బ్యూటైల్ బ్యూట్రిల్ లాక్టేట్

ఉత్పత్తి పేరు:

బ్యూటైల్ బ్యూటిరిలాక్టేట్

CAS:

7492-70-8

MF:

C11H20O4

MW:

216.27

ఐనెక్స్:

231-326-3

ఉత్పత్తి వర్గాలు:

A-B; అక్షర జాబితాలు; రుచులు మరియు సుగంధాలు; ఈస్టర్లు

మోల్ ఫైల్:

7492-70-8.మోల్

మరుగు స్థానము

90 ° C2 mmHg (వెలిగిస్తారు.)

సాంద్రత

25 ° C వద్ద 0.972 g / mL (వెలిగిస్తారు.)

ఫెమా

2190 | BUTYL BUTYRYLLACTATE

వక్రీభవన సూచిక

n20 / D 1.415-1.425 (వెలిగిస్తారు.)

Fp

> 230 ° F.

JECFA సంఖ్య

935

CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్

7492-70-8 (CAS డేటాబేస్ రిఫరెన్స్)

NIST కెమిస్ట్రీ రిఫరెన్స్

బుటానోయిక్ ఆమ్లం, 2-బ్యూటాక్సీ -1-మిథైల్ -2-ఆక్సోఇథైల్ ఈస్టర్ (7492-70-8)

EPA సబ్‌స్టాన్స్ రిజిస్ట్రీ సిస్టమ్

బ్యూటనోయిక్ ఆమ్లం, 2-బ్యూటాక్సీ -1-మిథైల్ -2-ఆక్సోఇథైల్ ఈస్టర్ (7492-70-8)

విపత్తు సంకేతాలు

జి

ప్రమాద ప్రకటనలు

36/37/38

భద్రతా ప్రకటనలు

26-36

WGK జర్మనీ

2

RTECS

ES8123000

రసాయన లక్షణాలు

బ్యూటైల్ బ్యూటిరిలాక్టేట్ పాలు, తేలికపాటి జున్ను, వెన్న మరియు క్రీమ్ మాదిరిగానే రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఉపయోగాలు

బ్యూటైల్ బ్యూటిరిల్లాక్టేటిస్ ఒక సింథటిక్ ఫ్లేవరింగ్ ఏజెంట్, ఇది ఉడికించిన వెన్న వాసనతో స్థిరంగా, రంగులేని నుండి లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ఇది ఆల్కహాల్ మరియు మోస్ట్ ఫిక్స్‌డ్ ఆయిల్స్‌తో తప్పుగా ఉంటుంది, ప్రొపైలిన్ గ్లైకాల్‌లో కరిగేది మరియు గ్లిసరిన్ మరియు నీటిలో కరగదు. ఇది గాజు, టిన్ లేదా రెసిన్-చెట్లతో కూడిన కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలి. ఇది కాల్చిన వస్తువులు మరియు మిఠాయిలలో 14- 60 పిపిఎమ్ వద్ద దరఖాస్తులతో ఇన్‌బటర్ రుచులను ఉపయోగిస్తారు.

అరోమా ప్రవేశ విలువలు

సుగంధ ద్రవ్యాలు సుమారు 1.0%: క్రీము, కొవ్వు, పాడి లాంటివి, పాత మిల్కీ వివాక్సీ కొబ్బరి లాంటి సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు.

ప్రవేశ విలువలను రుచి చూడండి

5 పిపిఎమ్ వద్ద రుచిచర లక్షణాలు: క్రీము మౌత్ ఫీల్, బట్టీ డెయిరీ, మైనపు, మిల్కీ విత్ కోకోనట్ మరియు చీజీ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు.

భద్రతా ప్రొఫైల్

ఒక చర్మం చికాకు. సీల్సో ఈస్టర్స్. మండే ద్రవం. కుళ్ళిపోవడానికి వేడి చేసినప్పుడు అది యాక్రిడ్స్‌మోక్ మరియు చికాకు కలిగించే పొగలను విడుదల చేస్తుంది.

ముడి సరుకులు

బ్యూట్రిక్ అన్హైడ్రైడ్ -> బ్యూటైల్ లాక్టేట్