళనాలు; లాక్టోన్లు; సేంద్రీయ భవనం బ్లాక్స్; లాక్టోన్ రుచులు; -

మోల్ ఫైల్:

104-61-0.మోల్

మరుగు స్థానము

121-122 ° C6 mm Hg (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

25 ° C వద్ద 0.976 గ్రా / ఎంఎల్ (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

2781 | గామా-నోనలాక్టోన్

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.447 (వెలిగిస్తారు.)

Fp

> 230 ° F.

నిల్వ తాత్కాలిక.

+ 30 below C కంటే తక్కువ నిల్వ చేయండి.

రూపం

చక్కగా

JECFA సంఖ్య

229

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

104-61-0 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్, డైహైడ్రో -5-పెంటైల్- (104-61-0)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

డైహైడ్రో -5-పెంటైల్ -2 (3 హెచ్) -ఫ్యూరానోన్ (104-61-0)

భద్రతా ప్రకటనలు

24 / 25-22

WGK జర్మనీ

1

RTECS

LU3675000

HS కోడ్

29322090

వివరణ

EU నేచురల్ గామా నోనాలాక్టోన్ (5-పెంటిలోక్సోలన్ -2-వన్) లేత పసుపు స్పష్టమైన జిడ్డుగల ద్రవానికి రంగులేనిది. ఇది బోర్బన్ విస్కీ, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు, పుచ్చకాయ, బొప్పాయి, పైనాపిల్, ఫ్రెష్ బ్లాక్‌బెర్రీ మొదలైన వాటిలో లభిస్తుంది. ఇది ధాన్యం బీటిల్ తెగుళ్ళకు బహుళ జాతుల ఆకర్షణీయమైన ఎర

సూచన

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Gamma-Nonalactone

2. జార్జ్ ఎ. బర్డాక్, ఎన్సైక్లోపీడియా ఆఫ్ ఫుడ్ అండ్ కలర్ సంకలనాలు, బ్యాండ్ 1, 1996, ISBN 0-8493-9416-3

3. http://www.thegoodscentscompany.com

4. https://www.sigmaaldrich.com

వివరణ

Non- నోనాలాక్టోన్ కొబ్బరికాయను గుర్తుచేసే బలమైన వాసన మరియు కొవ్వు, విచిత్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. డైటెర్టియరీబ్యూటిల్ పెరాక్సైడ్ సమక్షంలో మిథైలాక్రి- లేట్ మరియు హెక్సానాల్ రియాక్ట్ చేయడం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయవచ్చు; అండెసిలెనిక్ ఆమ్లం మరియు మలోనిక్ ఆమ్లం యొక్క సంగ్రహణ ద్వారా; లాక్టోనిజ్ by - నాన్నోయిక్ ఆమ్లం యొక్క టియోన్.

రసాయన లక్షణాలు

Non- నోనాలాక్టోన్ కొబ్బరికాయను గుర్తుచేసే బలమైన వాసన మరియు కొవ్వు, విచిత్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

రసాయన లక్షణాలు

EU నేచురల్ గామా నోనాలాక్టోన్ చాలా ఆహారాలలో సంభవిస్తుంది మరియు కొబ్బరి లాంటి వాసనతో లేత పసుపు ద్రవంగా ఉంటుంది. సువాసన కంపోజిషన్లు మరియు పెర్ఫ్యూమెరీలలో ?? - ఆక్టాలక్టోన్ మాదిరిగానే ఇది చాలా అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది.

సంభవించిన

పీచ్, ఆప్రికాట్లు, కాల్చినవి, రమ్, టమోటా, ఎండు ద్రాక్ష, గువా, ఎండుద్రాక్ష, బొప్పాయి, పీచు, పైనాపిల్, బ్లాక్బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ జామ్, ఆస్పరాగస్, గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన రొట్టె, కామెమ్బెర్ట్ జున్ను, వెన్న, పాలు, కోడి, గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మరియు పంది కొవ్వు, వండిన గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం, బీర్, కాగ్నాక్, విస్కీలు, షెర్రీ, ద్రాక్ష వైన్లు, కోకో, గ్రీన్ టీ, పెకాన్, వోట్స్, సోయాబీన్, అవోకాడో, పాషన్ ఫ్రూట్, ప్లం, ప్లంకోట్, బీన్స్, పుట్టగొడుగు, స్టార్‌ఫ్రూట్, మెంతి, మామిడి, చింతపండు .

ఉపయోగాలు

EU నేచురల్ గామా నోనాలాక్టోన్ అనేది సింథటిక్ ఫ్లేవరింగ్ ఏజెంట్, ఇది రంగులేని, పసుపు రంగు ద్రవంగా ఉండే బలమైన, కొబ్బరి లాంటి వాసన. ఇది చాలా స్థిర నూనెలు, మినరల్ ఆయిల్ మరియు ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్‌లో కరుగుతుంది. ఇది ఆమ్లాలలో స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు క్షారంలో అస్థిరంగా ఉంటుంది మరియు గాజు, టిన్ లేదా అల్యూమినియం కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలి. ఇది కొబ్బరి రుచులలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు జెలాటిన్లు, పుడ్డింగ్‌లు, కాల్చిన వస్తువులు, మిఠాయి మరియు ఐస్ క్రీంలలో 11- 55 పిపిఎమ్ వద్ద అప్లికేషన్ ఉంటుంది. దీనిని ఆల్డిహైడ్ సి -18 అని కూడా పిలుస్తారు.

తయారీ

డిటెర్టియరీబ్యూటిల్ పెరాక్సైడ్ సమక్షంలో మిథైలాక్రిలేట్ మరియు హెక్సానాల్‌ను ప్రతిస్పందించడం ద్వారా; నాన్ఎనోయిక్ ఆమ్లం యొక్క లాక్టోనైజేషన్ ద్వారా అండెసిలెనిక్ ఆమ్లం మరియు మలోనిక్ ఆమ్లం యొక్క సంగ్రహణ ద్వారా

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

గుర్తింపు: 7 పిపిబి

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

10 పిపిఎమ్ వద్ద రుచి లక్షణాలు: కొబ్బరి, క్రీము, కొవ్వు మిల్కీ నోట్లతో మైనపు

భద్రతా ప్రొఫైల్

తీసుకోవడం ద్వారా మధ్యస్తంగా విషపూరితం. ఒక చర్మం చికాకు. మ్యుటేషన్ డేటా నివేదించబడింది. మండే ద్రవం. కుళ్ళిపోవడానికి వేడిచేసినప్పుడు అది తీవ్రమైన పొగ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది. ALDEHYDES కూడా చూడండి.

ముడి సరుకులు

ట్రైఎథైలామైన్ -> మిథైల్ యాక్రిలేట్ -> మలోనిక్ ఆమ్లం -> హెప్టాల్డిహైడ్ -> హెక్సిల్ ఆల్కహాల్ -> మాంగనీస్ ట్రైఅసిటేట్ డైహైడ్రేట్ -> వై రకం మాలిక్యులర్ జల్లెడ -> 1-హెప్టెన్ -> నాన్నోయిక్ ఆమ్లం