వెల్లుల్లి నూనె

ఉత్పత్తి పేరు:

వెల్లుల్లి నూనె

పర్యాయపదాలు:

వెల్లుల్లి, ఆయిల్‌ఆఫ్‌గార్లిక్; ఆవిరి-డిస్టిల్డ్‌గార్లికోయిల్; వెల్లుల్లి నూనె; ముఖ్యమైన నూనెలు, వెల్లుల్లి; వెల్లుల్లి నూనె, సహజమైన; వెల్లుల్లి ఆయిల్ బ్లెండ్; నేచురల్ అల్లిట్రిడి; వెల్లుల్లి నూనె (అల్లియం సాటివమ్ ఎల్.)

CAS:

8000-78-0

MF:

W99

MW:

0

ఐనెక్స్:

616-782-7

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

-

మోల్ ఫైల్:

మోల్ ఫైల్

సాంద్రత 

25 ° C వద్ద 1.083 గ్రా/ఎంఎల్

ఫెమా 

2503 | వెల్లుల్లి నూనె (అల్లియం సాటివమ్ ఎల్.)

వక్రీభవన సూచిక 

N20/D 1.575

Fp 

118 ° F.

EPA పదార్ధాల రిజిస్ట్రీ వ్యవస్థ

వెల్లుల్లి నూనె (8000-78-0)

ప్రమాద సంకేతాలు 

Xn

ప్రమాద ప్రకటనలు 

10-22

భద్రతా ప్రకటనలు 

16-36

Radadr 

ఎ 1993 3/పిజి 3

WGK జర్మనీ 

3

Rtecs 

LX3154800

Ce షధ అనువర్తనాలు

వెల్లుల్లి (ఎ. సాటివమ్) రూట్ బల్బ్ inal షధ ప్రయోజనాల కోసం వేలాది సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడింది. అల్లిసిన్ అనేది వెల్లుల్లి యొక్క చురుకైన భాగం, ఇది సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాల అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అల్లిసిన్ ఎంజైమ్ అల్లినేస్ (టాటెల్మాన్ 2005) తో సంబంధం కలిగి ఉన్నప్పుడు ఏర్పడుతుంది. వెల్లుల్లికి ముఖ్యమైన యాంటినియోప్లాస్టిక్ ఆస్తి ఉంది. క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు విస్తరణను నిరోధించడం ద్వారా అధిక స్థాయి వెల్లుల్లి వినియోగం పెద్ద ఎత్తున వెల్లుల్లి వినియోగం పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, కడుపు క్యాన్సర్ మరియు మెలనోమాస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని తేలింది (ఆనంద్ మరియు ఇతరులు 2008; టాటెల్మాన్ 2005). మునుపటి అధ్యయనం తాజా వెల్లుల్లి యొక్క నీటి సారం క్యాన్సర్ కణాలపై అపోప్టోటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని మరియు నోటి కార్సినోమా (బాలాసెంటిల్ మరియు ఇతరులు 2002) యొక్క ప్రారంభాన్ని నిరోధించిందని నిరూపించింది. 7,12-డైమెథైల్బెంజ్ (ఎ) ఆంత్రాసిన్ (డిఎంబిఎ) -ఇన్డ్ బుక్కల్ పర్సు క్యాన్సర్ మోడల్ ఉపయోగించి మరొక అధ్యయనం వెల్లుల్లి ప్రాణాంతక కణాల అపోప్టోసిస్‌కు కారణమని నివేదించింది (హ్సు మరియు ఇతరులు. 2004). ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను స్కావెంజింగ్ చేయడం ద్వారా, గ్లూటాతియోన్ స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా, గ్లూటాతియోన్ యొక్క బదిలీ మరియు ఉత్ప్రేరక వంటి ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది, సైటోక్రోమ్ P450 ఎంజైమ్‌ను నిరోధిస్తుంది మరియు DNA మరమ్మతు యంత్రాంగాలను ప్రేరేపించడం; అదే సమయంలో, ఇది క్రోమోజోమల్ నష్టాలను నివారించగలదు (ఆనంద్ మరియు ఇతరులు 2008). అందువల్ల వెల్లుల్లి ప్రాధమిక మరియు ఇన్వాసివ్ క్యాన్సర్‌కు ప్రత్యామ్నాయ చికిత్సా ఏజెంట్ (బాలాసెంటిల్ మరియు ఇతరులు 2002).

వివరణ

§184.1317 (ఎ) వెల్లుల్లి అనేది లిల్లీ కుటుంబానికి చెందిన అల్లియం సాటివమ్ నుండి పొందిన తాజా లేదా నిర్జలీకరణ బల్బ్ లేదా లవంగాలు. దీని ఉత్పన్నాలలో ముఖ్యమైన నూనెలు, ఒలియోరెసిన్లు మరియు వెల్లుల్లి నుండి పొందిన సహజ సంచితాలు ఉన్నాయి.

రసాయన లక్షణాలు

పిండిచేసిన బల్బులు లేదా లవంగాల ఆవిరి స్వేదనం ద్వారా 0.1 నుండి 0.2% దిగుబడిలో పొందబడుతుంది; కొన్నిసార్లు మొత్తం మొక్కను విడదీయండి, ముఖ్యమైన నూనె కొంతవరకు వెల్లుల్లిని గుర్తుచేసే కొంతవరకు చాలా తీవ్రమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది, కానీ మెర్కాప్టాన్ లాంటి నోట్‌తో.

భౌతిక లక్షణాలు

బల్బుల నుండి పొందిన చమురు స్పష్టమైన, లేత-పసుపు నుండి ఎర్రటి-నారింజ ద్రవంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా FXED నూనెలలో కరిగేది మరియు ఖనిజ నూనెలో ఇది అసంపూర్ణంగా ఆల్కహాల్‌లో కరిగేది కావచ్చు, ఇది గ్లిసరిన్ మరియు ప్రొపైలిన్ గ్లైకోల్‌లో కరగదు.

ఉపయోగాలు

జెనిస్టీన్ యొక్క నిష్క్రియాత్మక అనలాగ్. కినేస్ II కార్యాచరణను నిరోధించడం ద్వారా స్విస్ 3T3 కణాలలో సెల్ చక్రం యొక్క G1 దశను అడ్డుకుంటుంది. డైమెథైల్ సల్ఫాక్సైడ్‌లో కరిగేది.

ఉపయోగాలు

మసాలా మరియు ఆహారాలలో మసాలా.

ముఖ్యమైన చమురు కూర్పు

వెల్లుల్లి నూనె సల్ఫర్ కలిగిన సమ్మేళనాలతో కూడి ఉంటుంది (డయాలిల్డిసల్ఫైడ్, మిథైలాల్లిల్ట్‌ట్రిసల్ఫైడ్, డయాలిల్టిసల్ఫైడ్). చమురులో అల్లైల్ ప్రొపైల్ డైసల్ఫైడ్, అల్లైల్ డి- మరియు ట్రిసుల్ఫైడ్ మరియు బహుశా కొన్ని అల్లైల్ టెట్రాసల్ఫైడ్, డివినిల్ సల్ఫైడ్, అల్లైల్ వినైల్ సల్ఫాక్సైడ్, అల్లిసిన్ మరియు ఇతర చిన్న భాగాలు ఉన్నాయి. అల్లిసిన్ ముఖ్యమైన నూనె యొక్క లక్షణం మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగం నుండి విముక్తి పొందిన వాసనకు బాధ్యత వహిస్తుంది.

హజార్డ్

తీసుకోవడం ద్వారా మధ్యస్తంగా విషపూరితమైనది